全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 舌尖2导演胡博说舌尖:《时节》
    舌尖2导演胡博说舌尖:《时节》

      《时节》并不是胡博的初选。最初她想拍油菜花地、水稻种植,有过乡村生活经历的她,认为那些都是她熟谙的,也是最好看的。但一到分工,其它几个瞬间被挑光,只剩下一个《时节》,一个《脚步》,于是总导演陈晓卿说:李勇做《脚步》,胡博,你就做《时节》吧。就这样。   虽是"挑剩的",但胡博对结局仍很满意:"因为它就是我想要的"。2013年3月27日,胡博是《舌尖2》剧组第一个跑出去拍摄的人,这之后的8个月中,她一直奔走于中国大江南北的版图,只为跟着时令走,寻找最应季的食材故事。最北到黑龙江,最南是台湾,东边是江苏、浙江一带,最西则到了新疆。不算调研,实地拍摄了15个地标,几乎到每个拍摄地都像赶着投胎,因为季节不等人。鲜笋季就立春后那几天,最好吃的螺蛳不过清明前后,7月早稻成熟,很快就会被收割,进仓。赶不上,这题材的呈现就少了一环。所以胡博的摄制组可谓进

  • 泰国cony排油丸最新新闻
    泰国cony排油丸最新新闻

    泰国cony排油丸最新新闻 2018年潮州市公安机关在工作中发现市区城西街道吉利村、凤新街道陈桥村存在2个涉嫌销售假药的窝点。省公安厅先后组织侦破揭阳“5.05”特大生产假烟案和潮州“5.16”销售假药案,抓获犯罪嫌疑人53名,查扣未经批准进口的“CONY减肥药”“强骨力”“酸痛膏”等药品一批,缴获假烟生产设备(卷烟机)4台,完整烟支生产线2条,涉案烟草制品价值约1233万元人民币。 经广东省药品检验所检验,其中CONY排油丸含违禁药品西布曲明,目前泰国cony排油丸已经下架,主要原因是里面添加了违禁药物西布曲明,所以能够短期内爆瘦,还有可能会导致顾客吃了失眠 口渴等副作用。 早在2010年西布曲明就被中国药监局叫停,因为它会导致心脑血管病症的发生率以及多种不良反应。实际上西布曲明(Sibutramine)为非苯丙胺类食欲抑制剂,在体内产生代谢

  • 唐山一女孩在豪客来喝下柠檬水后呕吐 疑似消毒水残留
    唐山一女孩在豪客来喝下柠檬水后呕吐 疑似消毒水残留

    女孩家人:水中有很浓的消毒水味 事发时,女孩正跟朋友在丰南荣大豪客来吃饭,女孩点了一杯柠檬水,喝完之后要求服务员续杯,因为当时女孩跟朋友聊得正欢,加上之前刚刚喝过一杯柠檬水,没想到杯子中的水会有问题,不慎喝下一口,之后便开始呕吐。女孩家人保存当时的水,发现水中有很浓的消毒水气味。 让女孩家人欣慰的是,女孩在医院所做的验血、胃镜、肝功能等各项检查,至今都未发现异常。据女孩家人表述,医生认为不能排除几天后出现血液异常,女孩需要再继续住院观察两天。 餐厅经理:正与女孩家人协调此事 13日下午,记者联系到女孩就餐的丰南荣大豪客来店的经理田先生,希望了解事情发生时的状况。田经理表示,事发当时,他并未在现场,事发后他接到同事的电话,“我们同事说听到顾客说自己不舒服,然后一直呕吐,但具体不知道这位顾客发生了什么事情。”

  • 卡哇酒为什么不让卖了
    卡哇酒为什么不让卖了

    卡哇酒为什么不让卖了:含有致瘾成分 在咔哇饮料瓶外装看到,厂家宣传饮料的品名为“γ-氨基丁酸”,一种运动饮料。据了解,“γ-氨基丁酸”是经国家批准允许使用的物质,该物质是一种抑制性的神经递质,广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有这种物质,不属于毒品性质。 但是,经公安机关毒品实验室对咔哇饮料的检验和分析,发现其中含有高浓度的管制毒品——“γ-羟基丁酸”。 二者虽然仅一字之差,但是在性状上却差距甚远。 2005年我国就将“γ-羟基丁酸”列入二类精神药物予以管制,并于2007年变更为一类。滥用“γ-羟基丁酸”会造成暂时性记忆丧失、恶心、呕吐、头痛、反射作用丧失,甚至很快失去意识、昏迷及死亡,与酒精并用更会加剧其危险性。 卡哇酒为什么不让卖了:公安发布禁毒预警 据媒体报道

  • 东革阿里原片的价格
    东革阿里原片的价格

    东革阿里原片的价格 东革阿里分为黄东革阿里(年份越老,片越大,味道越苦)、黑东革阿里(年份越老,颜色越黑,带鱼腥味)、红东革阿里(年份越老,颜色越红,清香)三种。根据品种的不同价格差距也会比较大,有的低至三几百,也有的甚至要高到两三千。 市面上较普遍的是黄东革阿里,味苦,产量大,所以价格比较便宜,一斤价格100—200元左右; 黑根东革阿里较难被发现,产量稀少,相对比较珍贵,所以价格较黄东革阿里高,价格在200-600元一斤左右不等; 红东革阿里,口感好,产量稀缺,是马来土族人的稀世珍宝,所以同等质量和级别的东革阿里中,红东革阿里价格是最高的,价格一般在上千元以上每斤。 东革阿里的选购方法 1、年轮判断法:横截面可以很直观的看到树根的年轮,一个年轮代表一年;数一数年轮的圈数,就能知道东革阿里的树龄了

  • 国内粮油肉蛋又涨价 师奶们的钱包又紧了!
    国内粮油肉蛋又涨价 师奶们的钱包又紧了!

      国内粮油肉蛋又涨价了!商务部近日公布数据,粮、油、肉、蛋、菜全线上涨,而且预计后期鸡蛋价格仍有上涨的可能,各位师奶们,你们的钱包又紧了吧?   “国内肉类价格普遍上涨”、“粮食零售价格稳中有涨”、“食用油零售价格整体走高”、“蔬菜价格小幅上涨”、而鸡蛋零售价格的继续上涨,也使其保持着“火箭蛋”的称谓……商务部近日公布的最新市场监测数据显示,与百姓生活密不可分的粮、油、肉、蛋、菜全线看涨。对此,国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁在接受中新网财经频道采访时表示,物价反弹节点将提前来临,经济见底回升的时间点在后移。   主要粮食出口国普遇大旱 国内粮油肉蛋菜价格上涨   商务部8月30日晚间发布的数据显示,8月20日至26日,商务部重

  • 鲍师傅肉松小贝价格
    鲍师傅肉松小贝价格

    鲍师傅肉松小贝价格 海苔肉松小贝参考价格:29元/斤 牛肉风味鸡肉丝小贝参考价格:19元/斤 蟹黄肉松小贝参考价格:32元/斤 柠檬酸奶肉松小贝参考价格:32元/斤 鲍师傅肉松小贝口感点评: 海苔肉松小贝表面的海苔酥酥脆脆的 还有芝麻 炒鸡香。 鸡肉丝和肉松量超级多 鸡肉丝不死 有嚼劲的那种。 蟹黄肉松小贝是最贵的一款,味道很一般,没啥蟹黄味,但是还是肉松很多。 柠檬肉松小贝吃起来更加清爽,吃起来酸酸甜甜,扑鼻而来的是柠檬的清甜,女孩子会推荐这款。

  • 山寨食品"下乡"泛滥成灾
    山寨食品"下乡"泛滥成灾

    上周,江苏破获特大假劣食盐案,涉案两万余吨假劣食盐可供500万人吃一年。值得关注的是,这些假劣食盐大多销往农村和城乡接合部。假冒伪劣商品在农村泛滥已是沉疴顽疾。根源在哪里?应该由谁去监管?如何监管到位?这一系列问题,需要全社会认真思考并加以解决。 两万余吨伪劣食盐,销往北京、天津、河北、河南、安徽、山东、江苏7省市,可供500万人食用一年时间。 上周,8月11日,江苏省政府新闻发布会公布了一起“案值最巨、影响最广、危害最大”的特大假冒伪劣食盐案件。 除了令人触目惊心的数字,此案最值得关注的一点是——专案组侦查发现,假劣食盐大多通过位于城乡接合部和农村的小超市、小卖部销给了市民、小餐馆、食品加工店和部分单位食堂。 另据《法制日报》记者从中国盐业总公司了解到的消息,天津近年来已成假冒伪劣有毒有害食盐的重灾区。有关部门今年7月在宝坻地区发现,

    标签:食品安全
  • 勿提前准备婴儿奶粉 现喝现冲最健康
    勿提前准备婴儿奶粉 现喝现冲最健康

      很多妈妈都习惯提前帮孩子准备奶粉,但是最近有研究显示,为婴儿准备奶粉最好现喝现冲,不然很容易被细菌污染了。   奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中,外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此,德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议:   如果孩子刚出生几个月,人们应尽可能用烧开过的水冲奶粉,水温应控制在约50摄氏度。   久放的已冲好的奶粉不能喝。专家建议,应避免在超过5摄氏度的环境中将冲好的奶粉放置超过两个小时,而且,冲好的奶粉冷却后再加热也是禁忌。   喝剩的奶粉应及时清除,冲奶所用器具应用热水和洗涤用品彻底消毒。   不过德国专家指出,母乳才是婴儿理想的食物,母乳卫生新鲜,温度适中。而且婴儿可从母乳中获取抗体,提高免疫力。

    标签:婴儿奶粉
  • 山东特色火锅:肥牛火锅
    山东特色火锅:肥牛火锅

      肥牛火锅源起山东,为何它的制作能如此有名,接下来我们就详细了解一下关于山东肥牛火锅的做法吧!   肥牛火锅之所以能如此火爆,一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉,肉质细腻,入口滑嫩,实属牛肉中的精品;二是肥牛火锅的调料,肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别 ,它是选用30多种高级调料配制而成,其口味香甜悠长,回味无穷,这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。   肥牛火锅起源   肥牛火锅起源于60-70年代的美国,欧洲等地,后来在香港兴起,90年代由最早由东方肥牛王把正宗的港式   肥牛火锅肥牛火锅引入中国内地,单人单锅的肥牛火锅才开始出现,许多大火锅企业也开始转行,研发其它品种的小火锅,之后,肥牛火锅风靡全国大江南北。近期肥牛火锅品牌不断涌现,肥牛火锅正由高档时尚消费变为大众消费。   火锅原料   原料:牛里脊肉200克,牛腰子100克,熟牛肚100克,香菇

  • 孩子包间吃火锅昏迷是缺氧所致
    孩子包间吃火锅昏迷是缺氧所致

      南京有家长带着两个孩子在包间吃火锅,但是孩子却突然昏迷,送医救治后原来是缺氧所致。到底这是为什么呢?   前天,南京六合区的两家家长带着6岁和9岁的女孩一起外出吃火锅,一个多小时后,两个孩子都出现昏迷症状,家长察觉后紧急开车连闯4个红灯将小孩送到医院救治并报警求助,经过救治孩子已无大碍并出院。   昨天记者获悉,经过血液检测已排除食物中毒和一氧化碳中毒。医生分析是火锅店包间内通风不畅,液化气火锅消耗室内氧气,导致孩子缺氧出现昏迷。记者从有关部门获悉,公共场所通风条件是有规范的,商家不能马虎。   孩子吃火锅昏迷,家长连闯4红灯送医   9月1日,家长王先生带着6岁的女儿星星到学校报名后已近中午12点钟,于是约朋友郑先生一家去六合园林东路某火锅店吃火锅。在这家火锅店,他们选择了一间包间用餐,火锅燃料是液化气。吃火锅过程中,包间闷热便打开了空调,起初孩子们吃得很开心,有说有笑

  • 南昌小吃推荐:米粉和豫章酥鸭
    南昌小吃推荐:米粉和豫章酥鸭

      南昌是江西省一个美丽的城市,那里是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。   炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉。形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅。        制作过程   1、将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。   2、 锅中下50克猪油,在旺火上烧到六成热时,倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟,加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用。   3、 把锅洗净,放在火上烧热,放猪油100克,烧到六成热时,放进米粉炒拌3分钟,再把浇料放入米粉内合拌约2分钟,至收干汤

  • ​黑豆多少钱一斤
    ​黑豆多少钱一斤

    黑豆多少钱一斤 黑豆根据产地和品种的不同价格会存在一定的差异,散装黑豆的价格一般在5-6元一斤,包装黑豆的价格多在10-18元左右一斤。 目前,从产量来看,中国黑豆主产区在松辽平原中北部和三江平原、黄淮平原和长江中、下游地区。黑龙江省的产量居全国首位。从需求来看,黑豆生产加工需求主要在华东地区,占比超过一半,其次是华南地区和华中地区,分布占比13.5%和10.3%。未来,随着新型城镇化、三大战略等的推进,西部和中部经济增速领先于东部的趋势将延续。仅从地区经济增速来分析,未来区域市场需求的增长点将是西部和中部,但东部依然是最大的市场,特别是长三角地区。 黑豆的选购窍门 1、看表面:正宗的纯黑豆,颗粒大小并不均匀,du有大有小,而且颜色并不是纯黑的,有的墨黑,有的黑中泛红。由于黑豆表面有天然的蜡质,会随存放时间的长短而逐渐脱落

  • 四川小吃一绝 川北凉粉
    四川小吃一绝 川北凉粉

            如果你是四川人你肯定不能没有吃过大名顶顶的川北凉粉。入口爽滑,清香宜人,堪称四川小吃一绝。如何在家自制呢?   主料: 豌豆 600克   辅料: 香菜 50克   调料: 大葱 15克 姜 3克 大蒜 25克 盐 8克 味精 2克 冰糖 3克 酱油 75克 辣椒粉 10克 花椒 2克 花生油 150克 各适量 四川小吃一绝 川北凉粉   川北凉粉的做法:   1.将大葱、姜、蒜分别洗净,均切成末待用;将豌豆磨成粉末,装入桶内,加清水搅成水浆,用纱布过滤去渣,再用细罗筛滤3次,将渣除尽,顺着一个方向搅动成涡状,让其沉淀,水清见粉,底层粉凝结后,抽去上层清水,留下中层粉浆盛入另一桶,称为水粉,下面纯白的沉淀粉称为白粉。   2.锅内倒入水,烧沸后倒入水粉搅匀,再将用温开水稀释搅匀的白粉倒入

  • 香丹清多少钱一盒
    香丹清多少钱一盒

    香丹清多少钱一盒 目前香丹清有2种规格,分别为:120粒和20粒 香丹清牌珂妍胶囊 0.4g/粒*20粒 参考价格:¥ 58.00(小盒装) 香丹清牌珂妍胶囊 0.4g/粒*120粒参考价格:¥ 298.00(大盒装) 香丹清的服用方法 服用方法:一天服用两次,每次两粒,建议最好饭后半小时左右服用,可以早晚饭后个服用一次。 一般便秘患者服用香丹清后当日或者第二天即可感觉到排便开始顺畅,而较为严重的便秘患者一般在三五天即可有明显效果(因个人体质不同或许有个别差异)! 但是不管是一般便秘还是严重便秘,建议不要感到排便顺畅了就立刻停止服用香丹清。因为香丹清的主要功效在于对肠道的修复和保健,是一个逐渐恢复肠道自身排便功能正常的过程。即便是大便开始正常、顺畅了,也需

  • 加拿大政府饮食指南更新健康饮食金字塔 奶制品out?
    加拿大政府饮食指南更新健康饮食金字塔 奶制品out?

    加拿大政府饮食指南更新健康饮食金字塔 奶制品out? 加拿大版的「饮食金字塔」就以餐碟呈现,将原先传统的4类食物(蔬果、谷物、奶製品及代替品、肉类及代替品)改为3类:蔬果、蛋白质及全谷物。 新的饮食指南建议蔬菜水果佔饮食的2分1,全谷物(如藜麦、野米)及蛋白质(如豆类、较低脂肪的乳酪)则各占4分1。除了饮食金字塔的比例外,加拿大饮食指南亦建议要多吃不同种类的食物,选择较多纤维又较低饱和脂肪的植物性食物(Plant-based food),少油盐糖。 饮食指南另外亦建议用水来代替其他含糖饮品,如果嫌水无味,可以选择加入水果或香草增添味道,例如以下5款: 1、黑莓+薄荷 2、 覆盆子+青瓜 3、草莓+新鲜罗勒 4、苹果粒+肉桂 5、 梨切片+香草香精 除了水外

  • 香港蛇羹专门店推荐:蛇王芬
    香港蛇羹专门店推荐:蛇王芬

      又到了秋冬季节,是吃蛇的最佳时节喔。小编推荐一间香港名扬四海的蛇羹专门店:蛇王芬,绝对是香港美食的一绝喔。此店已经历四代的相传,堪称老字号呀。   【蛇王芬】一碗蛇羹名扬四海   蛇王芬   香港的历史散落在每一条街每一个转角,在很多小店可以找到它们昔日历史的风貌,就如蛇王芬,这是一间有七十多年历史的老店,据悉代代相传已经到了第四代。   店中的服务员多是老者居多,如同小店散发出的怀旧气味一样,让人有种身在家中的亲切与温暖。这也是香港食肆的一个很重要的特点。在内地,服务员都是年轻的居多,而在香港,很多食肆都是选用上了年纪的老者,用他们的阅历和热忱服务着一拨又一拨食客。   在网上对它的熟悉度,已然超越了九记。因为这一家让人格外注意的是它的历史,风光的前台和深厚的历史相互呼应相得益彰。   餐厅坐落在中环一条斜上坡的街旁,进门之前,已经看到有游人拿着书按图索骥来找它。看

  • 紫苏炒青螺——舌尖2第三集小吃
    紫苏炒青螺——舌尖2第三集小吃

      紫苏炒田螺,主要用料有田螺、紫苏叶,还有少许辣椒、沙茶酱、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺本身的泥腥味,更能带出田螺的鲜味,入口时能品尝到一种香中有辣,辣中带甜的怪味。   原料   田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。   制作工艺   1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒   入镬中,爆香。   2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。   3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。   原料介绍   田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5~6厘米,壳顶略尖,螺层6~7层,壳口卵圆形,褐色,上有同心环状排列生长纹,体柔软头部呈圆柱形。前端突出有吻,腹面有口及一对触角,很敏感灵巧,能伸能缩。头和足能收缩到壳内,可将螺壳封闭。多生活于湖泊、河流、沼泽及水田等处,以多汁的水生植物的叶及藻类为食。寒冷期钻入泥土中休眠,全国大部分地区多有分布。

  • 中餐厅张亮做的泡椒土豆丝做法
    中餐厅张亮做的泡椒土豆丝做法

    中餐厅张亮做的泡椒土豆丝做法 食材: 土豆,青椒,泡椒,酱油,醋,盐,花椒 做法: 1、泡椒、青椒切块备用。 2、土豆切丝。 3、切好的土豆丝放入水中清洗去掉多余的淀粉,捞出沥干。 4、用花椒炝锅。 5、放入土豆丝翻炒,使花椒的香味均匀附着在每一根土豆丝上。 6、加入盐、醋、酱油等调味料。 7、加入备好的泡椒和青椒翻炒。 8、翻炒均匀后即可出锅。 泡椒土豆丝的另一种做法 原料: 土豆、泡椒、花椒、盐、姜、干辣椒 操作: 一、准备 1、干辣椒切小段,姜切片。 2、泡椒切丝取少许泡椒汁。 3、土豆去皮刨丝儿

  • 山西太原特色小吃:“三倒手”硬面馍和炒莜面
    山西太原特色小吃:“三倒手”硬面馍和炒莜面

      山西太原的小吃也是以面食为主的,最有名的小吃莫过于是炒莜面,炒莜面制作简单但美味,而小编要推荐的另一个小吃是“三倒手”硬面馍,它可是当年慈禧太后最爱吃的面食,大家去到太原也可以去尝一下!   炒莜面   莜面是北方的饮食,太原人都十分爱吃莜面。莜面凉拌热炒都行,制作简单,但是十分的美文,现在莜面已经被人们推崇至养生食品了。   食材   主料: 莜面窝窝一笼 菠菜一把   配料: 葱花蒜末适量   辅料: 酱油适量 盐适量 香油适量   制作步骤   1. 准备莜面窝窝一笼   2. 切成块状   3. 菠菜洗净,切段   4. 锅中热油,爆香葱花蒜末   5. 放入莜面窝窝翻炒   6. 放入菠菜翻炒   7. 倒入少许酱油   8. 放入一勺盐翻炒   9. 淋入香油   10. 出锅盛盘   “三倒

相关视频

更多>

美食资讯热词

更多>