用老鼠肉冒充羊肉，你还敢吃羊肉吗?近日，公安部披露江苏无锡嫌疑犯用老鼠肉冒充羊肉销往苏沪多地，食品安全问题再次引起网友们的关注! 　　昨天，记者从公安部获悉，从今年1月25日起，全国公安机关展开了打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动，集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓获犯罪嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。 　　公安部相关负责人表示，当前肉制品领域违法犯罪出现了新情况，从事此类犯罪活动的，既有规模小、加工卫生条件恶劣、严重不符合食品安全标准的“黑作坊”，也有规模大、产供销链条完整、有正规生产资质的“黑工厂”。既有违法添加国家明令禁止有毒有害物质的，也有销售注水肉、病死肉，甚至还有用低价鸡鸭肉甚至老鼠肉，冒充高价牛羊肉的。 　　据了解，专项行动第二阶段，将围绕婴幼儿配方乳粉、鲜奶等重

喂养时间长 每年阳澄湖大闸蟹大概2月底3月初投放蟹苗，到9月中下旬开始上市，差不多要近8个月时间才能捕捞，这是大闸蟹成长的自然规律，没有任何办法或者秘方可以使得大闸蟹的黄变多，膏变多，或者提前几个月就可以上市，否则没有必要一定得等到9月份才上市，唯有耐心的等待，等待那一抹黄与那一朵膏，左右这一切的只有时间。 喂养环境佳 每年投好蟹苗后，我们都要在围网养殖区投放大量的水草，大闸蟹喜欢栖息在水草中间，吸收氧份，另外也会吃掉些水草，假如你家围网养殖区水草没有种好，其结果是今年的大闸蟹收成多半是不佳的，大闸蟹个头都比较小，除了吸收氧份外，栖息于水草之间，大闸蟹趴在水草间能够更顺利的蜕壳，多蜕一层壳，大闸蟹变大一圈，会更重，更值钱。这便是水草的作用，一般养殖区一年投放的水草大约要1万元左右。 喂养成本高 阳

　　元宵节要吃汤圆了吧，汤圆可以有各种馅的，你喜欢哪种呢？本篇小编为您推荐珍珠汤圆，以及珍珠汤圆的做法，不妨试试这一做法吧！ 　　珍珠汤圆的做法 　　材料： 　　主料：面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克 　　配料：，酱油、精盐、咪精、香油适量 　　做法： 　　1、先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。 　　2、勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。 珍珠汤圆的做法

　　油焖大虾是山东的经典菜，但是这个菜做起来却不复杂，调味也比较容易，很容易对味。只要你的虾够新鲜，当然，最好就是山东的对虾，那就完美了! 　　油焖大虾的做法 　　用料 　　主料 　　对虾500克 河虾150克 　　调料 　　食盐3克 酱油10克 醋3克 葱半根 姜1块 黄酒30克 白糖30克 白胡椒粉3克 植物油2两 　　步骤： 　　1.准备材料 　　2.大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子 　　3.用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾干表面水气，葱姜切细丝备用 　　4.锅内倒二两左右植物油，烧七成热放小河虾进去，转中小火慢慢炸十分钟，等虾酥油红时把油单独盛出来备用 　　5.炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油，放少许盐拌一下可以当零食，锅内倒熬好的虾油，烧至七成热左右转中火先下

中餐厅赵薇做的回锅肉做法 食材： 五花肉 1斤(500g，带皮)、青蒜 2个、青椒 1个、红椒 1个、姜片 4~6片、蒜瓣 3~5个、郫县红油豆瓣酱一大勺、料酒 适量、生抽 一大勺、白糖 一小勺 做法： 1、五花肉冷水下锅，加入料酒，煮到变熟硬身。 2、将煮好的五花肉冲洗干净，自然放凉后，切成又薄又大的肉片。 3、将红椒、青椒、青蒜、姜片、蒜瓣等辅助食材切好。 4、锅内放油，加入豆瓣酱、姜片、蒜瓣和煮好的肉片。 5、翻炒出红油后，可以再放入一勺生抽，料酒翻炒一会。(如果豆瓣酱放多了，就不要放生抽了，怕太咸) 6、加入切好的青椒、红椒和青蒜白。 7、炒到青椒断生，汤汁变稠就差不多了，再加入青蒜苗翻炒几下就可以啦。

现在进口的车厘子还能吃吗 中国疾控中心副主任冯子健表示：核酸阳性，并不意味着它一定有传染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险。 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示： 1、保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品的温度要高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。 2、核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或者病毒的片段，不一定代表有传染性。 3、只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。 吃了受污染的车厘子会感染新冠吗 四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生表示：不管是车厘子还是其他水果，在食用前都会清洗或削皮。虽然

　　据评估，“王老吉”这一品牌价值高达1080亿元，那么这一品牌在广药集团手中是否还能真的像它的评估值那样值钱? 　　可口可乐前首席执行官道格拉斯·达夫特曾经说过，如果可口可乐在世界各地的厂房被一把大火烧光，只要其品牌还在，一夜之间它会让所有的厂房在废墟上拔地而起。这可能是关于品牌是企业核心价值的一个最给力的说法。如果将这个说法套用到“王老吉”商标争夺战中，那么没了红罐“王老吉”的加多宝将急转直下，有了红罐“王老吉”的广药集团将平步青云。 　　但是，如果可口可乐消失的不是厂房，而是管理层和团队，那么仅凭一个品牌，可口可乐还是否可以一夜再生?新的管理团队一定能用好可口可乐这个品牌吗? 　　王老吉火起来，不过最近10年的事情，2002年，加多宝从广药集团租赁“王老

益阳排糖 益阳排糖是益阳历史悠久的一种美食小吃，它相比一般的糖会比较大，像那种烟盒一样，外面裹满了白色的芝麻，吃起来香甜酥脆回味无穷，糖的甜和芝麻的香混合在一起，让人吃了一块还想吃一块，对于爱吃甜食的人来说，无疑是一个很美味的食物。不过需要注意的是，由于排糖比较甜，故不能多吃，吃完要记得漱口，以免发生蛀牙。 益阳松花皮蛋 益阳松花皮蛋是益阳市很出名的一道特产，已经有500年的历史，连国外都有销售，它是以洞庭湖畔所产的鲜鸭蛋为原料，精选其中品质上乘的鸭蛋，通过一系列工序制作而成，制作好的皮蛋柔软而有弹性，蛋白通明透亮，有自然形成的松花的图案。每一个的图案都不尽相同，十分的美丽，里面的蛋黄有墨绿、草绿、茶色、橙色等深浅不同的色彩，蛋白和蛋黄的颜色组成十分的漂亮，让人舍不得下口，松花皮蛋的口感十分的韵味，让人回味无穷。

一点点奶茶什么最好喝 1、冰淇淋红茶/去冰/三分甜/波霸/奶霜 这个配方在网上最火，也是最甜腻最罪恶!一整杯三分之二是奶霜，第一口好吃到哭泣 !喝一半等冰淇淋化掉搅一搅再喝!然后剩下的奶盖和茶搅匀了再喝，你会得到整 2、阿华田/去冰/三分甜/波霸/布丁 一点点的布丁用的是统一的，和3分甜的阿华田不能更搭!陪伴我度过我整个奶生，喝了你就知道了，无法割舍的爱。 3、四季春奶青/去冰/三分甜/燕麦 奶青和奶茶不是一种哦，比奶茶稍微多了一点点涩，口感满清爽!燕麦跟超市里买的燕麦片不一样，颗粒饱满，弹牙，燕麦皮不刮嘴! 4、四季春玛奇朵/常温/三分甜/波霸 四季春的茶香清爽，不会过重。先喝一口奶盖，整个口腔先被顺滑感覆盖，觉得奶盖厚重的可以搅一下，和茶一起喝 。等茶喝完了，奶盖就沉到了最底下

   台湾的小吃种类很多，可以说是数不清楚的，台湾每个地区都有自己的特色，因此去台湾自由行的吃货们，掌握特色小吃信息是极为重要的，小编在这里也不能都介绍，因此只能挑几样代表的来说，吃货们，看好了！     1.台南肉燥饭      一碗看似平凡的肉燥饭，卻能吃出不平凡的好味道。 　　在台南成大附近经营二十多年的良渼食坊，店里餐点种类多达百种，包含担仔面、米糕、肉粽、碗粿等台南招牌小吃，种类多样且价格亲民，是许多人來到台南必定造访的小吃名店。 　　尽管以评价回馈消费者，但品质绝不马虎，经营者郭小姐多年來仍每天亲自上市场采购新鲜食材，严选品质，除了坚持选用新鲜温体猪肉，所有料理也都不添加味精，让顾客吃得安心。 　　店里招牌的肉燥饭虽然市面上相當普遍，但店裡的口味却独具特色，选用猪前腿肉加入蔥頭

咖啡要喝多少才会上瘾? 大部分人喝咖啡都是为了提神，而咖啡可以提神的原因是因为，咖啡因会跟大脑中的腺苷酸(adenosine)的受体结合，抑制腺苷酸的作用，而腺苷酸就是负责提醒我们「该睡了」的抑制剂，所以藉由咖啡因去抑制它，可以让我们保持清醒。 但人不可能完全不睡觉，所以每天摄取咖啡因，大脑就会释放更多的腺苷酸受体、试图回到原本的平衡状态，这也是为什么喝到后来，咖啡好像越来越没有效果的原因。但这并不代表我们摄取的咖啡因含量变少，相反的，还可能因为感觉「没效」而越喝越多。 而咖啡因的代谢半衰期大约是6小时，所以喝了一杯咖啡，6小时后身体还有一半的咖啡因含量，需要24小时才能完全排出。每天只要摄取250mg以上的咖啡因，相当于一杯450cc的美式咖啡，长期下来就会上瘾，不一定要喝到黑咖啡，不过每个人耐受度不一样，可能需要几个月或是几年的时间。

那年花开月正圆里的麻食子是什么东西 那年花开月正圆是以陕西省泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景，因此该剧中所提到的麻食子就是陕西的一种特色传统食物。 麻食是关中人常吃的面食。它是用水面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。另外将肉类、豆腐、红白萝卜切丁配以黄豆、木耳、黄花、葱花等炒好备用。水沸将麻食下入锅内，掺以炒好之菜，煮熟即可食用。吃时调以香菜末、油泼辣子、酱、醋等，尤美味可口。 。元代忽思慧撰《饮膳正要》里就记载有麻食。他说：“秃秃麻食，一作手撇面。以面作之。羊肉炒后，用好肉汤下，炒葱，调和匀，下蒜醋香菜末。”又明朝人所辑著的《居家必用事类大全》里也说：“秃秃麻食，又名秃秃么思，如回族食品，用水和面，剂冷水浸，手搓成薄片，下锅煮熟，捞出过汁，煎炒、酸水，任意食之。”据以上文献，说明在元明之际，麻食已经流行，

　　麦芽糖是小朋友的最爱，原来各地的麦芽糖做法都不同。宁夏回族的麦芽糖又是如何制作的呢?我们一起来看看回族小吃麦芽糖的特色之处吧。 　　宁夏小吃回族麦芽糖的做法详细介绍 　　所属地区：宁夏小吃 　　工艺：其他 　　回族麦芽糖的制作材料： 　　回族麦芽糖的介绍：麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区，为回族群众做糖果提供了有利的条件。他们做的糖果除了自己食用外，还拿到街上出售。到了民国年间，宁夏已有几十家制作麦芽糖的作坊，其中尤以平罗县惠北乡回族群众毛义山、毛义川的最有名气，为“毛家糖坊”。 　　回族麦芽糖的特色： 　　这种农家糖吃起来干硬、甜脆、耐嚼，有豆味。它含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和钙、磷、铁，常食可消渴除热，

　　“王老吉”商标争夺舆论战刚结束，但是广药和加多宝对照远远没有结束。广药和加多宝的“过招”转向了“刺刀见红”的生产和销售环节。面对外界对红罐“王老吉”产能不足的质疑，广药集团宣布首个红罐生产基地将落户江苏泰州。 　　拼铺货：各踞货架 零售价相差0.4元 　　和加多宝相比，广药的“王老吉”红罐铺货正在起步。昨日，记者在东华西路的胜佳超市看到，广药王老吉红罐310ml装已经上架，与加多宝红罐各踞一隅。在售的加多宝凉茶零售价为3.9元;广药的红罐王老吉零售价为3.5元，比前者便宜0.4元。 　　在人民中路的一家便利店，饮料冰柜当眼处挂出一张加多宝宣传“改名”海报，据介绍，这张海报将一直贴到2013年初。销售员告诉记者，广药和加多宝的红罐凉茶都

　　2013春节快到了，春节难免与亲朋好友小聚，也难免公务宴请，饭局接着一个又一个，那么春节期间饮食要怎么注意呢，春节饮食又该如何调整饮食保护肠胃，降脂排毒呢? 　　春节健康饮食搭配原则 　　1、酸碱平衡 　　健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。 而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。 　　2、低钠饮食 　　我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人

    羊肠面是青海常见的一种风味小吃，去到青海欣赏美景的你可谓不得不吃，那么羊肠面有什么特色呢，先听小编为你说说。     它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的。同时，有些地方还有用煎锅煎出来的大肚片，以及上好的羊腿肉，可谓是色香味美。     羊肠面食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗， 再吃一碗梢子汤浇的面条。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉 冬日可吃热，实属实惠之小吃。

　　打卤面是山东和山西一代人们喜欢吃的美食，那么这道地道的美食，它的制作工艺到底是如何的呢?我们一起来跟着亲亲宝贝网的小编来学习一下吧。 　　俗称"打卤面"，是山东山西一带的传统面食，尤以山东的打卤面最为著名。电视剧《闯关东》中精彩的表现;山西太原打卤面也较为有名，赵树理的小说中亦有描述。 　　做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。 　　打卤面 　　打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋， 鲜笋等一律切丁外，北平人还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。

中餐厅大葱炒鸡蛋的做法 1、先将大葱切成小段。 2、将鸡蛋打散，并将切好的葱段放入鸡蛋中。 3、在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。 4、锅中倒入适量食用油烧开。 5、调小火倒入蛋液。 6、待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块。 7、装盘即可。 大葱炒鸡蛋的家常做法 做法一： 原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。 调料：盐、蚝油、鸡精。 做法： 1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀; 2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用; 3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色; 4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油

　　如果你曾经在广东读大学，那就肯定听过一个传闻，就是潮汕地区的女生不仅貌美，而且烹调的食物是一流的。潮州美食如云，春饼只是其中一种代表性的食物，广东小吃排行榜榜上有名啦。 　　潮州春饼的做法 　　主料：薄饼皮36张、猪肉150克、绿豆300克、生蒜300克、湿香菇丝25克、虾米25克、花生油750克(耗100克)。 　　配料：味精、精盐、鱼露、川椒末、砂糖、面粉各适量。 　　做法：1、将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。 　　2、将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。 　　3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合，将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金黄色便成。 　　特点：皮酥脆，馅咸香。

　　来自广东的甜品---糖不甩，你吃过吗?好特别的名字，源于粤语。我们一起来看看这款特别甜品是怎么做的呢?其实做法非常简单喔。 　　主料 　　糯米粉120克 　　辅料 　　花生仁(炒)50克 芝麻5克 　　调料 　　水适量 白糖10克 红糖10克 　　糖不甩的做法 　　1.糯米粉120克倒入容器中 　　2.再将开水80克倒入糯米粉中 　　3.揉成糯米粉团，多揉两分钟，让粉团滋润一点 　　4.然后分成10份 　　5.搓成圆球形(面团揉得较硬一点，容易成形) 　　6.将花生芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香 　　7.汤锅中放适量的水，煮开后，倒入汤圆煮至浮起捞出，约八成熟(不要煮太烂了，因为后面还要煮一下) 　　8.另起平底锅，倒入红糖10克和30克凉水(如果有黄糖或片糖更好) 　　9.糖水煮开后 　　10.倒入汤圆，让糖水沾上汤圆后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖