月子餐三七怎么做 三七炖鸡 材料:母鸡500克、三七20克、枣(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克、姜10克,黄酒15克,盐3克,酱油5克。 做法: 1、将鸡剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。 2、枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。 3、将枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。 4、炖2-3小时后出锅,出锅前5分钟将三七粉放入即可。 月子餐三七怎么做 三七杜仲虾 材料:药材三七10克、杜仲10克、枸杞子15克食材对虾250克、姜5片调味料米酒适量 做法: 1、对虾洗净,沥干备用。 2、药材加2碗水先熬煮成1碗,再加入对
加桂圆 体内有湿加上心气不足,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。 加莲子 年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。 用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。 加百合 百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。 加生姜 如
藕节黄芪猪肉煲 原料:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g 做法: 1、猪肉洗净,切小块。 2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可 功效:藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃,补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳,益胃固表。 阿胶猪肉煲 原料: 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料 做法: 1、猪肉洗净,切成小块。 2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。 3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。 功效:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,
坐月子需要注意的事情有很多。坐月子期间的饮食的是非常重要的,这次我们来聊一聊月子餐的饮食禁忌。 忌 辛辣温燥食物 韭菜、蒜苔、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣,温燥。过食可使产妇内热上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮发作。婴儿吃奶后会引起口腔炎,流口水等毛病。 所以,以上辛辣之品作为调料是可以的,但不能多吃。 / 我们吃多会上火 / 忌 硬、咸、寒凉生冷食物 产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。 若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。 / 温补利气血 / 忌 麦乳精 麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的,而麦芽是中医退
麦芽 降血脂、消食积、抗衰 麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素E的组成成分,它能降低血液的黏稠度,进而抑制动脉粥样硬化的形成。 食用麦芽安全,效果好,没有副作用,有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,对身体很有好处。炒麦芽可促进食物的消化,尤能消米面食积。 燕麦 润肠护心 燕麦富含维生素B群、维生素C、E以及叶酸,含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒和水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。 燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,减轻饥饿感,从而稳定血糖,是糖尿病患者和肥胖人士适宜的食物。 大麦 健脾又消食 据《本草纲目》记载
鸭肉:滋补养胃 元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。 鸭肉性寒凉,适合体热上火者食用,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。 羊肉:益气补虚 羊肉温补气血、暖中祛寒,一直是秋冬季节里大受欢迎的暖身食物。 在众多的羊肉吃法中,最推荐“涮”和“炖”。涮羊肉加热时间短,营养保存得相对最好,可搭配韭菜花、腐乳、芝麻酱这些小料一起吃。炖羊肉原汤原汁,加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。 猪肉:滋阴润燥 猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红
清炒丝瓜 食材:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。 做法: 1、丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用。 2、锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。 3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 丝瓜炒肉 食材:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。 做法: 1、丝瓜洗净切块; 2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。 3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。 4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。 5、加一点清水,焖一分钟。 6、加入适量的盐,出锅。 丝瓜炒鸡蛋 食材:丝瓜,鸡蛋,油,盐,料酒,葱
春天是万物生长的季节,就能吃上新鲜蔬菜了,虽然现在很多蔬菜四季都有,但是还是应时应季的最营养!尤其是坐月子的新妈妈,吃新鲜蔬菜和水果才是保证奶水充足和质量的不二法宝。 其中,有6种蔬菜水果一定要多吃,助消化、清血管、养容颜、保证营养,错过就要再等一年了~ 1、萝卜生发阳气 气温慢慢回升,人体的阳气也慢慢生发,顺应天时,就需适当食用辛温升散的食品。为此,很多人会选择萝卜,萝卜可以帮我们生发阳气,还有清热生津的作用,避免宝妈上火,减少便秘的功能。 2、春笋:“素食第一品” 每逢春季,这鲜灵的“素食第一品”春笋总让人惦念。还有“吃一餐笋,刮三天油”的说法。 春笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,促进排恶露。有人提醒小编说笋是发物,坐月子尽
茄子 它是餐桌上常见的蔬菜,做法多种多样,它的外皮一般为深紫色,属于寒性蔬菜,是一种营养价值很高的蔬菜,能清热解暑,很适合夏天的时候食用,要是一些体寒的人,建议不要过多食用,否则会对身体造成不好的影响。 白萝卜 它是根茎类蔬菜,形状为长圆形,外面的颜色主要是白色或绿色,营养价值很高,功效很多。虽然是属于性寒的蔬菜,但很适合在冬季食用,对于人体具有很多好处。 番茄 也就是我们生活中的西红柿,它也是性寒的蔬菜,不仅能清热止渴,里面还含有大量的维生素C,在集中上市的时候,可以购买食用。 冬瓜 它的形状呈现圆柱状或接近圆球形状,比较的大,上面并不是很光滑,分布有硬毛和白霜,长度大约25-60cm左右,直径大约10-25cm。切开里面是乳白色
莴苣猪肉粥 食材:莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。 做法: 1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。 2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。 3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。 功效:莴苣猪肉粥是非常适合哺乳期妈妈吃的,莴苣猪肉粥的做法简单,用的是莴苣、猪肉、粳米、味精等调味品一起制作的。莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。 香菇猪肉盏 食材:猪肉末200克,香菇10克,鸡蛋
哺乳期可以吃香叶吗 最好还是不吃。 香叶作为调味料,可促进人们食欲。但哺乳期因需要分泌乳汁,哺育婴儿,若过多食用香叶,可助热伤阴,使阴血更加不足,会影响乳汁的分泌。香叶是辛辣刺激的食物,如果通过乳汁进入婴儿体内,会影响婴儿的脾胃,刺激胃肠道,导致婴儿腹泻。 香叶的功效 香叶具有驱风祛湿的功效,可以帮助身体祛除风寒和湿气,很适合在湿冷的季节中食用。 香叶对于疝气、阴囊湿疹、疥癣等疾病有治疗和缓解的功效。 香叶有哪些禁忌 气虚体质的人无论是阳虚还是阴虚都尽量不要服用香叶。 有传染病或者皮肤病的患者也应该在医生的指导下服用香叶,否则会加重病情。 在挑选香叶时,要选取颜色是灰绿色,叶片表层无损伤以及没有特殊不明物质的叶片。
月子餐顺产第一周食谱 第1天 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。 午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。 午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。 晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。 晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。 月子餐顺产第一周食谱 第2天 早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。 早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
炒莜麦菜 原料:莜麦菜200克,植物油、盐各适量。 做法: 1、莜麦菜洗净,切段。 2、油锅烧热,放入莜麦菜翻炒。 3、菜炒熟时加盐调味即可。 功效:莜麦菜富含维生素和活食纤维,此菜易消化,可助新妈妈恢复体力,有效缓解产后便秘。 番茄猪肝汤 原料:番茄1个,猪肝100克,植物油、盐各适量。 做法: 1、猪肝洗净,切片;番茄用开水稍微烫下,去皮切块。 2、将猪肝在沸水中汆煮片刻,捞出备用;油锅烧热,放番茄块翻炒。 3汤锅加入适量水烧开,倒入炒过的番茄,加猪肝,煮熟后加盐调味即可。 功效:猪肝有助补铁补血;番茄具有很好的开胃作用,同时还富含维生素C,可以促进铁的吸收,适合产后贫血、食欲不佳的新
红焖鸡翅 材料:鸡翅8个、油,盐,老抽,料酒适量、花椒,大料,蚝油适量、葱姜蒜,糖,黑胡椒碎适量 做法: 1、鸡翅焯水洗净备用 2、葱姜蒜切好备用 3、炒锅油热放入花椒大料粒 4、然后放入葱姜蒜 5、放入鸡翅翻炒一会,加入适量料酒翻炒 6、然后放入老抽,盐,蚝油适量翻炒,翻炒均匀放入适量白糖,然后加入适量水盖盖焖20分钟,待汤汁收干即可关火 7、盛盘撒适量黑胡椒碎,葱花即可 盐焗鸡翅 材料:鸡翅800克、盐焗鸡粉一小包、花生油适量 做法: 1、准备好盐焗鸡粉 2、鸡翅洗净晾干水分,倒入盐焗鸡粉拌匀用手抓匀一下盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时 3、电饭煲内
王不留行炖猪脚 原料:猪蹄2只,王不留行一勺,当归数片,生姜6片,米酒少许 做法: 1、猪脚去毛洗净,剁块加清水稍煮。 2、煮沸后水与血沫全部弃去,洗净猪蹄,加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。 3、加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。 4、王不留行与当归可以不吃,烹饪时候可以用纱布包裹,煮完汤取出扔掉。 5、吃皮肉喝汤水。产妇不要放太多盐哦。 王不留行鸡蛋汤 原料:王不留行12克,鸡蛋2个,细盐、葱、生姜末、味精各适量 做法: 1、王不留行洗净,水煎20分钟,滤出药汁,去药渣。 2、将药汁倒入锅内,旺火烧开,打入鸡蛋。 3、改文火,鸡蛋快熟时加细盐、生姜末、葱、味精,起锅。 王不留
核桃枣杞鸡蛋羹 功效:益肾补肝、养血明目,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。 食谱:核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放碗中加水少许,隔水蒸煮半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。 百合红枣粥 功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有自然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼效果好,而且还可明目。 食谱:百合10克,山药15克,薏仁20克,红枣(去核)10个。将上述材料洗净,共同煮粥食用。 芝麻核桃乳 功效:滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结等症。
秋冬季节女人都应该要喝的一款滋润汤水,红枣苹果瘦肉煲。秋冬季节,常常会感觉皮肤干干的,平时多喝水,常煲一些能滋润皮肤的汤水来喝,就能改善。除了这款汤水,另外再推荐一款:每天早上用清水煮薏米来喝,有滋润美白皮肤的功效,坚持一段时间可以看到效果。 红枣苹果煲瘦肉 材料:红枣十颗,苹果两个,瘦肉一块,姜一片,盐少量。 红枣苹果煲瘦肉的做法 1.红枣用剪刀剪开去核,苹果去皮切成小块,瘦肉洗净切成肉片。 2.瘦肉用开水汆烫后捞出。 3.沙锅里放入红枣,苹果块,汆烫过的瘦肉片和一片姜片,加足量冷水,大火煮开后转小火煲一个半小时左右,出锅前调入一点点盐调味即可。 红枣苹果煲瘦肉 特别提示: 1.红枣核是热性上火的,所以要记得去核后再用。 2.姜不要放多,一片足矣。 红枣怎么吃最好 红枣是常见的保健佳品,但如
很多妈妈都担心自己的奶水不足,导致宝宝不够吃出现营养不良的现象,那么哺乳期的妈妈怎样才能让奶水不流失,哺乳期饮食应该避免哪些食物?哪些食物易回奶?今天小编为大家整理了生活当中容易回奶的一些食物,宝妈们需要注意了,这些食物易回奶,再馋也得忍着! 1.油腻的食物 处于哺乳期间,妈妈的身体尚未完全恢复,肠胃的恢复功能较弱,这段时期的饮食消化能力相对于平常来说稍微弱一些,所以在哺乳期间的妈妈不易吃油腻的食物。油腻的食物容易给肠胃带来负担,消化系统负担过重,容易造成哺乳期间油脂过多,营养过剩,引起妈妈身体不适,也造成了宝宝消化不良的结果。 2.过于辛辣的食物 孕期感到食欲下降,妈妈总想着吃一些刺激性的食物,但是辛辣刺激的食物会造成妈妈体内火气的加重,内热加重会产生便秘、口舌生疮等现象。 过于辛辣的食物也会让皮肤变得越来越差,妈妈应该尽量避免胡椒、生蒜、韭