中餐厅张亮用的什么鱼做的红烧鱼? 草鱼。 做红烧鱼最正宗的是用鲳鱼。 在日常生活中，红烧鱼我们常用的有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等等。 简介： 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。 鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。 中餐厅张亮做红烧鱼是怎么做的? 食材： 草鱼、姜、葱、生抽、老抽、糖、盐、料酒 做法： 1、鱼洗净在两边各划三刀，倒入料酒腌制15分钟

　　3月1日起，香港限购奶粉政策正式实施，而另一方面，国家质检总局公布内地奶粉合格率是99%，为什么人民对内地奶粉如此不信任呢? 　　两会前夕，有三则关于奶粉的新闻又一次引起了人们的关注。第一个是香港对于奶粉出港的最严法规。第二则是全国政协新闻发言人吕新华说他看到国家质检总局一个数字，内地的奶粉99%是符合质量标准的，问题是群众对奶粉质量标准的信心不足。第三个就是国家工商总局局长周伯华在谈到内地市民对一罐奶粉都缺乏信心的时几欲落泪。 　　关于国产奶粉99%安全的这个数字其实早在去年6月就引起过争议。当时中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，近三年来，国家对乳制品行业和企业进行整顿，成效显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格，从时间纵向看，是历史最好，希望大家不要过度质疑。 　　既然99%都是合格的，为什么竟然还会逼得香港出台这种“惨绝人寰&rd

奥利司他胶囊副作用 1、引起肠道问题：肠胃道方面的问题是此药物的主要副作用，包括脂肪泻(因大量未吸收的脂肪到达大肠而产生的稀、油便)、 大便失禁以及紧急频繁的肠道运动，为了减少这些副作用，应避免食用高油的食品，罗氏鲜的生产厂商也建议服用者应搭配低油、低卡路里的饮食。油便和肠胃胀气可以透过将脂肪摄取量降低至每餐15克来控制。 2、损伤肝脏：还有研究认为服用奥利司他，极偶尔的情况下会出现肝功能受损。比如国外有报道，一名57岁的女性，在网上自行购买了奥利司他，单次120毫克，每天3次这么吃。10周后，出现恶心、黄疸和全身倦怠。于是停药。但8周后黄疸加深，中度腹水。肝组织活检发现是急性重度药物性肝炎、肝衰竭。 3、引起草酸盐肾病：葛兰素史克公司的新药里提示，奥利司他跟左旋甲状腺素或镇痛剂一起吃，会导致草酸盐肾病。 4、引起过敏：偶有对奥利司

　　18日晚，《舌尖上的中国》第二季首集《脚步》播出。根据索福瑞收视数据显示，首集在中心城市的收视达2.57%，收视份额为6.72%，成绩斐然。不过争议随之而来，有人质疑“采野蜂蜜”片段抄袭《人类星球》，有人翻出陕北麦客10年前后窘迫依旧，有人认为《脚步》人物多于美食，不够解馋，对此总导演陈晓卿以及一二级分集导演李勇、陈磊分别作出回复。 　　《舌尖2》是否抄袭了? 　　“大家的拍摄手段就这么几种，拍摄时就要看谁能在拍摄的内容中融入自己的特色。” 　　《舌尖2》是否抄袭了?陈晓卿对此并不避讳，“你说抄袭也好，借鉴也好，我都承认。当年雅克贝汉的《迁徙的鸟》公映时，也有人揪出某某情节‘抄袭’某某作品，实际上大家的拍摄手段就这么几种，拍摄时就要看谁能在拍摄的内容中融入自己的特色。”陈晓卿表示

扬州炒饭”新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。 “扬州炒饭是扬州最具特色的美食，代表着扬州的形象。制定‘标准’，是保护扬州炒饭的声誉，保护扬州的形象。”扬州市烹饪协会秘书长邱杨毅如是说。他告诉记者，早在2002年，扬州市烹饪协会就曾发布过扬州炒饭标准，当时制定发布的标准只是一份行业标准，只是作为一份参考，并没有任何的强制性。 据悉，“扬州炒饭”新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发

　　近日，有一名年轻女白领屡屡被晒伤，一直都发现不了是什么原因所导致，后来发现原来是因为芹菜吃多了，这到底是为什么呢?爱吃芹菜的你，要注意了! 　　1/ 　　皮肤老被晒伤问题出在吃上 　　天气一热，小花就开始频繁出入医院皮肤科，因为她的手臂上又长疹子了。 　　小花在一家公司做销售，为了做业务，每天要不停拜访客户。这杭州的交通，的士难打，开车难停，公交太慢，最便利的交通方式要算小电驴。于是，她每天骑着她的小电驴走南闯北，大夏天也不例外。 　　在烈日下奔波了没几天，她的手臂上起了一大片小红点，瘙痒难忍，让她忍不住用手去抓去挠。可一挠，皮肤又开始出现刺痛灼热感。过两三天，原先起小红点的皮肤就开始发黑，非常难看。更虐心的是，有时候，恼人的小红点还会爬到脸上、布满颈后，让她没脸见人。 　　事实上，这已经不是小花第一次出现这个问题了。“差不多每年这个时候，我都要去医院的皮

　　深圳的大型商场琳琅满目，如何才能在众人的挑选中脱颖而出呢?抓住人们的胃口是十分重要的，因此，小编推荐美食之选--KK MALL商场，让你赞不绝口喔。 　　KK MALL为顾客呈现深圳最好和最高端的国际餐饮强势矩阵。独领粤菜翘楚的“京基粤菜王府”、最具时尚品味和创新理念的世界级中国餐厅 “俏江南”、极具异国浪漫情调的餐厅“金钱豹”等，每家餐厅都别具一格，处处彰显品位和特色。中西美馔、知名小吃、江南美食、日、韩、泰国料理，还有精致甜品和咖啡品牌……无论是商务宴请、朋友聚会、寿喜家宴还是独自小酌，美味盛宴时刻等着你! 　　推荐一：金钱豹国际美食百汇 　　人均：199元 　　推荐理由：金钱豹国际美食百汇，以自助餐饮界的王者风范，为特区鹏城提供全方位自助、无限畅吃的全新餐饮模式，

美国科学家发现红肉恐增加心脏病风险 美国克利夫兰州立大学Stanley Hazen教授带领的团队发表在《欧洲心脏杂誌》上的一项临床研究表明，吃红肉可能会使一般人患心脏病的风险，比纯素饮食的人多了1000%。 科学家们一直相当关注氧化三甲胺(TMAO)，过去的研究发现，TMAO 与心血管疾病风险增加密切相关，它会抑制血液中胆固醇的降解，胆固醇就只能沉淀到动脉血管壁，导致血管壁加厚、硬化。此外，它还与血栓形成、慢性肾病以及心脏损伤相关。 吃红肉的人TMAO浓度特别高这项研究找来了113位参与者，共分为红肉、白肉以及非肉类蛋白质组别。试验完成后，发现长期(4週)吃红肉，果然会增加血液中TMAO的浓度，是吃白肉或不吃肉人的3倍，在一些志愿者中甚至达到了10倍以上! 研究人员还发现，长期吃红肉也会使得肾脏对TMAO的清除能力下降。也就是说，

　　一直以来，食品安全都是人们关注的焦点。在2012年来，食品包装安全更加是引起人们的注意。近日，国际食品包装协会总结出“2013中国食品包装安全消费警示”，以帮助人们更好识别产品包装的安全问题。 　　吸管：尽量挑选透明的 　　有时用塑料吸管喝饮料，总是有种怪味，这样的吸管多数存在健康隐患。按照国家标准，用于生产吸管的食品级塑料是没有味道的，如果有味道可能是用废塑料加工制作的。有时商家还会用颜料来遮盖废旧等不合格材料，因此颜色越鲜艳，安全隐患越大。尤其是用吸管喝热饮时，有害物质会随之溶解，对肝脏、肾脏都可能造成伤害。消费者应尽量少用一次性吸管，购买时要认清“QS”标识，尽量挑选透明的、独立包装的吸管。 　　纸杯：杯口杯底不能穿“花衣” 　　《纸杯》国家标准实施至今已逾半年，通过调查发现，一些批发市场内销售的纸

　　今年中秋买月饼有点特别，大批市民都选择在网上购买月饼，为什么呢?就是因为网上买的月饼比较便宜，中秋越来越近了，月饼销售开始白热化，网购月饼线上销量增加了三倍之多。 　　眼下离中秋节不到半个月了，月商家们更是使出浑身解数抓住机会，以占据更多市场份额。而与往年不同的是，在讲究网购的年代，“纸月饼”(月饼提货券)在线销售今年也格外走俏。 　　实惠是网购的最大特征，网上买月饼究竟实惠多少呢?新快报记者以哈根达斯、星巴克和香港美心等热卖品牌为例，通过天猫商城、京东商城和团800搜索比价发现，网上购买月饼着实非常明显，最多可以便宜两三成。不过，有的直接网上购买实物的话，加上邮费，其实也差不多了。 　　部分热卖品牌线上线下价格比较(单位：元/盒) 　　品牌 市场价 天猫 京东 团 800 　　哈根达斯1598·牡丹亭月饼礼盒券 798 646 7

中餐厅赵薇做的面怎么做? 1、锅里倒入半锅水烧开。 2、放入一把面条到锅中煮，并用筷子稍稍搅动。 3、准备一个空碗，倒入适量酱油、适量香油。 3、捞出煮好的面条，然后搅拌。 4、撒上少许的葱花，再次搅拌下。 5、一晚简单又暖心的拌面就完成了。 中餐厅赵薇做的柠檬水是怎么做的? 原料： 柠檬，蜂蜜，凉开水 做法： 1、新鲜柠檬用盐擦洗后，用清水冲洗干净; 2、切成2-3毫米的薄片; 3、放在可以密封的容器里; 4、均匀铺上蜂蜜; 5、摇晃，使柠檬片和蜂蜜完全混合，放入冰箱; 6、从冰箱拿出，倒一点在加有冰块的杯子里，然后再倒入苏打水;

　　加多宝红罐凉茶遭查封?对“查封”传言，加多宝集团紧急辟谣，声称“不存在侵权行为”，并指称上述消息均为虚假信息，“该等行为严重侵害了鸿道集团、加多宝公司以及经销商的声誉和利益，加多宝将依法维护自身以及相关客户的合法权益。” 　　据加多宝方面介绍，6月29日，该公司多个市场经销商接到带有恐吓意味的短信，短信中称，“上海市嘉定区公安、工商分局依法查封加多宝违法生产的王老吉凉茶480件，公安部门提醒各位，如库存有超过2000件以上带王老吉商标的凉茶，可依法拘捕经营者与法人代表。” 　　加多宝集团董事长办公室总监冯志敏解释，“王老吉商标”一案仍处于诉讼期，鸿道集团及加多宝公司目前仍拥有王老吉商标的使用权，有权生产和销售带有“王老吉”字样的凉茶产品

　　再过一个月，又到了全年最欢腾的时刻--春节。你家有准备什么自制食品迎接新年吗?广东人最传统的佳节食品---煎堆、蛋散，你吃过了吗?小编今天教你蜜汁蛋散的做法，吃起来很特别喔。 　　食材 　　面粉 200g　　鸡蛋 4个　　花生油 15ml　　白砂糖 300g 　　清水 300ml　　柠檬汁 15ml　　油 600ml　　山楂丝 30g 　　步骤/方法 　　1、面粉盛入盆中，加入鸡蛋和花生油搅拌均匀和成鸡蛋面，用保鲜纸包好静置1小时，备用。 　　2、将鸡蛋面团擀成2毫米厚的面片，再切成2.5厘米宽5厘米长的面片，两片一组用小刀在面片上开三刀，从中间翻转成麻花型，依次将所有做完。 　　3、中火烧热锅中的油，待油温烧至八成热时，放入卷好的蛋面炸制金黄捞出，沥净油脂。 　　4、将白砂糖、柠檬汁和清水盛入锅中，熬制至黏稠，再分别将炸好的蛋散放入裹糖，盛入盘中，山楂丝切碎撒在蛋

　　对于酱骨头这道菜品，我们在大街小巷不难发现，它已经遍布了全国各地，那么它到底是从哪里发源起来的呢?我们一起来了解一下。 　　酱骨头最辉煌的时候曾经在长春的繁华路段占据长长的一条街。现在只有一家王记酱骨头生存下来并发展壮大。这种酱骨头分为脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓，香腻十足。这店里的土豆酱也是用酱骨头汤做成的，很有特色。 　　     原料： 　　猪腿骨(棒骨)两根 　　辅料： 　　黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，调料包(八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片)，葱一根，姜三片 　　做法： 　　1、锅中烧开足量的水，下猪骨(让卖家剁开)焯煮两三分钟让血沫浮出，倒掉脏水，将猪骨冲洗干净。 　　2、将锅刷洗干净，放入猪骨，倒入足量的水，大火烧开。 　　3、另起锅，倒入油，烧至

拆开月饼发现活虫蠕动疑似为蛆 “太恶心人了,那么贵的东西,竟然连最基本的食品安全都不能保证,为什么还要花钱去成为星巴克的会员呢?”9月30日晚上,南京市民李女士发了这样一条微博,“我妈妈在中秋节前去南京大厂的紫晶环球星巴克店里拿月饼,会员价388元一盒只有6块月饼,竟然发现没过保质期的情况下里面生蛆。”她在微博上求助,“到底买什么品牌才能让人感到安心呢?”她在微博上@星巴克中国,不过并未及时收到回应。 这究竟是怎么回事呢?她向记者讲述了详细情况,过中秋了她想给妈妈买些品质好有保障的月饼尝尝,于是9月19日她带着妈妈来到星巴克南京大厂店预约了一盒月饼。3天后妈妈将月饼领回了家。“388元6块月饼,一块65元左右,想让妈妈吃好点享受享受的。结果,9月30日我妈妈非常惊恐而又气愤地给我打来电话说,本来想吃月饼的,未拆封时,发现透明包装内有一条白

　　加多宝落败了，却赢得了民望，因为“王老吉”一直是由加多宝去做消费者维护的，但是其实从加多宝和广药集团大战中，却深深反映出中国企业家的浮躁心态。 　　日前，广州医药集团有限公司宣布，从加多宝母公司鸿道集团有限公司收回红罐王老吉。尽管法院的裁决让广药集团从加多宝手中收回了“王老吉”的商标权，但赢了官司的广药集团似乎在民间舆论上却不占优势。 　　从数月前深圳唯冠公司与美国苹果公司争夺IPAD商标，到如今广药集团和加多宝公司争夺“王老吉”，今年以来，中国企业在知识产权保护的舞台上“大展拳脚”。但在一些知识产权专业人士看来，无论是深圳唯冠还是广药集团的诉讼都不代表企业的知识产权意识增强，反而凸显了中国企业在知识产权领域的认知目光短浅。 　　武汉大学法学院副教授邓社民说，广药集团拥有王老吉商标

　　蜂蜜以其较高的营养价值一直受到广大消费者的青睐，但是“横行”在市场上的假蜂蜜也让人头疼不已。调查显示，92.25%的市民有购买蜂蜜的习惯。今年早期，有媒体报道，中国蜂蜜年产量几十万吨，其中一半以上都是在国内销售。中国广播网报道，综合各方面的数据推算国内蜂蜜造假的数量应该在8至10万吨之间，占每年消费量的1/5。 2011年，中国农科院蜜蜂研究所的专家表示，数据调查表明，我国蜜蜂数量从上世纪90年代初的750万群减少到目前的680万群左右，10多年的时间减少了10%。依据我国草场、森林和农作物的数量，中国比较合适的载蜂量是1000万群左右。 蜂蜜造假，除了供不应求和追求利益最大化外，其造假手段高明、难辨真假也是造假屡禁不止的原因之一。 　　课堂提问A：天然蜂蜜是如何酿造的 　　老师答疑：新国标中给出了蜂蜜的定义：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露与自身分泌

中餐厅第六期张亮心肌炎犯了严重吗? 不是很严重，需要好好休息，不能再过于劳累。 从给出的预告片中可以看出，虽然张亮心肌炎犯了，但是也不是很严重，店长赵薇没有让张亮做饭了，但因为人手和厨艺原因，张亮还是在后厨帮着指导。 张亮作为中餐厅的主厨，是最不能缺少的一个，无奈主厨只有张亮一个，每天做菜累得要死，有时候同时做三个菜，心里还要想着后面的活，有时候大脑就会一片空白，确实是心力交瘁，累到心肌炎都犯了。 店长赵薇觉得张亮需要好好休息，但是一片手忙脚乱，无奈张亮只能在后厨做总指挥。 赵薇意识到劳逸结合的重要性，决定第二天集体放假一天，主要也是为了让张亮能好好休息一下。 《中餐厅》第六期张亮还能做饭吗? 不能动手，但可以口头指导其他人做饭。

　　汇源果汁也陷入“商标战”?被国人熟知的饮料企业汇源果汁也打起了商标官司，事情起因是公司收回云南一家合作伙伴的商标使用权后，被对方指其“涉嫌商标授权欺诈”。 　　“汇源终止合作伙伴商标遭起诉，不仅说明企业的品牌意识正在逐渐加强，对企业自身的品牌保护力度也在逐渐加大，而且也说明，各企业在合作的过程中很容易就商标的问题产生纠纷，在利益的驱使下，双方都想利用商标品牌为自己实现利益最大化。” 中投顾问食品行业研究员简爱华表示。 　　合作方损失过千万 　　据媒体报道，此次商标授权纠纷缘于汇源饮用水与云南香格里拉卡瓦格博饮用水有限公司(下称卡瓦格博)于2011年7月15日签署的合作协议，而汇源集团总经理朱胜彪是此次合作的主导者。 　　据悉，卡瓦格博董事长祝强在2011年7月通过汇源集团苹果醋项目经理王树平引荐，认识了汇源

孝利家民宿iu吃的巧克力是什么牌子 据了解IU在孝利家民宿中所吃的巧克力是乐天的巧克力。 20日晚播出的jtbc<孝利家民宿>中，度过休假后的李孝利、李尚顺与IU迎接新客人，重新开始运营民宿。IU在工作间隙吃巧克力补充糖分，还吃上了羊羹，让李孝利大吃一惊。因为担心喜欢吃甜食的IU的身体健康，李孝利叮嘱她要减少吃甜食。为了不让李孝利发现，IU偷偷带着巧克力吃。还小心翼翼地拜托去市场的客人帮自己买巧克力回来，引发笑声。此外，IU对巧克力的喜爱也传递到李尚顺身上。看着IU吃巧克力的样子，李尚顺表示：“我也要吃点”，于是两人一起吃巧克力。 孝利家民宿iu是第几期 韩国综艺《孝利家民宿》被指是《亲爱的客栈》综艺原型，韩版综艺中，iu李智恩的人设简直就跟中餐厅的周冬雨一样，酷爱吃，嘴一直都没停过! 《孝利的民宿