广东主要有广府人、客家人和潮汕人三个人群组成,每个人群都有自家的饮食文化,而且各地的小吃也让人嘴馋。小编今天介绍的是潮州小吃,很多意想不到的食物尽收眼底喔。 腐乳饼 关于腐乳饼的起源有个传说,昔年有一位高明的师傅,因愤于老板无情义,离店前夕,暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中,老板心痛不忍将其扔掉,制成饼,想不到却形成一种特殊的美味,受到顾客的欢迎,而有了腐乳饼。这是传说,不一定可信,但这种饼食历史悠久,本世纪四十年代,潮州林权记号的腐乳饼便出名了。 腐乳饼用料奇特多样,它以精面粉制成饼皮,饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等,配料总共在十四种以上。制作上也十分考究,投料要先后有序、份量得当,烤焙也有章法。这样,饼皮才能薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而柔软。独特的南乳、蒜头和酒的气味,香味浓郁,芳香可口,甜而不腻。目前,腐乳饼已加上漂亮的包装,每年均有
近日,贝因美,亨氏等4个品牌的23个婴幼儿罐装辅食被检出重金属汞含量超标,事件引发广大网友,特别是妈妈们的关注,那么儿童辅食汞超标对儿童健康影响到底有多大呢,为什么会汞超标呢?有关专家替你解答! 汞超标是金枪鱼等原料所致 据知情人士介绍,食品安全风险监测机构在检测过程中发现部分辅食含甲基汞超标,随后通报了监管部门。经监管部门检测机构核实后,涉事产品被要求启动召回程序。 据风险评估中心专家介绍,汞是环境中广泛存在的重金属元素,食品中汞的形态包括无机汞和有机汞(以甲基汞为代表),总汞为无机汞和有机汞的总和。大多数食物中所含的汞为无机汞,肉食性鱼类往往容易通过食物链富集汞,其形态主要以甲基汞为主。 我国对食品中汞的限量有明确规定,如《食品中污染物限量》(gb 2762-2012)规定水产动物及其制品中甲基汞的限量为0.5毫克/公斤,其中对肉食性鱼类及其制品中甲基汞
卡瘦棒减肥原理 卡瘦棒是一种特种瘦身纤体的美食, 是由118种天然动物、非转基因植物萃取而成。通过调节饮食的方式,调节内分泌、荷尔蒙、胰岛素抵抗等身体机能,使得身体机能恢复到正常水平,预防反弹。 1、负能量平衡:摄入热量<消耗热热量 2、全营养:卡瘦棒富含的百余种特种营养,为身体提供“分解顽固脂肪”、“阻止脂肪形成”等功效的减脂元素。 3、调节内分泌:通过调节内分泌、荷尔蒙、胰岛素抵抗等身体机能,预防减脂反弹。 卡瘦棒的主要功效 1、有效减去身体多余脂肪。均衡调节脂肪分布,匀称体型。 2、恢复胃部肥胖前自然健康大小。 3、对肝部、肠胃等器官有效健康减脂。 4、降低脂肪肝患病几率。 5、减低心脏病、呼吸疾病、糖尿病,高血压、高血脂等百种因肥胖引
据新华社报道:世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,即致癌程度最高的物质。世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级, 依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。英国《每日邮报》从“消息灵通人士”处获悉,来自10个国家的科学家评估各种已有证据后同意将加工肉制品归入“致癌物”,使其与石棉、香烟、砒霜“为伍”。加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物,除火腿和培根,还包括一些熏肉和香肠。报道还说,新鲜红肉可能被列为“较可能致癌物”。
你有去过福建旅游吗?闽南的街边小吃众多,哪一样让你难以忘怀呢?让小编推荐一款在炎炎的夏日也吃得尽兴的甜品吧。这款芋泥白果具有清热降火的功效,味道还不错呢。 材料 主 料: 荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,油四汤匙,糖三汤匙。 配 料: 水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙。 福建传统甜点芋泥白果的做法 1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。 2、白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。 3、下油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。 4、下油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。 5、芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热
江西景德镇有什么好吃的?来江西景德镇旅游的朋友一定会对这里的美食念念不忘。那么下面就为您详细介绍两道比较有特色的景德镇小吃:清汤泡糕、瓷泥煨鸡。 清汤泡糕 江西称馄饨为清汤。因系将特制的糯米糕泡入清汤中而得名。清汤是咸的,而糕是甜的,具有甜而不腻,韧而不粘,香甜可口的特点。 最早经营这种小吃的是景德镇的“金春馆”,相传清乾隆皇帝下江南时曾到过景德镇,并品尝过该店的清汤泡糕,频为赞赏,还亲笔为该店题写了“金春”二字。这块“金春”御笔匾牌,该店一直沿用到新中国建立,尽管字迹剥落,也从不换新,以示其尊贵。 所谓“清汤泡糕”,就是馄饨配桂花糯米糖糕同食,清汤是用精白面粉手工和面制皮,馅用精选鲜猪肉及多种调料调制而成,经包制煮熟后即可。泡糕是以优质
肯德基美栗烤全鸡大礼盒多少钱 肯德基美栗烤全鸡大礼盒参考价格:159元 预约时间:2017年12月11日—12月29日(10.00-22.00) 仅限全国73个城市的431家肯德基餐厅供应。 肯德基美栗烤全鸡大礼盒有什么 美栗烤全鸡1只; 老北京鸡肉卷2份; 劲爆鸡米花(大)1份; 葡式蛋挞4只; 醇香土豆泥2份; 纯纯玉米饮2杯; 香纯奶茶(热)2杯。
纪录片《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。一经播出在国内外引起极大的反响,收到众多”吃货“的追捧。
1、把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪。 2、炒锅加热,倒入植物油,至六分熟后下入面粑粑。小火即可! 3、用一个小碗倒入红糖白糖,用热水化开。多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,如果你怕腻就可以放少了点。 4、当面粑粑炸至两面略微金黄时,小心的倒入化好的糖浆。 5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上,一定要有耐心哟。等到每个粑粑上
食品营养标签是什么,或许很多市民都没有这个概念。对于今年新实施的食品营养标签通则,市民们又该如何去学会看懂食品营养标签,从而或许一些对自己有利的营养信息呢?下面一起听听专家的解说。 2013年1月1日起,《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》正式实施,这也是我国第一个食品营养标签国家标准,标志着我国将强制执行食品营养标签管理制度。专家表示,食品营养标签的内容非常广泛,消费者在购买食品时可以从中选取一些重点内容予以关注,比如食品营养成分表及配料表等。 ■ 名词解释 预包装食品 国家二级公共营养师张佳介绍,“所谓预包装食品,是指食品为非现制的,即消费者在购买时已经包装好的食品。需要说明的是,超市出售的一些熟食、面包等,虽然也有一定的包装,但并不属于预包装食品,此外,一些营养素含量波动大的食品例如生鲜食品、现制现售食品及包
肯德基莫吉托女孩含酒精吗 肯德基莫吉托女孩是一款无酒精鸡尾酒。 这款莫吉托女孩鸡尾酒是由青金桔、新鲜薄荷液以及树莓朗姆酒风味复合原浆调和而成,虽然称之为鸡尾酒,但其实并不含酒精哦,因此不胜酒力的美眉们也可以安心饮用, 具体做法: 将薄荷叶末和2茶匙的白砂糖倒入杯中,再挤入半颗青柠檬的汁,另外的一半青柠檬榨成汁配合雪碧和冰块一同倒入杯中,最后再用小片的薄荷叶做点缀就完成了。 肯德基莫吉托女孩价格 莫吉托女孩树莓风味鸡尾酒特饮于2017年7月3日起售卖,仅限9:30-23:00供应,售价为13元。交通枢纽、旅游景区、精选餐厅、西藏自治区餐厅等部分餐厅不供应。 肯德基其它夏日特饮 九珍果汁 九珍果汁是含有九种水果的复合型果汁饮料,由橙、苹果、菠萝、西番莲、
回锅肉猪灭绝了?最适合做回锅肉的成华猪濒临灭绝,而据记者调查成华猪确实已经很难再觅得踪影。莫非以后的回锅肉再也不正宗了吗? 回锅肉一直被认为是川菜之首,但昨日网络上的一则消息,却让广大“吃货”黯然神伤:最适合做回锅肉的猪种成华猪,已经濒临灭绝。 昨日,记者从成都市农委获悉,由于生长周期长、养殖期耗料高等原因,目前市面上的成华猪几乎绝迹,“数量比熊猫还少”。 为此,成都将投资2000余万元建成华猪保种场,通过各种办法保护、推广成华猪。 网传 回锅肉或失最佳食材 昨日,网上的一则消息引起网友关注:回锅肉向来被认为是川菜之首,而最正宗的回锅肉须选用四川土猪——成华猪。2010年曾传出成华猪已濒临灭绝的消息,为此,成都市专门修建了一个成华猪保种场,但存栏数也只有100头左右。
阳朔是一个旅游观光的美丽风景区,那么在阳朔美丽景色的映衬下,当地有哪些特色的小吃呢,这些小吃的特色又会在哪里呢?我们一起来研究一下吧。 阳朔啤酒鱼 阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此,阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。 食材准备 主料:漓江鲜鱼 辅料:青红椒、西红柿 调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡
元宵节要吃汤圆了吧,汤圆种类这么多,怎么选?本篇小编为您推荐四川心肺汤圆,以及四川心肺汤圆的做法,不妨试试这一做法吧! 原料:糯米2000克,猪心肺500克,猪瘦肉500克,酱油210克,味精5.5克,葱花150克,白胡椒粉5克,精盐19克,辣椒油50克,熟猪油210克。 四川心肺汤圆的做法 制法 1.将糯米制成粉浆。 2.粉浆挤去水分,盛入盆内。取湿粉500克揉和成4个薄圆饼入锅煮熟,捞出与未煮的米浆和匀揉透,盖上湿布。 3.猪肉洗净,剁成肉茸,放入精盐3克拌匀成馅料。猪心肺用清水反复冲净,用刀切成3.3厘米长、0.3厘米厚的片。炒锅内加熟猪油10克,烧至六成热时,放入猪心肺片,拌炒3分钟,加入酱油10克、精盐6克、味精0.5克,拌炒几下,加清水200克焖熟,烩制成码子,盛入盆内。 4.揉好的粉子搓成条,摘成剂子80个,逐个搓圆,用手在中间捏
防止儿童过胖!英国禁止垃圾食品广告 由于伦敦儿童肥胖比率超过37%,为了阻止此问题日趋严重,英国伦敦市长Sadiq Khan2018年11月23日宣布,伦敦地铁、火车、电车和公车上将自2019年2月起禁止刊登垃圾食品广告!大部分的含糖饮料,汉堡,巧克力棒和咸味坚果等「垃圾食品」都将禁止在整个伦敦交通网络中广告。 不过,像是无盐坚果,葡萄乾和无糖饮料等相对健康的产品,速食连锁店仍然可以在地铁上做广告,但禁止宣传品牌或商标,以避免产生垃圾食品广告漏洞。 此禁令消息一出,英国广告业批评,在运输系统面临金融危机的情况下,这可能会使伦敦交通局(Transport for London,TfL)的收入损失数千万英镑,不过英国市政府表示,在2018年5月首次公佈计划后,在线谘询的1,500名受访者中有82%支
直观上去看,广药好像赢了,加多宝好像输了?这1080亿元的“王老吉”品牌该怎么走,没有人说得准。此此事件不禁让人反省:品牌到底是什么? 近期最甚嚣尘上的商业新闻恐怕就是如同肥皂剧一般的“王老吉”争夺案,从法庭官司到公司声明,加多宝和广药双方忙得不亦乐乎。而各方看客从学界到商界也多有技痒,忍不住撰文呐喊、接受采访以表明立场。甚至普通顾客不管是在超市还是在餐馆,手持王老吉的经典红罐,也不禁在手中旋转罐体仔细寻找如今的产品在包装和商标上与以往的不同。 “王老吉”能如此吸引社会各界的广泛关注,归根结底还是这三个字里蕴含的巨大商业价值。有人(比如广药)给“王老吉”品牌估值1080亿元,这无疑是一个天价,虽说红、绿两种包装的王老吉在2011年的销售总额达到了惊人的180亿元,但是对于&l
微商奶昔减肥骗局揭秘:奶昔减肥原理 奶昔减肥的原理其实很简单,就是用奶昔食品取代部分或全部正餐的食物。奶昔食品除了能够便捷地为人体提供各种必需的营养物质外,还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。由于它所含的热量比普通餐少,所以用代餐食品取代每日的1~2餐普通餐,就能帮助人们逐渐达到控制体重的目的。 专业的代餐减肥产品要同时具备下面几个共同特点: 1、口感美味----这是能长期坚持食用的欲望动力。 2、营养均衡----这是作为食物的基本功能,也是保证身体健康的前提。 3、持久饱腹----这是能否长久食用的关键,因为没必要饿着肚子减肥。 4、低卡路里----这是保证减肥效果的前提,因为没有热量差就不可能减肥。 微商奶昔减肥骗局揭秘:专家揭秘 专家告诉大家,用奶昔来作减肥代餐,无
白肉罩火烧,是保定的名小吃!他有丰富的蛋白质,又不含多余的脂肪,而且配合不同的酱料能令人回味无穷!下面,听亲亲宝贝小编好好介绍这一道:白肉罩火烧! 翻开中国旅游出版社的《中华小吃》,白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃,人们不禁就会想起保定的名楼义春楼,它是清末民初保定的五楼之首,其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。 白肉罩火烧,做起来十分讲究,要选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟。吃起来香而不腻,清而不淡。 而今义春楼以不复存在,保定人还能享受到这口福吗?在建设路上的一块“正宗白肉罩火烧”牌匾下的小吃店里,食客找到了满意的答案:能。 老根酒家的老板李领根,是当年人称宋一刀的名师宋德山的高足,现在50岁李领根已是特二极厨师,高级烹调师,是正宗
麦当劳奶茶喝出疑似消毒水 女子消化道受损入院 本月12日一名女子跟家人到长乐机场的麦当劳用餐,结果女子才喝了一口珍珠奶茶,发觉味道不对,并出现噁心、呕吐、喉咙、胃痛等症状,事后家人赶紧将他送往医院检查,医师诊断是误食了消毒剂,导致化学性消化道损伤造成。 报导指出,女子家属自行调查,并发现问题就出在女子喝的珍珠奶茶,打开被盖立即可闻到刺鼻消毒水味。让家人拿这着该奶茶,并到店内兴师问罪,没想到店员却称,店每4个小时就会对设备消毒才有该味,甚至趁乱时把奶茶丢进垃圾桶,企图湮灭证据。 其实早前麦当劳也曾被爆出员工拿消毒液冲调饮料致食客脏器损伤的新闻,2016年5月16日,46岁冯先生带着4岁儿子牛牛(化名)来到两江新区轨道鸳鸯站旁的重庆麦当劳金开大道DT餐厅吃午饭。父子俩喝下热巧克力饮料不久,感觉嘴里发酸,紧接着舌头发麻,喉咙出
有古都之城的开封,对众人来说已经闻名天下,那么开封是以什么为特色美食的呢?下面来听小编的介绍吧! 开封,或许是因为铁面无私的包拯而出名吧,反正在小时候的记忆里,开封就和包拯分不开。或许,也正因如此,才会有很多人道开封一走。而到开封你绝对要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊! 豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
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