全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 街边玉米为什么永远煮不坏?原是添加玉米香精
    街边玉米为什么永远煮不坏?原是添加玉米香精

      不少人都吃过街边的玉米,这香喷喷的玉米可能让人很不自觉的买上一根,但是你有没有发现街头玉米似乎永远都煮不坏呢,原来是加了一种叫“玉米香精”的添加剂!   近日,一条名为《你还敢吃“街头玉米”?》的微博引起了广大网友强烈关注。发布该微博的网友以自己要卖煮玉米为借口,向街边小卖店老板“讨教” 玉米久煮不坏的原因,老板说:“我们在小店外摆个炉子卖煮玉米的,知道要往锅里放玉米香精”。该老板解释说香精不仅可以让玉米保持香味,而且能延长售卖时间,不管在锅内煮多长时间,玉米都不会馊掉。该微博发布后,短短两天转发量就超过了十万次。不少网友看到这条微博后恍然大悟,原来街头玉米那么好吃的原因就是加了香精。绝大多数的网友则表示不敢再吃街头玉米了。   昨天,记者对一些售卖煮玉米的商贩进行了暗访。虽然绝大多

  • 白吃神器金针菇复合粉有效果吗
    白吃神器金针菇复合粉有效果吗

    金针菇复合粉瘦身原理 金针菇复合粉成分是采用进口原料金针菇萃取,高密度结构包裹摄入油脂 阻断其高密度结构包裹摄入油脂 阻断其吸收并排出体外,吸附食物中油脂 减少吸收,帮助抑制脂肪细胞油脂生成,有利于降低体质及脂肪内脏脂肪,降低总胆固醇及低密度脂蛋白。 可以帮助调控血糖预防三高,有效抑制淀粉消化酵素,辅助调节血糖 帮助维持稳定,预防三高调理亚健康体质,可调节血糖异常者之空腹血糖。 消费者评价 1、第一天我就很明显的感觉和我平时晚上不吃饭的感觉完全不一样。 人的心不会慌!!我之前不吃晚餐,到了夜里心直突突!觉得胃里空的难受。 现在我每晚一杯纤维粉,没有任何想吃东西的欲望。 2、味道也特别好喝跟饮料一样。它也是绝对的神器!!!每次出门吃大餐我都带着!吃下去的油脂可以不被吸收直接排出体外! 3、味道

  • 郑州美食——鲤鱼三吃
    郑州美食——鲤鱼三吃

      对于河南郑州,大家一定不会陌生,那么说起这里有特色的美食——鲤鱼三吃,不知道您有没有详细地了解过呢?   郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。      主料:鲤鱼(约750克),猪油50克,冬笋15克。   辅料:酱油75克,白糖、料酒各15在我,香油5克,香醋25克,淀粉、味精、葱、姜各少许。   制法:1、将鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两腮,洗净,在鱼身两侧由头至尾,平行斜拉成间隔一指宽的刀口,用少许料酒,酱油喂制一会。2、葱

  • 权健骗局最新消息2017
    权健骗局最新消息2017

    权健骗局最新消息2017:销售模式涉嫌传销 早前中国质量万里行投诉部陆续接到北京、沈阳、青岛、济南、大连、长春、营口等地消费者的投诉,称有人以加盟的方式拉他们入伙,还宣称其产品对“治疗癌症、糖尿病、腰椎间盘突出等疑难疾病都有很好的效果。”几乎是病就治。不仅产品的“神奇”疗效,还能带来的“丰厚”收益。 “只要你不断发展‘下线’,然后就可以坐等丰厚收益。每周的收入在10万元以上。”采用的奖金方式正式国家明令禁止的“双轨制”俗称“碰对儿”,其实就是以自然医学的噱头非法集资,“借销售产品变相拉人头牟利”的“传销”陷阱。 为了进一步调查权健的相关情况。记者来到权健总部进行采访。客服部副总经理朱小姐接受了记者的采访。 在与朱小姐的交谈中记者了解到,“权健”目前尚未取得直销牌照,原销售资格仅限于天津。对于“权健”产品的属性,朱小姐表示,

  • 东革阿里骗局大揭露
    东革阿里骗局大揭露

    产地骗局 网上关于马来西亚东革阿里和印度尼西亚东革阿里的争论很多,大致是说,马来的东革阿里是原产正宗,出身高贵,价格高;印尼的东革阿,出生低微,身价也低。实际上这种比较太具有感情色彩,不具有科学性、客观性。马来西亚的是正宗野生的,印尼的也不错,因为两个国家都靠近赤道。但是据说人工种植的会比较多,相对来说马来西亚的更有名,虽然两者都属于在赤道附近的东西,但是不要忽略一个事实就是印尼只能海运大批量进中国,可能混搭着木材进口的渠道,容易引起重金属及其他污染,食用有风险,马来的可以做好包装走陆运。 如果是越南的,可能就逊色的一点。越南东革阿里、缅甸东革阿里都只是和东革阿里同属一类的苦木科植物而已,虽有苦味但药效可能相比马来西亚的要差很多。所以才有不法商家往其中添加激素成分,为了达到跟正宗阿里功效一样来欺骗消费者。 由于马来西亚和婆罗洲的东革阿里价格较高,就

  • 广东小吃:萝卜粄的做法
    广东小吃:萝卜粄的做法

    广东是个美食之乡,小吃也遍布大街小巷。其中糕点类小吃尤为闻名,小编推荐一款萝卜粄的糕点,做法简单,味道特别喔。 用料 粘米粉150克 糯米粉150克 辅料 艾叶适量 青萝卜250克 腊肉80克 青蒜4根 芹菜4根 调料 食盐1/2茶匙 生抽1汤匙 蚝油2茶匙 胡椒粉2茶匙 猪肉(瘦)适量 萝卜粄的做法 1.萝卜洗干净,用檫子檫成细丝 2.萝卜丝放锅里头,加稍没过萝卜的水,用大火焯至断生,捞起来,沥干水分 3.锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味,香气出来后,把肉类盛起来 4.热锅、烘香虾皮,加入青蒜、芹菜翻炒 5.把肉重新加进去,沥干水分的萝卜丝也加进去,白胡椒加进去调味 6.以上都翻炒均匀后,

  • 灰霾天气吃什么好 如何预防呼吸道感染
    灰霾天气吃什么好 如何预防呼吸道感染

      最近,灰霾天气严重,那么家长除了给孩子出门要戴口罩之外,还有什么方法来预防孩子呼吸道感染呢?   清晨喝一杯温盐水   孩子在清晨起床时,喝一杯淡淡的温盐水,晚上喝点蜂蜜水,这样既补充了水分,又润肺生津。在饮食方面要均衡,不能吃太饱和太偏食,要多吃时令水果,补充多种维生素,让宝宝“水灵灵”地健康成长。   多吃豆腐牛奶   雾天的儿童健康食谱宜多吃豆腐牛奶,除了有助于补钙之外,还能避免孩子们产生懒散和情绪低落的现象。   均衡营养增强免疫力   孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强身体的免疫机能。   经常洗手   手是传播多种疾病的媒介,脏手上面的感冒病毒能存活70个小时,而干净的手上则不易存活。所以,孩子在饭前便后、平时玩耍后一定要用流水洗净双手。   围巾不能当口罩   有些父母习惯把围巾围到宝宝的嘴和鼻

  • 新疆羊肉抓饭的正宗做法 让你吃一口就停不下来
    新疆羊肉抓饭的正宗做法 让你吃一口就停不下来

    做法一 材料:羊排500克、羊肉200克、大米300克、胡萝卜1根、红葱头1个、色拉油、食盐、酱油、料酒、白糖 做法: 1、羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左右,使其入味; 2、坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出; 3、再下入羊肉翻炒,加盐调味,炒至肉变色后放入皮芽子,变软后放入胡萝卜炒至六成熟,加入水(没过肉即可),大火将汤煮开后放入盐和少许白糖,小火煮5-7分钟; 4、大米洗净,放入电压力锅内,将煮好的羊肉汤放入(量与平时蒸米饭的量相同即可),再把刚才煮好的羊肉洋葱胡萝卜放进锅里,与米拌匀后按煮饭键将米饭蒸熟,蒸好后再焖10-15分钟。 做法二 材料:羊肉500g、大米300g、胡

  • 杭州美食推荐:东坡肉和龙井虾仁
    杭州美食推荐:东坡肉和龙井虾仁

      杭州有什么名菜?可以说,杭州的名菜很多,东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖莼菜汤、西湖藕粥等,但是要数最有名的,肯定就是东坡肉和龙井虾仁了,下面让小编给你介绍一下吧!   杭州东坡肉   东坡肉色泽红亮,味醇汁浓,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不腻口。4厘米见方的一块带皮五花肉,红褐色原汁上桌,无须勾芡就已经红亮诱人。用黄酒取代清水来做,先焖后蒸,肉质特别细嫩,肥而不腻。肥瘦层层相间,肉皮在长时间的焖煮下,又给东坡肉多了一份滋润。   宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人,仿效他独特的烹调方法。从此以后,“东坡

  • 怎么辨别阳澄湖大闸蟹
    怎么辨别阳澄湖大闸蟹

    看外观 怎么辨别阳澄湖大闸蟹?第一步就是看外观啦,正宗的阳澄湖大闸蟹个个随身携带一套先天防伪系统,青壳、白肚、金爪、黄毛,体形健硕,脚爪有力,如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色,所以在光照足够时,从外观上就足以辨出真伪。此外,阳澄湖大闸蟹素以脚力强劲而闻名,如果把阳澄湖大闸蟹肚子朝天放在镜子上,它能很快地翻过来,那就说明它是一只身体强健的阳澄湖大闸蟹,不能翻过来的都是冒牌兵! 不过,因杂蟹在阳澄湖的大量投放以及阳澄湖蟹在外湖的疯狂繁殖,看相已无法识蟹,就连部分太湖蟹以及苏北蟹也长出了一副似曾相识的“阳相”。因此专家告诉我们,挑选正宗阳澄湖大闸蟹一是看是否坠手,即放在手中沉不沉。二是用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。三是看蟹膏是否够多,以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。四是如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色。 闻味道 阳澄湖是碱性湖泊,

  • 含添加剂最多的9种儿童零食
    含添加剂最多的9种儿童零食

      几乎每个小孩子都喜欢吃零食,但是有些零食的添加剂很多,小孩子吃了会影响身体健康,那么哪些儿童零食的添加剂最多呢,我们一起来看看吧!   近日,一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中小学开展,共有近2万名儿童参与。   报告指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。   1、各种零食的添加剂分析   该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。iearth食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说,其中方便面、乳饮料、薯片、冰激

  • 长沙有什么特产可以带回家
    长沙有什么特产可以带回家

    臭豆腐 臭豆腐绝对是来长沙必买的特产,长沙比较出名的四家臭豆腐皮品牌有文和友、罗记、火宫殿和黑色经典。可以购买真空版的带回家享用。一般超市或者特产店均有售。 参考价格:18元/袋 酱板鸭 酱板鸭严格来说应该算是常德的特产,不过如果只是来长沙旅游的也不妨带一只真空包装的酱板鸭回去尝尝鲜,比较出名的有童胖子酱板鸭,金丹酱板鸭以及金元源酱板鸭,其中金元源的酱板鸭肉质比较软,鸭子偏肥。 参考价格:38元/只 帅哥豆豉 帅哥豆豉是浏阳县的土特产,看起来和老干妈比较类似,不过里面的豆豉要比老干妈的更大颗一点,而且大瓶又实惠。在一般的超市或者菜市场都可以买到。 参考价格:20元/瓶 腊肉 湖南安化和湘西的腊肉也是全国有名的,是通过腌

  • 正山小种多少钱一斤
    正山小种多少钱一斤

    正山小种多少钱一斤 正山小种受品质和市场供需的影响,价格从每斤几百元元到上万元不等。 按照国标中指出,正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村以及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。根据产品质量,分为特级、一级、二级、三级共4个级别。 这也就意味着,只有在桐木村及武夷山自然保护区这个不大范围内的正山小种,才能名副其实。并且,前提还包括“当地传统工艺制作”。产于武夷山桐木关这一带的正山红茶售价一般都在五千元以上。 而武夷山附近所产的茶称外山小种,政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称外山小种或人工小种。外山小种价格比较亲民一般都不会超过一千元。而质量稍微差一点的外山小种,也是差不多两百元。 正山小种的辨别方法 1、看

  • 娃哈哈接连曝光质量卫生问题 扩张太快管理跟不上了?
    娃哈哈接连曝光质量卫生问题 扩张太快管理跟不上了?

      夏天,是食品饮料的旺季。娃哈哈,作为国内知名的饮料企业却接连因生产和产品问题被连续曝光。到底是不是因为娃哈哈快速扩张,让其管理存在漏洞?   此前,娃哈哈多款产品也相继被曝出质量丑闻。而在日前,武汉娃哈哈桶装水有限公司因生产车间卫生问题被相关部门要求停产整改。据悉,武汉市相关部门日前对4家桶装水生产企业进行了突击检查。其中武汉娃哈哈桶装水有限公司被查出严重违规情况,生产厂内满地灰尘、洗手水龙头生锈不出水等卫生不达标。此外,对8月生产的产品检测时发现,该公司没有相关生产记录和检测报告,在这种情况下,企业却还仍在发货。   近年来,有关娃哈哈旗下产品的质量问题频繁见诸报端。仅娃哈哈营养快线爆瓶炸伤消费者事件,3年内就发生了至少3起。就在数天前还被媒体曝光,在未开封的矿泉水中发现大小约3厘米的黑色物体。娃哈哈八宝粥中出现虫子更是遭到不少消费者的投诉,商家的态度也由“不能保

  • 优卡丹小儿氨酚烷胺颗粒对儿童肝肾有损害?优卡丹否认传闻
    优卡丹小儿氨酚烷胺颗粒对儿童肝肾有损害?优卡丹否认传闻

      近日,有微博称优卡丹被证明对儿童的肝肾功能有损害,这让优卡丹的代言人宋丹丹站在了舆论的风口浪尖上,那么优卡丹和好娃娃小儿氨酚烷胺颗粒是真的有问题吗?   1月26日,优卡丹官方微博回应,已修改产品说明书,一岁以下婴幼儿应禁食优卡丹,而禁食原因非“肝肾毒性”。宋丹丹转发了优卡丹的回应,并发布了四个字“如释重负”。   宋丹丹曾第一时间在微博上对此发言,表示“将诚恳地通过媒体站出来道歉”,并表示如果优卡丹真的有问题,“我将不会再代言任何药品类广告”。很多网友对于宋丹丹的行为表示认可,称赞她“敢于担当”。   优卡丹官方微博发布声明称,按照国家食药监局2012年5月17日发出的通知,1岁以下婴幼儿禁用小儿氨酚烷胺颗粒的原因并非“肝肾毒性”,

  • 武汉名小吃:面窝
    武汉名小吃:面窝

       面窝的历史和其他武汉过早一样其实不可考。一说为,始于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道,昌智仁称之为面窝。但实际上面窝的由来没有具体文字记载,传言而已。       主料:大米、黄豆       调料:食盐、姜、细香葱、白芝麻、食用油       1、准备好大米,洗净、浸泡6小时;黄豆洗净,提前浸泡透       2、大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)

  • 五台山特色美食:过油山药和台蘑
    五台山特色美食:过油山药和台蘑

      五台山,是中国佛教四大名山之一,是山西的旅游胜地。那么在佛教胜地,有什么特色小吃呢?小编在这里为你介绍两道五台山的特色小吃:过油山药和台蘑。   过油山药   过油山药是五台山的特色美食,可能你在网上完全搜不到过油山药的有关介绍,但是去到五台山,过油山药则是每家店都有,可谓是五台山不得不吃的一道菜。   过油山药,除了五台之外很少有地方做过,也很少有地方能做的像五台这样好吃,所有的餐馆都有提供,不妨一试。   台蘑   台蘑,是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。 台蘑的特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐。做出菜来色泽素洁清新,味道鲜美甘甜,口感嫩脆爽滑。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述:天花菜出自山西五台山,形如松花而大,香气如簟,白色,

  •  江中猴姑米稀多少钱 2017江中猴姑米稀最新价格
    江中猴姑米稀多少钱 2017江中猴姑米稀最新价格

    江中猴姑米稀多少钱 江中猴姑米稀官网箱装价格:450g、15条装、98RMB 江中猴姑米稀官网杯装价格:6杯一箱价格105.8RMB 江中猴姑米稀淘宝价格:450g、15条装、98-105RMB 江中猴姑米稀淘宝价格:30g单包装一袋7RMB 江中猴姑米稀主要成分 料主要有人参、山药、莲子、薏苡仁、茯苓、白扁豆、砂仁、甘草、橘皮、桔梗等十种成分。这十味原料都属药食两用食材,对胃好。 如果长期服用,会改善胃动力,改善微循环,加快新陈代谢,从而让胃痛,胃酸,胃不适等症状有着显着显着,适用于经常熬夜,喝酒,饮食不规律等人群饮用。 江中猴姑米稀冲泡方法 江中猴姑米糊早餐米稀,一盒是15袋,每袋30克,净重450克,吃前加入250ml85℃左右的温开水,搅拌3

  • 中餐厅张亮做的海蛎煎蛋怎么做?海蛎煎蛋的做法
    中餐厅张亮做的海蛎煎蛋怎么做?海蛎煎蛋的做法

    中餐厅张亮做的海蛎煎蛋怎么做? 食材: 海蛎、鸡蛋、番薯粉、姜葱青蒜、黑胡椒 做法: 1、新鲜海蛎洗干净,放在漏勺里滴水,下面垫个碗,把滴出来的干净海蛎汁留着备用。 2、烧一锅开水。 3、把滴干的海蛎用盘子装起来,在上面铺一层番薯粉,不要翻动它。 4、水滚开后关火。把海蛎一颗一颗从粉堆里拿出来放进水里。不要求全部沾满粉,薄薄一层就可以。不要搅动水,就这么放着准备其他材料。注意,此时是没有开火的哦。 5、把姜切成蓉,越细越好。葱绿和青蒜叶切细放入打散并且加了盐的蛋液里。葱白和青蒜其他部分也切细留着炝锅。海蛎汁备好。 6、把锅里的海蛎捞出来沥干水份备用。现在的海蛎已经是熟的了。 7、拿一不沾平底锅,放油,就煎鸡蛋的油量多一点

  • 亨氏婴儿奶粉不合格全部销毁 乐天也榜上有名
    亨氏婴儿奶粉不合格全部销毁 乐天也榜上有名

      此前,国内奶粉出现问题,妈妈们纷纷把洋奶粉当成救命稻草,由于受国人追捧,洋奶粉价格一直飙升,那么洋奶粉真的好吗?但是,最近洋奶粉的质量问题却令人忧心。8月17日,国家质检总局公布最近一批入境不合格食品、化妆品信息,洋奶粉再次上榜。   由澳大利亚产的亨氏婴儿配方奶粉被检测出维生素B2超标以及泛酸未达标准。今年以来,洋奶粉已经多次上黑榜。乳业专家王丁棉认为,任何国家包括海外都很难保证食品绝对安全,国内须打破对洋奶粉的盲目崇拜。   黑名单上显示,重量为0.072吨的亨氏婴儿配方奶粉因维生素B2超标、泛酸未达标准而被进境口岸予以销毁处理。制造商为亨氏公司澳大利亚有限公司。据悉,维生素B2摄取过多,可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等;泛酸未达标准时,可导致儿童出现烦躁不安,食欲减退,消化不良,胃液分泌减少,抗体产生明显减少等症状。   王丁棉表示,维生素是很敏感的添加物,稍

相关视频

更多>

美食资讯热词

更多>