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  • 中国唯一一家米其林三星餐厅:雅德
    中国唯一一家米其林三星餐厅:雅德

      中国有没有米其林三星餐厅呢?其实,中国为一家拥有米其林三星的法餐厅在上海,名字叫做雅德。下面带你来了解一下这家中国的米其林三星法餐厅吧!   虽然有些人一直弄不明白,做轮胎的米其林为什么要做饮食指南。1900年米其林轮胎的创办人出版了供旅客在旅途中选择餐厅的指南,名叫《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被看成欧洲的美食圣经,后来它开始为法国的餐馆评定星级。直至后来,全球高级餐厅都梦寐以求拿到这三颗星。   这三颗星有多重要?名厨Alain Zick因他的餐厅从三星被降为二星而自杀,看看,这是能闹出人命的荣誉,足见权威性。   能拥有这三颗星的餐厅究竟什么样?   雅德并不是一副金壁辉煌样,白色、米色和红色的装修色调,看样子想张扬优雅倒不太像让人看到满眼奢华,当然,雅德德三种色调都是经过仔细推敲德,白色寓意&l

  • 315晚会曝光:养海参整箱放敌敌畏
    315晚会曝光:养海参整箱放敌敌畏

    315晚会曝光:养海参整箱放敌敌畏 2019年10月,正是海参苗培育期,记者来到栲栳湾养殖基地,发现一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。恒生源,是当地规模较大的海参养殖基地之一,基地内的养殖户也承认经常要用到敌敌畏:“敌敌畏,一个池子我使三箱、四箱,鱼虾都死了。 ”记者在山东即墨调查发现,这种现象非常普遍。那么,记者很是诧异,往池塘里投放这么多的敌敌畏,难道不怕将海参杀死吗?一位兽药店经营者告诉记者:“海参抗药性是最厉害的,敌敌畏都药不死海参。”此外,养殖户告诉记者,使用过农药的海水还会被重新排回大海。一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者,他们在养殖过程中也经常用到抗生素等各种兽药原粉。 南方海参冒充北方海参 2019年11月,到了海参苗出

  • 五得利添加致癌物硼砂被查 疑被对手陷害
    五得利添加致癌物硼砂被查 疑被对手陷害

      “五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全国销量第一的面粉品牌,由于被发现涉嫌添加致癌物,已经被查封问题产品。   继面粉增白剂之后,能增加爽滑口感的添加剂“硼砂”也浮出水面。记者了解到,在全国销量第一的“五得利”品牌面粉,由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂,近日工商部门查封了问题产品,其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。   “五得利”产品市场占有率达到9.36%,2011年度全国市场同类产品销量第一名。   硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末,加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。硼砂能致癌,对人体危害极大。有医生透露,成人摄入超过1-3克剂量即会中毒,摄入15克即可致死。   记者了解,河北省邯郸市已要求工商部门对问题产品重点排查,对非法添加硼砂的同批次&ld

  • 泉州萝卜饭的做法
    泉州萝卜饭的做法

      《舌尖上的中国》第二季第一集中一道萝卜饭勾起所有在外福建人的胃口,浓浓的饭香,伴着萝卜清爽的口感,不禁让人想起家乡的美好和同乡人的热情。下面让亲亲宝贝的小编为大家分享这道美味佳肴的做法吧!   泉州萝卜饭的做法:沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉,与香菇、海蛎、虾干同煮,肉的丰腴,萝卜的清甜,米粒的饱满,搭配成一种简朴又丰饶的主食--泉州萝卜饭。     泉州萝卜饭的制作材料:   主料:大米 白萝卜   辅料:干香菇 蚝干 蛏干 大虾干 卤五花肉   调料:盐 胡椒颗粒 闽南红葱头   泉州萝卜饭的做法:   1、干货事先用温水浸泡半个小时,然后全部剪成小块待用   2、白萝卜去皮切小丁,卤肉切成细条   3、红葱头剥去外衣切细丝   4、热锅冷油爆香红葱头(这个量可以比平时做作料的量多些   5、熬制葱头呈微微焦黄状态   6、接着加入白萝

  • 嘉宝果多少钱一斤
    嘉宝果多少钱一斤

    嘉宝果多少钱一斤 嘉宝果的价格受地域影响价格也会有所出入,一般一斤的价格均在百元以上,市场价160~500元不等,有的地方甚至卖500元一斤。之所以市面上嘉宝果的价格如此之高是因为嘉宝果对环境的要求是很高的,需要足够湿润的土壤,对温度和阳光条件都有较高的要求,所以我们国内很多嘉宝果树都只是观赏性的,并不能结果。 而且嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2~3天即会发酵,不耐贮放,而且结果量也不是很大,摘采时也要靠人工一颗颗慢慢挑选摘下,大大限制了其鲜果市场的拓展,因此嘉宝果的价格会比较昂贵。 生长在巴西的嘉宝果可以达到一年结果高达5次之多,产量很大,因此巴西当地的嘉宝果价格比较便宜,因此去巴西旅游的人一定得尝尝当地的嘉宝果。 嘉宝果的选购方法 1、看外型 成熟的嘉宾果,外型为椭圆形,大小一致,表面光洁滑

  • 新疆特色美食:新疆大盘鸡
    新疆特色美食:新疆大盘鸡

        说起新疆,不少人都会想起新疆大盘鸡,因为大盘鸡确实是新疆的特色,而大盘鸡在近几年来也走到了全国各地,让不少人都爱上这道新疆名菜。     新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。     新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。不过很快就在全新疆范围内流行开,几乎家家户户都有人会做,像在四川每家都有人会做回锅肉一般普及。十多年过去,大盘鸡依然保持着新鲜的活力为大家普遍认可,经久不衰。下面向大家推广两家大盘鸡的做法。  新疆大盘鸡的做法     原料  鲜鸡一只(最好是

  • 江苏十大怪菜,不是谁都能吃
    江苏十大怪菜,不是谁都能吃

      江苏十大怪菜,呢有没有吃过呢?有网友在微博上评选出江苏十大怪菜,不少网友表示听名字就觉得怕怕的。据了解,其实这些江苏怪菜的原材料本身是十分稀奇的。   “蛆能吃吗?豆单能吃吗?……答案是能!江苏就有那么些地方的美食让其他地方的人消受不起,无法理解。小伙伴们,下面的十个菜你们吃过几个呢?”最近,一则关于江苏十大怪菜的微博在网上非常流行,它介绍了我省多个城市的十道不常见的菜肴,图文并茂,将菜的口味和用料介绍得很是详细,其中很多菜品的原材料本身就十分稀奇。   众多网友转发并评论,不少人表示:听名字怕怕的,但为什么看了图片后竟有了食欲,想把它们都吃下去呢?记者联系了最早评选制作江苏十大怪菜的微博发布者,了解到了相关的情况。   发布者称>>   “怪菜”来自网友强烈推荐   记者昨天看到,

  • 面食价格上涨皆因面粉价格上涨
    面食价格上涨皆因面粉价格上涨

      有没有发现不少的面食都在涨价呢?原来,从去年起面粉的价格就一直上涨,虽然国家已经加大力度平抑小麦价格,但是,50斤袋装面粉出厂价便上涨7-12元不等。   市场   馒头 面包 大饼不是“瘦身”就是涨价   在方庄农贸市场里的一家主食厨房旁边,四五位市民正在等待馒头出锅。“零售价格还没变,仍然是0.6元一个馒头,但是馒头的个头变小了。” 摊主张先生说,他也没办法,还不到一周的时间,一袋子50斤的面粉从70元涨到了78元,他只好对馒头进行了“瘦身”。“我这也没办法呀,总不能赔钱吧,我也明着告诉顾客,大饼价格还是2元一张,但肯定比原来小一圈。”   经常在京客隆、美廉美主食厨房买烧饼、大饼的吴女士也发现,0.7元一个的烧饼比原来苗条不少,烙饼每斤涨到4.8元,比去年贵了30%。昨天下午

  • 奶粉未出售防伪喷码已被刮开
    奶粉未出售防伪喷码已被刮开

      奶粉还没有出售,包装上的喷码就已经被刮掉,这样的奶粉是不是有质量问题呢?亲亲宝贝小编提醒各位妈妈,购买奶粉的时候一定要慎重注意!   最近有消费者向工商部门投诉,奶粉包装上的喷码被刮掉一部分,怀疑奶粉质量有问题。昨日,南昌洪城大市场工商局对洪城大市场内的多家奶粉经营户进行了检查,扣留了多箱问题奶粉。   在洪城大市场D区28栋一奶粉经营户内,执法人员发现其售卖的某奶粉包装有明显刮痕,喷码的后几位已经明显看不清楚。店主解释说刮掉的只是产品的区域码,产品质量并不存在问题。   什么是区域码呢?据介绍,在不同的地区,例如江西和湖北,同一品牌和规格的奶粉,经销商的奶粉拿货价是不一样的,为了拿到更便宜的奶粉而又不被公司发现,一些经销商选择刮掉奶粉包装上的区域码,从而牟利。因为产品包装标识已被破坏,工商部门先暂扣了涉嫌有问题的奶粉,并要求店主提供相关的三证进行核查。

  • 华美月饼怎么样
    华美月饼怎么样

    华美月饼怎么样—看品牌 华美月饼是中国十大月饼品牌之一,东莞市华美食品公司创立于改革开放前沿之珠江三角洲,华美人以市场为导向,以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园,有现代化食品生产线十余条,员工千余。饼干日产能逾100吨以上,月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。2010年战略投资华中,于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、 “奇之脆”、“奇奥车”、“格子蛋糕”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。 华美月饼怎么样—看口味和包装 华美月饼的特点可不仅仅是三十多种口味那么简单,它还为各种月饼设计了数十种

  • 海南鸡饭怎么做好吃
    海南鸡饭怎么做好吃

      记得张艾嘉演的一部电影叫《海南鸡饭》。海南鸡饭,顾名思义就是海南菜,那么为什么海南鸡饭现在能够风靡东南亚呢?海南鸡饭到底有哪些魅力呢?我们一起看看海南鸡饭怎么做吧!   海南鸡饭顾名思义是海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。   鸡饭,在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒),是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说是驰名中外,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。   海南鸡饭做法   三黄鸡治净,去头去尾,并剪下腹部的一小块鸡油另

  • 《中餐厅》赵薇做的珍珠丸子做法
    《中餐厅》赵薇做的珍珠丸子做法

    《中餐厅》赵薇做的珍珠丸子做法 食材: 肉糜200g、土豆1个、咸蛋黄5个、香葱5根、姜1块、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1/3汤匙、鸡精1/3茶匙、黑胡椒1茶匙、食用油1汤匙、糯米1小碗 做法: 1、糯米用水泡三小时。 2、土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合。 3、糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。 4、取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆(类似做狮子头)。 5、滚上糯米,沾均匀即可。 6、做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸15-20分钟即可。 珍珠丸子美食简介 珍珠丸子又名蓑衣丸子,湖北沔阳(今仙桃市)著名的地方小吃。

  • 丽江特色小吃:丽江粑粑
    丽江特色小吃:丽江粑粑

      要说起丽江的特色美食,就不能不说起丽江粑粑!丽江粑粑是纳西男人和女人的最爱,既然如此,去到丽江怎么能不尝试一下呢,而且才4块钱哦!   丽江粑粑是当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”,放置两三个月不会变质。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等,有咸甜两种口味。   在很多人的心目中,也成为丽江的标示,地位快赶上纳西古乐了。   丽江粑粑并非特指一种,明徐霞客说的“油酥面饼”是较为出名的“丽江粑粑”。它表里不如一,但是相当讨人喜欢。分为甜咸两种,甜的有白糖、红糖;咸的用火腿和面揉在一起,或者是用椒盐也很好。   〔丽江粑粑〕做工精细、选料考究,还必须用上等的当地麦面,用化油、香油、鸡蛋揉成面筋,粑粑大妈们喜欢在光面的大理石上做面筋,下面还放一盆栗树炭火。进行破酥、夹馅,用文火油炸,烤烙成外

  • 一杯酸奶的热量等于两杯可乐 你可能喝了一杯"假"酸奶
    一杯酸奶的热量等于两杯可乐 你可能喝了一杯"假"酸奶

    一杯酸奶的热量等于两杯可乐  酸奶和果料酸奶的热量是65-75卡路里/100g; 脱脂酸奶45-57卡路里/100g。 国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食,纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多! 简单来说就是: 1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里! 1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量! 所以,某种程度上酸奶还没可乐健康.... 很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词! 其实美国公共科学中心(CSPI)早就做过实验~! 他们严格控制一群人的卡路里摄入,每日三餐只喝酸奶,观察其体重变化。 结果... 当然是瘦了。 不过,你想想!只吃酸奶能不瘦吗?控制好卡

  • 陕西羊肉泡馍的做法 不能错过的陕西美食
    陕西羊肉泡馍的做法 不能错过的陕西美食

    做法一 材料:羊肉500克、羊腿500克、面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克、食盐少许、葱3克、姜2片、八角2个、花椒15粒、桂皮2克、茴香15克、草果2个、白芷10克、砂仁5克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉适量 做法: 1、将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时,中间换几次水; 2、将羊肉切成2~3大块,将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓; 3、将锅中放入清水放入羊肉和羊骨煮开锅后,将羊肉和羊骨在汤里涮干净捞出; 4、将焯过水的羊骨放入汤锅中,再放入满锅的清水,煮开锅后撇去浮沫; 5、然后放入葱段、拍破的生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香; 6、大火烧开,中大火一直保持锅里的汤大翻滚30分钟; 7、然后放入羊肉烧开后小火保持微开煮2.5小

  • 牛油果皮上发现李斯特菌 美国FDA呼吁进食前要彻底清洗去皮
    牛油果皮上发现李斯特菌 美国FDA呼吁进食前要彻底清洗去皮

    牛油果皮上发现李斯特菌! 美国食物药物管理局,由2014至2016年期间,采集了1615个进口和本土种植的牛油果作测试及化验,发现361个牛油果果皮的样本中,有64个 (17.7%) 对李斯特菌的测试呈阳性反应。 李斯特菌引致的李斯特菌病主要透过进食受污染的食物所引致。细菌亦可由母体经胎盘传给胎儿或经受感染的产道传给新生婴儿,故孕妇、婴儿、长期病患者、长者和免疫力较低的人士均是高危人士。 李斯特病的患者会有发烧、头痛,肠胃不适等的病徵。部分患者更会出现严重的并发症如脑膜脑炎或败血症,严重的更会引致死亡。 FDA建议市民,如果要进食牛油果,一定要彻底清洗牛油果的表皮,清除表皮上的李斯特菌,以防止切开牛油果的时候将细菌由果皮带至果肉。切开牛油果的时候,使用的水果刀一定要经过清洗消毒,以免将刀上的细菌带入牛油果的果肉中。

  • 盱眙小龙虾多少钱一斤
    盱眙小龙虾多少钱一斤

    盱眙小龙虾多少钱一斤 经销商表示今年盱眙小龙虾小虾的进价是每斤38元,一般卖每斤60元左右,如果个头比较大的酒店价格一般在八九十元左右,大排档使用的小龙虾一般规格比较小,价格也相对比较便宜。 近几年,盱眙县的小龙虾价格一直在上涨,但今年小龙虾的涨幅比前几年都要高。不同规格的小龙虾每斤价格比去年同期高了5元到10元,涨幅在20%左右,越大的小龙虾涨幅越高。 盱眙小龙虾的特点 盱眙优越的自然资源为盱眙龙虾提供了优良湖泊型水环境,无污染的淮河、洪泽湖浅滩,水深40-80厘米,底质松软,有适量水草——这样的水环境既能溶解充足的氧气,又能提供丰富的食物和便于龙虾藏身、活动、繁衍生息,形成了“三白两多”(腹白、腮多、肉白,黄多、肉多)的盱眙龙虾区域特色。 盱眙十三香小龙虾的做法 1、将油加热至七成

  • 零脂肪乳酸菌饮品真的零脂肪吗?
    零脂肪乳酸菌饮品真的零脂肪吗?

      现在不少乳酸菌饮品都标榜自己是“零脂肪”,殊不知这些零脂肪的乳酸菌饮品其实等于三两饭,让不少期望喝这些零脂肪饮料减肥的女性失望了。亲亲宝贝小编还是提醒各位买这些零脂肪的饮品还是要看产品配料表。   昨天到超市买酸奶的高琳小姐,选中一款号称“零脂肪”的活性乳酸菌饮品。“没有脂肪,喝了不容易发胖。”她认为。   在超市里,以零脂肪为卖点的乳酸饮品不少,味全的一款原味果纤乳酸菌饮品,外包装上印着大大的“0脂肪”,蒙牛、伊利、光明等也有零脂肪的乳酸饮料,除了原味的,还有黄桃、芦荟、草莓等多种口味,有些产品还在外包装上注明了“0脂更健康”、“让身体无负担地享受健康”等字样。   零脂肪饮料不便宜,每瓶300-400多毫升,售价一般6-7.8元。销售

  • “舌尖2”切糕成亮点 网友:深深地被切糕震撼
    “舌尖2”切糕成亮点 网友:深深地被切糕震撼

      《舌尖上的中国》第二季播出后,每周五晚上9点坐到电视机前,成为不少扬州市民不约而同的选择。前天晚上,“舌尖2”第三集《时节》亮相。据了解,这是《舌尖上的中国》第二季美食最集中的一集,该集不再强调故事叙述,而是通过四季分明的中国各地美食,展示来自舌尖的味道。   此外,这集还通过台湾一个87岁渔民的嘴巴作出反思,提醒人们在寻找极致美食的同时,要有节制地对待自然。   被称为“贺岁片”   《时节》带来四季分明的中国美食   昨天下午,记者留意到,“舌尖2”的官方微博做出预告时称,“如果说《脚步》是舌尖上的公路片,《心传》是舌尖上的武侠片,那么《时节》就是贺岁片。”同时提醒,《时节》作为《舌尖上的中国》第二季美食最集中的一集,将会有多种美味出镜,并贴出“热气腾腾的剧照&

  • M&M’s 黑巧克力豆不合格?检出日落黄超标
    M&M’s 黑巧克力豆不合格?检出日落黄超标

      M&M’s巧克力豆不合格?日前,国家质检总局公布5月份进境不合格食品化妆品信息,其中由上海一家公司从美国进口的M&M’s黑巧克力都被检出日落黄超标!   “快到碗里来”的广告语让M&M’s 巧克力豆博得了市民的广泛关注,不过M&M’s巧克力豆从“碗里”也跳到了进境不合格食品榜单上——日前,国家质检总局公布了5月份进境不合格食品化妆品信息,共检出质量安全不合格的进口食品137批、化妆品26批,其中,上海一家公司从美国进口的M&M’s黑巧克力豆被检出日落黄超标。   什么是日落黄   中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点

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