说起柳州的小吃,恐怕要数柳州螺蛳粉最有名了,它是米粉配上螺蛳肉的一种风味食品。在小吃之外柳州也有特产的水果——金桔,也是名闻天下,下面就为您做一下介绍。 米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。 配 料 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 酸辣椒 酸菜 花生米 青菜 做 法 1.柳州产的
干茶树菇多少钱一斤 茶树菇的价格由于品质、产地不同价格会有所差异,目前市面上的干茶树菇零售价格在40-60元左右不等,如果是纯野生的茶树菇价格会更高。 目前我国茶树菇主要产地是分布在江西省广昌县、江西省黎川县、福建省的古田县。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。 茶树菇在自然条件下,生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬,腐朽速度慢,因此茶树菌丝体的生长周期特长。 茶树菇的选购窍门 1、看菇盖 好的 茶树菇菇盖不仅完整,而且厚度合适,类似小钮扣或者食指大小,盖厚是建立在未开伞的基础上,单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。开伞的菇盖大而且扁平,菇盖底下无白膜,这种等级的
松蘑干的多少钱一斤 松蘑的价格会受其产地、等级高低、是否野生、上市时间、干湿与否以及市场行情等因素而有所差异,一般市场上的干松茸价格一般在50-120元不等。 松蘑分布于华北和东北部分地区,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。菌盖发红,菌柄金黄,具有极高的营养价值,风味绝佳。 干松蘑怎么挑 1、看产地。松蘑多分布在华北和东北部分地区,主要产地在河北北部山区及辽宁西北部山区;其中以河北省承德、青龙县所产质量较好。 2、看菌盖。一般优质的松蘑菌盖光,且平,菌里去菌褶,子实体为褐色,有明显的松香味。 3、掂重量。松蘑质量以片大体轻、黑褐色,身干,整齐,无泥沙,带白丝,油润,不霉、不碎的为上等品。 松蘑的营养功效 1、富含蛋白质。
珍酒 从工艺来说,珍酒是“货真价实”也是唯一的“复刻版茅台”,是茅台易地实验的产物,凝聚了几代酿酒大师和科研工作者的心血,是茅台工艺的杰出成果。甚至说当年珍酒酒厂横梁上的灰尘都是从茅台厂原封不动照搬过来,最后国家层面的权威结论是“基本具备茅台风格”。所以,这个层面上讲,珍酒无疑是可以跟茅台作比较的酒之一。 三茅 从血缘和历史溯源的角度看,珍酒还是太年轻了。“三茅”的历史酒友们都很熟悉了,它们是和茅台一脉相承的,说同宗同源并不为过。所以很多圈内同事讲黑白王茅、赖永初15、赖茅一代工酱才是媲美茅台的。 习酒 第三点是最有趣的,因为习酒会说不管从哪个方面讲,前两点我都不认同。过去不代表现在,我才是和茅台大哥一树两枝的亲兄弟。习酒1988是实至名归的。不管是酒厂层面还是市场销售的数据来看,习酒1988说它
新上市的纽崔莱最近,纽崔莱蛋白质粉的广告陆续登陆各大城市。但据知情人士爆料称,纽崔莱蛋白粉主要成分提自美国转基因大豆,依赖性堪比海洛因。你还敢吃吗? 原料为转基因大豆灭宗传代毁灭遗传基因 对于转基因食品的安全性,目前国际上没有统一说法,在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面尚未有权威的证据。那么,转基因食品安全吗 ? 弗兰肯斯坦是英国作家玛丽。谢利1918年所著小说中的生理学研究者,他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”,意谓转基因植物将造成生态灾难,威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点,但他们的担忧不是全然没有道理。 1999年,美国康奈尔大学的研究者约翰·洛希在英国《自然》杂志上发表报告,用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂
很多喜欢喝咖啡的人,对蓝山咖啡可能并不陌生,那么蓝山咖啡为什么会这么贵呢,下面为你介绍蓝山咖啡为何成为价格之王。 按照国际惯例,咖啡想要获得话语权主要有两个路径,要么走量,要么走质。纵览全球,对于云南咖啡而言,主要有两个样板:越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。 虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史,但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年间,越南咖啡一跃成为世界第一大咖啡生产国,“越南速度”可谓惊人。 实际上,除了本身人人喝咖啡的文化与云南差异较大之外,越南咖啡产业发展初期的问题和云南有很多相似的地方,比如散、乱、差等。 但在政府的调控之下,越南咖啡开始逐步走向正规。 首先,在越南政府的产业规划中,咖啡被提升到国家战略的高度,政府投入大量财政资金,鼓励民众广泛种植咖啡,并给予农户一定的财政补贴。 在鼓励民众
日本“核污染区”食品惊现中国 执法部门连夜调查涉事企业! 央视3·15晚会曝光了日本“核污染区”食品惊现中国事件后,央视财经记者与执法人员继续展开追踪。该企业相关负责人声称“天津保税区只卖了零散几包”,执法人员纠正:你销售的是1.1万余包!不是几百包! 记者跟随深圳市市场稽查局的执法人员来到位于深圳龙港的深圳有棵树公司总部,发现深圳有棵树与深圳海豚两家公司其实就在一个地方办公,只是分别设立了两个不同的前台,公司法人肖四清并未露面,而是由公司董事会秘书李志强出面配合调查取证工作。 陈龙 深圳市市场稽查局执法人员:对你刚才所说的负责海豚供应链支撑的一个IT、一个财务、一个人事这三个部门,我们现在马上去现场去看一下。 李志强 深圳市有棵树科技股份有限公司董事会秘书:可以,可以。 陈龙 深圳
澳门的特色小吃是猪扒包,那么去澳门哪里才能吃到正宗的猪扒包呢?不得不说的,当然是澳门的猪扒包专家,大利来记咖啡室。 有六十年代露天茶座风味的大利来记咖啡室,位于氹仔市中心,不论是午饭时候,还是下午茶时间,都会吸引一大批居民和游客来此光顾。大利来记最出名的是猪扒,不论是猪扒包,或是猪扒面,每天都是很受客人的欢迎。 店里的猪扒包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店里每天只会准备出一炉的面包原料,等到下午三点准时出炉,出炉即卖;至于猪扒,也要事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸。猪扒带骨,口感一流,猪扒份量十足,炸至松化香口,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。 听老板介绍,每天只限量供应500个猪扒包,节假日才800个,而且只在每天下午3点到4点半供应,而且排长队来购买的人络绎不绝,可见猪扒包的魅力之大。 除了猪
作为我们祖国的首都北京,除了是旅游的胜地外,还是美食遍布的地方。小编今天为大家介绍北京地道小吃,快来看看哪些吸引你的胃吧。 小吃原料:糜子面、 红糖、白糖、糖桂花 小吃制作:将糜子面洗净,用凉水浸泡两小时,沥净水,碾成面,再过细箩,即成糜子面。 茶汤壶内灌满凉水,烧沸,取碗一个,倒入开水和适量凉水搅和一下,加入十分之一的糜子面调成面糊,再用150左右开水将面糊冲熟,在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用。 小吃历史:清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”。茶汤,明、清时已盛于北京,明代皇家茶点,民间仿而效之。明沈德符《野荻编》称:“京师向有谚语云:翰林院文章,武库司刀枪,光禄寺茶汤,太医院药方。盖讥名实之不称也”。说明此时茶汤在京已有声誉 。清宫光禄寺的御膳房内仍列有茶汤。将炒熟的糜子面放
中餐厅赵薇做的青椒肉丝的做法 食材: 肉丝提前腌制、青椒、老抽、鸡精、胡椒粉、生粉 做法: 1、油锅烧热后倒入提前腌制好的肉丝。 2、肉丝炒至变色即可盛出。 3、锅中留一点底油,倒入青椒丝。 4、加入一勺盐继续炒。 5、 放入盐以后,青椒会炒出一些水分,继续炒至水分完全蒸发,青椒丝呈现出比较焉的状态。 6、倒入先前炒好的肉丝。 7、加入鸡精,胡椒粉,两大勺醋,翻炒几下,就可以起锅了。 青椒炒肉丝的做法技巧 1、原料处理 猪肉要顺着纹理切,即刀口要水平地切下去,切出来的肉是呈“川”字形。 如果是新鲜的肉类最后就先放冰箱冻一下再拿出来切,这样肉不容易粘刀,而且更容易
深圳每个商场都有各自的特色美食,中信城市广场的特色魅力更是在于它的林林总总的美食。下面让小编为各位介绍深圳中心广场的特色美食吧。 中信城市广场的魅力在于它不仅是购物休闲的好地方,更是品美食、尝美味的好出处。中信广场的包容性是非常大的,这里有王子厨房、逸和轩之类的高档餐厅,也有味千、真功夫等大众化快餐厅;这里有星巴克、哈根达斯等世界知名的咖啡厅甜品店,也有大卡司等本地人气奶茶店;这里有有韩国、日本、南亚等世界各国的风味美食,也有重庆烤鱼、花溪牛肉粉等中式快餐。到底中信广场是怎样将这些风格迥异的餐厅融合在一起的? 推荐一:豫园上海饭庄 人均:132元 推荐理由:“一睇就知道是做上海菜的”。出品“非常精致”,口味“细腻”,“尤其喜欢一系
黑小麦多少钱一斤 目前市面上推广种植的黑小麦品种有“黑金2号”、“漯珍1号”、“黑小麦1号”、“黑小麦76号”、“黑宝石1号”、“黑宝石2号(春小麦)”等品种,因此品种不同价格也会有所差异。 批量收购价格一般为每公斤4-5元左右,而像大型超市里面所售卖的黑小麦价格一般在10每公斤左右。 黑麦的麦粒皮是黑色或紫黑色,里面也是白色的,不过相对于普通小麦,颜色比较偏重一些。 黑小麦与普通小麦的区别 1、对生长环境要求更低 黑麦具有耐寒、耐旱、抗病虫害、倒伏等优点,对土壤的要求相对于普通小麦来说,不是很严格。比较耐贫瘠,以沙壤土生长良好。 2、颜色更深 黑麦的麦粒皮是黑色或紫黑色,里面也是白色的,不过相对于普通小麦,颜色比较偏重一些。 3、营养价值更高 黑麦的
2017年星巴克月饼礼盒多少钱:星巴克星情月饼礼盒 价格:¥ 328 规格:6枚/盒 口味: 焦糖玛奇朵榛果月饼(80g*2) 法式太妃风味奶黄月饼(80g*2) 蓝莓芝士月饼(80g*2) 简介:金色的圆月在低调的麻布皮革纹外盒上绽放,星巴克女神邀您中秋欢聚。源自咖啡与水果为灵感的月饼,点亮在金秋的思念。内部还为你备下可手写祝福的贺卡插页,和一份年历,方便你记录每个相聚的时刻。快与最想念的人,分享这特别的风味与满满的心意。 2017年星巴克月饼礼盒多少钱:星巴克星悦月饼礼盒 价格:¥439 规格:8枚/盒 口味: 浓缩咖啡玛奇朵风味月饼(80g*2) 法式太妃风味芝士月饼(80g*2) 软心奶黄
中华广场,成为了广州一个比较热门的购物热点,这里深受广大消费者喜爱,因为美食和购物的地方都不少!购物累了,就坐下来找个地方吃饭吧!那么中华广场有什么吃饭好去处呢?亲亲宝贝小编为你介绍。 推荐一:笑味轩 推荐理由:有些年月的韩料店,装修是暖色调,韩国feel,氛围还不错,但略显陈旧。南瓜粥好好喝,真材实料,又不会太甜,可惜每人只送一份。年糕必点,怎么炒都好吃。价格也适中,逛街之后不妨来这里歇个脚,吃个饭。 餐厅地址:越秀区中山三路33号中华广场7楼748铺(近地王广场) 推荐二:菲越新马泰 推荐理由:环境真不错,挺新潮的,适合朋友聚餐也适合情侣约会,就是人多的时候有点吵。吃的是东南亚菜,menu几丰富,看得人眼花缭乱,味道就无咩特别,甜品相对好一些。分量不多,价格不菲,中午的套餐能划算点。提醒:有下午茶。 餐厅地址:越秀区中山三路33号中华广场7
中餐厅最第二季王俊凯做的黑糖冰粉做法 1、超市里有一盒盒的冰粉卖,网上也有,先把原材料买回来。 2、锅中放水烧开,将冰粉倒入锅内。 3、搅拌至全部溶解。 4、放置冷却后可以放入冰箱冷藏就成了冰凉粉。 5、将冰凉粉盛出一碗,在上面浇上一勺黑糖。 6、再搭配几粒枸杞,也可以根据自己的喜好放一些干果或薄荷汁。 7、美味又冰凉的黑糖冰粉就完成了。 四川冰粉的原料来源 四川当地种有冰粉树,其种子冰粉籽,学名为假酸浆,是制作冰粉的主要材料。 用纱布包好,放在水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液溶在水里,取出纱布包裹的冰粉籽,过不久这些混合物就变成凝固物,再配上水果丁或者红糖,一碗冰粉就大功告成。 冰凉粉的热量多高? 热量非
蓝色血液?三颗心脏?两个记忆系统?这种奇葩的东西到底是什么,没错,正是我们在日常生活中常见的动物——章鱼。 提起章鱼,大家都会想起它柔弱的外表,圆圆的个头,八条细长的腕足,仿若手无缚鸡之力,但其实它是海洋“一霸”,力大无穷、残忍好斗、足智多谋 。 章鱼的每条腕足上约有300多个吸盘,每个吸盘的拉力为100克,有时章鱼可以运走比自己重5倍、10倍、甚至30倍的大石头。 章鱼的身体非常柔软,几乎可以将自己藏匿在任何它想去的地方,它最喜欢的就是将自己的身体塞进海螺里躲起来,等鱼虾走近时,再发起猛烈进攻。此外,它还有隐身的绝技,倘若遇到天敌,它就把自己变幻为海藻、比目鱼、海蛇等形态,采取隐身战术逃逸。 章鱼的隐身术确实很高明,但是聪明的渔民发现,章鱼对各种器皿嗜好成癫,喜欢藏身于空心的器皿之中,所以只要把空心的器皿
雪蛤价格多少一克 雪蛤由于个头大小,干湿度、完整度、泡发率不同因此价格差异也会比较大。而同时林蛙油的价格也受地域和品牌的影响,北上广等地较源产地东北贵,大品牌较小品牌贵。 一般正品的雪蛤干价格在3-10元每克不等,另外品质较好的雪蛤价格从四千元一斤至一万元一斤的雪蛤都存在。 雪蛤的选购方法 1、看色泽 颜色透亮有光泽度、油块越大、越完整、干燥的雪蛤油等级越高。伪品呈团状,或大块状,颜色为深黄色,不透明,闻起来有淡淡的腥味。 2、看大小 雪蛤平均体长约五公分,自腹部取出之雪蛤膏,高品种的雪蛤浸发后能够到达1比60的比例。而一些级数不高的雪蛤,则能够只能一发五剥净后会裂为小散块,即使完整块状也仅如大姆指般大小,若体绩过大有可能是牛蛙混充。 3、看发度 正常来说干的雪蛤
很多人,特别是广东人选择短线旅游,或者选择一个度假的地方,北海都是一个会考虑的城市。北海安静,北海有独特的魅力,那么在北海,你又能找到什么美食呢?北海又有什么特色美食呢? 牛腩粉 牛腩粉是北海著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间。至今已遍及南宁、梧州等城市。 牛腩粉是北海两种“名粉”之一(另一种是猪脚粉)。因其部位不同,牛腩的口感也有很大的差异,韧、实、滑、柔、紧、绵,各种口感不一,使食客食欲大开。牛腩粉最讲究的是那锅牛腩汤,是把牛腩和陈皮等多种作料经过长时间熬制而成的。好的汤水,清澈颜色淡黄,香气浓郁,口感甘甜。在上桌时再撒上点点葱花,可以压压牛腩的腥味,也让汤水更清香。北海人吃牛腩粉一定要配北海本地产的河粉,北海人俗称扁粉,因为这样的粉配上牛腩熬制的
龙抄手是成都一道非常著名的小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,至于为什么叫龙抄手,其中的典故也是众说纷纭。 典故一: 龙抄手创始于上世纪40年代左右,当时春熙路浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"、“龙腾虎跃”之意,名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细 搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、 又香。 典故二: 相传唐僖宗广明元年(880)十二月,黄巢起义军攻克洛阳,轻易拿下潼关并逼近长安。僖宗君臣
湖南的腊肉,是湖南的一道特色菜。色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。 制作秘诀: 1. 猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉; 2. 熏料上若加桔皮少许,腊肉香味更加浓郁; 3. 需准备松柏木屑54克、干果壳54克作熏料用。 【相关菜品】 腊肉炒莴笋 把腊肉洗净,隔水蒸15分钟 切片备用,莴笋切片备用. 红、青辣椒 (想吃辣点的话,可以用点干红辣椒)切段备用 少许油、把蒜末爆香、放入莴笋和腊肉爆炒,用花雕酒(少许)斟香; 下作料:(蚝油少许,鸡精,盐,阿香婆豆豉辣椒,水和生粉)一同爆香即可 湖南红葱烧腊肉 原材料:湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。 调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤1
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