开水白菜多少钱一份 不同餐厅的开水白菜价位也会有所差异，因为开水白菜的做法非常复杂，耗时耗力，而且需要大量的材料，因此很多饭店都是没有这道菜的。普通餐厅一份开水白菜的价格一般在300-400元左右，如果是高档的酒店或者价格可高达上千元一份。过去在川菜里，这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜。 开水白菜为什么贵 “开水白菜”的奥妙与精华就在看似开水的清汤上，开水白菜其实不是真的开水，而是经过处理的鸡汤。鸡汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材入沸锅同煮，加入料酒、葱蒜等调味品，煮制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁成肉蓉，加入汤中搅成糊状，再倒入锅中吸附汤上面的浮沫以及汤里的杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本浑浊的鸡汤便会变成如同开水一样的清澈，香味醇厚不油腻，鲜美无比。而白菜则要选取最嫩的，每棵白菜只用当中发黄的嫩心，

　　目前，婴儿奶粉的问题又成为了人们讨论的热潮。婴儿奶粉是否合格，成分有否超标，成为了众多妈妈关心的问题。小编今天为大家揭秘大牌洋奶粉鲜为人知的问题吧。 　　2012年7月，英国一家牧场推出了一项新的农业技术，为奶牛喷上独特的“二维码”，消费者或客户只需要用手机对二维码进行扫描，就可以非常直观地了解奶牛的健康状况等(东方IC供图)8月7日，国家发改委宣布，合生元等6家乳粉企业因违反《反垄断法》，共被罚约6.7亿元，成为中国反垄断史上开出的最大罚单。 　　2008年三聚氰胺事件后，国产奶粉集体失语，洋奶粉成为国人争购之物，占据了中国奶粉市场半壁江山，形成垄断和价格暴涨之势。 　　事实上，食品安全问题是全球性问题，被国人推到神坛上的洋奶粉，也莫能例外。洋奶粉不仅涉嫌价格操纵，还有双重标准等问题。 　　壹 　　垄断中国奶粉市场半壁江山的洋奶粉，涨价成风

2018星巴克星冰粽价格 2018星巴克星冰粽10枚装(内含五种口味) 参考价格：¥ 198.00 购买星冰粽礼袋10枚装含一个时尚礼袋，目前有冰逸礼袋和时尚礼袋两款选择。 冷萃咖啡风味 Cold brew flavor 灵感源于夏季限定饮品“冷萃咖啡”，将冷萃用综合咖啡豆融入冰粽里，配以咖啡吉利果冻，口感醇厚浓郁，美味升级。 茶瓦纳™桃桃风味 TEAVANA™ Peach 创意始于茶瓦纳™冰摇桃桃绿茶，白桃果肉的清甜，配以绿茶的幽香，每一口都带着清新香甜。 抹茶玄米风味 Matcha Genmai 冰皮缀以粒粒嚼劲玄米，搭配精心调制的日式抹茶内馅，口感浓郁，层层丰富滋味，唇齿留香。 焦

鸡油菌多少钱一斤 鸡油菌的价格根据产地和品质的不同而存在一定的差异，干货价格一般一斤在80块120块之间，特大精选货的价格在150块到160块之间。 新鲜鸡油菌6-10月份上市，新鲜鸡油菌价格波动比较大，6月份刚上市，价格比较贵，7-8月份上市高峰期精选新鲜鸡油菌价格是一年当中最便宜的季节大概在100-120元/公斤，9-10月份产量逐渐减少，价格会逐渐上涨。冰冻大鸡油菌价格大概45-60元/公斤，小鸡油菌价格大概40-45元/公斤。干 鸡油菌在我国主要分布于福建、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南等地，产量最高的是云南，以四川及湖北西北地区的质量较好，但产量不大。 鸡油菌的选购方法 1、表变有斑的不要买 优质的鲜鸡油菌干爽完整、色泽均一、无褐斑以及菌盖的边缘稍微内卷。如果菌盖表面粘滑、平展,有斑点

　　近日，中国白酒业塑化剂门惹人关注，那么什么是塑化剂呢，塑化剂对人体健康有何危害呢?下面，亲亲宝贝小编告诉你什么是塑化剂! 　　塑化剂 　　又称增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。 　　食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。 　　台湾曾爆塑化剂风波 　　“塑化剂”这个词并非首次出现在公众视野中，去年，中国台湾也曾爆发大规模的“塑化剂”风波。 　　据媒体去年6月报道，台湾当局6月1日公布的数据显示，总共有217家厂商、747项商品被卷入塑化剂风暴。几乎所

　　我们经常提倡每天睡觉前喝一杯热牛奶，有利于睡眠及补充人体的钙质。但是最近一篇牛奶会致癌的报道却引起了人们的担忧。那么到底喝牛奶会不会致癌呢?我们以后还要每天一杯牛奶吗?请看下面的详细报道。 　　这篇文章引用了美国康奈尔大学终身教授T·柯林·坎贝尔的一项研究，称牛奶会促发癌症，还谈到它会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病。这篇报道再次把“牛奶危害论”带进了大家的视野。多年来，关于牛奶危害的研究就不断出现，“牛奶到底能不能喝”困扰了很多人，本报也曾就这个问题进行过探讨。这次，我们特地采访了研究当事人坎贝尔教授和国内权威食品营养专家、中国工程院院士陈君石教授，请他们谈了自己的看法。 　　"牛奶危害论"没啥道理 　　牛奶依然是生活中的健康食品。 　　牛奶一直是我们公认的健康饮品，但最近在

　　去到凤凰，不得不试一下的就是这道血耙鸭。血耙鸭是凤凰的名菜，很考工艺，因此凤凰本地人平时是很少做的，只有节日接待宾客之时，才会奉上这道血耙鸭。去到凤凰，试试这道血耙鸭吧! 　　血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后,将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。 　　做好后的鸭子，尚未入口，就早已是异香满鼻。鸭肉的香，辣椒的香，油香，还有说不出的香，都混着，都散发着。咬下去才觉出口下的这块鸭子，和往日所吃竟是天壤之别了!鸭肉紧而不柴，嫩而不腻，滑而不油，顿时将平时脑海中“鸭子就是肥腻腻的&rdqu

　　武汉，一个小吃之都，南北风味在这汇聚起来，再加上武汉人创新的精神，将外来的食物在这基础上加以研究，自创，最终演变成小吃之都。而且早饭对于武汉人来说一向都很重要，所以早饭一向都是内容丰富，品种繁多，在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。然而，到了武汉，不得不尝试或认识这八大名小吃，当中有些来历不小。 　　1、热干面的诞生 　　热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天，他沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，捞起来凉在案板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机一动，便索性将面条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下，捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问：“

   近期海关总署查获了大量的走私冻品，包括冻鸡翅、冻牛肉等副产品10余万吨，甚至有四十年的陈年“僵尸肉”，它们出现在宵夜摊、餐厅。其实走私肉的危害性不仅在于其“陈年”，还在于走私的产品没有经过正规的检疫检验，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。有些直接来自于病毒疫区，十分危险。       营养专家介绍，一般来说温度越低冷冻肉品的保质期越长，因为肉的脂肪在一定的温度和氧气环境下会发生酸败，冷冻后会抑制这种酸败，温度越低酸败越缓慢。在-10℃条件下，肉可以保存2个月；在-18℃条件下，肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上。       “僵尸肉”到底从哪儿来？       1、战备

中餐厅崔老师梅菜扣肉是怎么做的? 准备工作： 梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。 烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。 梅菜扣肉做法： 1、煮肉切稍微厚一点的片片。 2、锅中倒入少许油，放入两颗大料，少许葱姜，翻炒爆香。 2、放入肥肉，翻炒。 3、15分钟后，肥肉的油出得差不多了，加入少许的白砂糖。 4、再倒入适量料酒。 5、将梅干菜的水分勺几勺放入肉中，可以当做酱油用，之后就不用放酱油了。 6、将梅菜捞出放入肉中拌均匀一同煮。 7、焖煮片刻等肉都入味了便可出锅。 梅菜扣肉太咸了怎么补救? 第一招： 先把之

　　山东是大枣之乡，因此用枣泥做成的汤圆也远负盛名。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，以下是山东枣泥汤圆的简单做法 ： 　　食谱原料 　　糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。 　　制作方法 　　1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。 　　2.再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。 　　3.糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。 　　4.锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至汤圆浮起即可。 山东枣泥汤圆的做法 　　健康提示： 　　老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量&r

    韩国辛拉面也致癌？！近日韩国有6款知名泡面被检出有致癌物质，其中更有著名的农心公司出品的辛拉面！爱吃辛拉面的朋友，要注意了！     据台湾“中央社”报道，韩国6款知名泡面检出致癌物质，其中2款输入台湾，家乐福、爱买等台湾量贩店昨天晚间表示，目前已全下架。 　　据韩国媒体报道，今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查，其中发现农心公司生产6款拉面和乌龙面，含有致癌物质“苯并芘”(Benzopyrene)。 　　家乐福公关经理何默真表示，昨天晚间6时接获讯息后，已将架上的2款泡面，全数下架，消费者若已购买，也可以凭规定退换货。 　　爱买公关经理杨冬宁指出，卖场仅进口其中1款泡面，目前已下架。 　　顶好超市公关经理简湘羚则说，超市进口其中1款泡面，由于昨天晚

　　在小编的印象中，天津最著名的小食是狗不理包子。其实去过天津的朋友都知道，天津的明顺斋的什锦烧饼是家喻户晓的。小编给各位带来这个烧饼的做法，快来试试吧。 　　天津小吃明顺斋什锦烧饼的做法详细介绍 　　所属地区：天津小吃 　　工艺：烘烤法 　　明顺斋什锦烧饼的制作材料：精面粉4250克，酵面1000克，食碱10克，牛肉末1750克，葱末350克，姜末50克，精盐50克，味精17克，酱油175克，咖喱粉35克，芝麻油175克，花生油1000克。 　　明顺斋什锦烧饼的介绍："明顺斋"什锦烧饼的创始人叫吕风祥，80多年前就在天津日纬路浦善里"唯一斋"经营烧饼。1925年，山东人王树伦拜吕为师学习制作技术，经过他多方努力和创新，使该品成为名扬四方的名特小吃。 　　明顺斋什锦烧饼的特色： 　　外焦里嫩，咸香酥脆。 　　教您明顺斋什锦烧饼怎么

　　日前，香港政府正式禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉，每名16岁以上认识不能够带超过大概两罐奶粉的重量，因此有店家预计三月起奶粉代购价可能会上涨。 　　前日，香港政府正式在宪报刊登《2013年进出口(一般)(修订)规例》，建议规定除非获工贸署署长发出许可证，否则禁止从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉，包括奶粉或豆奶粉，考虑到个人自用需要，每名16岁以上人士可带不超过1.8公斤奶粉，即大概两罐。规例将于本月27日交立法会，下月1日生效。 　　这个规定一出台，长期在代购店买奶粉的广州家长们反响强烈，代购奶粉价格会不会大幅上涨，知名品牌奶粉会不会缺货，需不需要提前囤奶粉都成了家长们关心的问题。昨日，记者走访市内多家港货代购店发现，热销品牌奶粉自今年一月就出现价格上涨，涨幅最高达到每罐三十元左右，但目前涨幅暂时平稳，许多代购店货源紧缺，只能提前预订，有店家预计，三月起

　　向日葵、Aji这些进口知名品牌的饼干也登上不合格产品的黑名单，可谓令广大消费者意外。其中，进口乳制品更成为这次“不合格食品”的重灾区，连这些著名进口食品都靠不住了，食品安全确实令人担忧。 　　日前，国家质检总局在官方网站公布了8月份进境食品化妆品不合格信息，共190批食品和4批化妆品不合格，其中乳制品51批次，成为了不合格食品的"重灾区"。法国产的家乐福牌酸奶、菲律宾产的向日葵饼干以及马来西亚的Aji饼干等知名产品也因被检出菌落超标等质量问题而被退货或销毁。 　　国家质检总局日前在官方网站公布了8月份进境食品化妆品不合格信息。 　　乳制品：保存运输有问题 　　记者看到，产自澳大利亚的宝莱纯牛奶和宝莱高钙低脂牛奶均因超过保质期而被销毁，总重量约为100公斤，德国产的22吨多优佳纯牛奶由于外包装破损渗漏严重导致了货物腐败变质被检验检

　　很多朋友都喜欢吃火锅鸡，那么这道美味的小吃到底是如何制作成的呢?我们一起来跟着美食家学习一下吧。   　　食材明细 　　鸡腿 适量 翅根 适量 葱头 适量 香菇 适量 黄豆芽 适量 郫县豆瓣 适量 　　姜片 适量 干红椒 适量 蒜瓣 适量 麻椒 适量 八角 适量 香叶 适量     做法： 　　1鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。 　　2准备好调料 　　3葱头切断，香菇随自己心意切就好 　　4锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇 　　5香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。 　　6鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒 　　7锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟 　　8黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开 　　9切

　　距离高考只有两天的时间了，对考生而言，不但知识储备和心理调节要准备充分，如何让自己有个良好的身体状况更是尤为重要。 　　那么，怎样吃才能保证高考当天精神抖擞和活力充沛呢? 　　其实也并不难，这里小编就给大家分享几条建议，以供借鉴。 　　守则一：吃法不变 　　在高考前的饮食安排千万不要因此刻意去改变，饮食量不用增加或减少太多，该如何就如何，保持和平时一致即可。 　　守则二：定量摄取主食 　　一定要注重主食，不能够单纯地认为加强营养就是多吃些山珍海味，大鱼大肉，因为这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而主食才是平衡膳食的基础结构，主食不能只吃精米白面，白粥、白米饭、白馒头、白面包、白面条等常见细粮，它们使血糖升的快，能够给大脑、心脏快速供能，但降的也快，血糖波动幅度大对身体无益。主食应加入一定的粗粮，粗粮中的膳食纤维、维生素、矿物质高于细粮，有利于平稳血糖。燕麦、绿豆、红小豆、玉

　　深圳万象城也是比较著名的一个综合化商场，除了购物和娱乐，怎么少得了美食呢?虽然消费比较高，但是依然吸引了不少朋友前来用餐喔。 　　推荐一：利苑酒家 　　人均：207元 　　特色菜推荐： 鲍汁凤爪 仔鸭 雪山包 古法双冬焖羊腩煲 蚝皇北菇扣玉掌 　　地址: 罗湖区宝安南路1881号华润万象城二期S348号 　　电话: 0755-22655339 22655319 　　推荐二：满记甜品 　　人均：32元 　　推荐理由：来自香港的甜品店。原料据说“都是从香港进的”，“随便你点什么都很好吃”。最爱榴莲班戟了——“可爱”的绿色外皮，“入口即化”的奶油，还有“新鲜”的榴莲果肉，想起来“都要咽口水”;杨枝甘露也是

　　很多人都喜欢吃鸡蛋面，认为鸡蛋面更有营养。但是有调查发现，市面上所售的鸡蛋面配料中并没有鸡蛋，而是使用蛋黄粉。 　　记者在京客隆超市北苑店发现，面条区的鸡蛋面品牌有近十个。但对比各品牌鸡蛋面配料表后发现，多款鸡蛋面中添加的不是鸡蛋，而是蛋黄粉。有一款名为金沙河的鸡蛋挂面，其配料表为小麦粉、水、食用盐、鸡全蛋粉等。同时各品牌中，鸡蛋面中都没有蛋含量标注。 　　记者随后致电某厂家客服，询问为何鸡蛋面添加蛋黄粉时，该客服表示，蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过分离、喷雾、干燥等十多道工序制成的，是食品生产中常用的鸡蛋替代品，所以在工业生产中较鸡蛋有着更突出的优越性。 　　国家二级公共营养师巩宏斌表示，鸡蛋面只是概念，目前国家没有统一标准，含不含、含多少都是企业说了算。“现在鸡蛋面中的蛋含量很低，不少鸡蛋面中蛋含量比食盐还低，其面条营养价值自然也不会高多少。同时，鸡蛋面中的蛋

十仁月饼 该月饼个头巨大，是普通月饼的4到6倍。在传统五仁馅料的基础上，再增加五种其他馅料，取意为合家团圆十全十美。也被称为“买五仁送五仁”，那些叫嚷着“恨他就请他吃五仁月饼”的人们有了更好的选择。 酸辣月饼 酸辣月饼内馅的酸来自老坛酸菜和山楂，辣则来自类似于老干妈辣酱的原料。刚一上市，就被视为“黑暗料理新秀”。 奶酥松露鹅肝月饼 传说光是馅料已经高达几十上百元一斤，一般都是回馈高端客户，所以并不为广大消费者熟悉，据称这是最新的土豪识别器，月饼中的LV。但在全国厉行节俭的风气下，建议谨慎食用。 菲菜鸡蛋馅儿月饼 当大家都叫五仁君撤退月饼界时，一款神奇月饼——“韭菜月饼”的横空出世，让五仁、三丝月饼瞬间“弱爆了”。韭菜月饼几乎是横空出世的新