哺乳期百合要怎么吃 银耳百合红枣汤 材料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量。 做法:银耳、百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块,全部下锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(约一个半小时),加冰糖即可。 功效:银耳是秋季里常见的平补食材,润肺滋阴,且对缓解皮肤干燥有效;加之百合滋阴补水更强;红枣补气血。 哺乳期百合要怎么吃 山药百合粥 材料:大米100克,山药、百合各20克。 做法: 1、将百合洗净,用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜,去皮,洗净,切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。 2、将大米、百合、山药一同放入铝锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可盛出食用。 哺乳期百合要怎么吃 百合炒牛
萝卜蜂蜜饮 原料:白萝卜一个,蜂蜜适量 做法:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。 冰糖雪梨汤 原料:大梨子 1个、冰糖若干、枸杞5颗 做法: 1、将梨子削皮,切成小块。如果怕熬的时间太长或者梨子不好熟的话可以将梨子切的小点,这都可以的。 2、切好的梨放入炖锅中,放入清水,大火熬开。一个例子大概放小碗一碗半水就可以了,不要放太多,因为梨子本身就出水的。 3、锅开后,放入准备好的冰糖,倒入锅中,改成小火慢炖。放入冰糖的锅要看着,别让冰糖糊锅。 4、熬大概半小时左右放入枸杞点缀。枸杞可以适量放点都没问题的。 5、再熬半小时后就可以喝了。如果觉得不甜的话,
产后坐月子是非常关键时期,坐月子吃什么好?产后坐月子吃什么对恢复身体非常有帮助?下面小编要分享补血又补气的5种坐月子食谱。 坐月子食谱对于产后的妇女而言,是非常重要的,产妇可以通过日常饮食,摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。推荐5款补血又补气的坐月子食谱,家中有产妇的朋友,不妨学着做一做。 坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋 原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。 做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。 食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。 食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。 坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤
玉米 每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。不仅如此,玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。 红薯 红薯的膳食纤维含量较高,可促进肠胃蠕动,预防便秘。薯类干品中淀粉含量可达80%,而蛋白质含量仅为5%,脂肪含量约0.5%.具有控制体重,预防便秘的作用。并且薯类富含膳食纤维,体积大而能量密度低,能增强饱腹感,从而降低能量摄入,故有助于减肥。 南瓜 南瓜热量低,碳水化合物含量较低,我们感觉它甜,并非因为其糖分高,而是因为其果糖成分比蔗糖要甜,并且南瓜中含有丰富维生
海带配冬瓜 海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。 海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。 豆腐配海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。 海带配排骨 排骨含有蛋白、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳
谷类发酵——酒酿 正值冬季,酒酿蛋汤、酒酿汤圆、酒酿馒头应该是很多人喜欢的美食。这其中的酒酿就是糯米或大米在发酵后制成的。 中医认为,糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 酒酿冷喝有消食化积和镇静作用;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益。 西医认为,发酵后淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,更利于机体的吸收利用。 提示:因在发酵后会产生少许酒精,并且时间越久度数越高,最高甚至可以达到25度。因此,不适合肝病患者、孕妇食用。 豆类发酵——纳豆 大豆,富含植物蛋白、卵磷脂等营养物质,其蛋白质含量高达40%,却不易被人体消化吸收。但经微生物的分解作用发酵后形成的纳豆,蛋白质的消化率从
当归羊肉羹 原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。 做法:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。食用时,加入味精,吃肉,喝汤。 参炖母鸡 原料:当归15克,党参15克,母鸡1只(约1500克),葱、生姜、料酒、食盐各适量。 做法:将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,将当归、党参放入鸡腹内,再将鸡放进砂锅,加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直到鸡肉烂即成。食用时,可分餐吃肉,喝汤。 归参猪心汤 原料:猪心1个、当归15克、党参20克
哺乳期吃牛油果会回奶吗 哺乳期吃牛油果不会回奶。 牛油果是一种营养价值很高的水果,有“森林奶油”的美誉,但其比起奶油来说,热量更低。哺乳期宝妈食用牛油果有一定的裨益,可以健胃清肠、降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等,且其含有维生素,可以帮助哺乳期宝妈进行产后身材的恢复。 哺乳期吃牛油果的好处 1、预防和缓解便秘 哺乳期妈妈吃一个牛油果,就可以补充每天所需的34%的纤维素,其中的不可溶性纤维素可以有效预防和缓解便秘。 2、降低胆固醇 饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压,但牛油果中的不饱和脂肪酸,却可以降低胆固醇。 3、美容护肤 牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,
蒸鱼的问题,今天和大家分享一下怎样蒸鱼,做出来的口感才更好吃。 秘诀一:选好食材 鱼的大小很重要:大小适中,一般建议700g左右,鱼太大既不利于成熟,肉质也会粗糙。 鱼的新鲜很重要:蒸鱼,最好选择鲜活,现杀鱼,当天买当天蒸,买来杀好的鱼,因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期,不适合烹调,放置2小时(10度左右)以后蒸,口感更好,这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市,海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多,冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃,冷冻水分也会有所失,肉质会发柴,腥味也会增加。 秘诀二:巧去腥味 鱼的清洗很重要:蒸鱼也好,烧鱼也罢,清洗过程需要去掉:鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液,这几个部位是鱼腥味的来源,一定要去除干净。 鱼的改刀很重要:鱼清洗干净以后,腌制以前为了更好的入味,需要在鱼肉表面切花刀,重点:不单单
许多妈妈分娩后,家人就开始对其大补,专家在此提醒,这是错误的做法,特别是产后头三天,产妇的体力尚未恢复,不适合大补。 产后头三天饮食安排指导 产后头三天时,产妇的体力尚未恢复,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富为佳,形式为流质或半流质。可食用牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。不要吃刺激性的食物。 另外,剖腹产的产妇一般需要在产后36小时之后才可进食。 每餐不要进食过多,因为此时产妇的胃肠功能还没有完全复原。三餐之间可以加餐,做到少食多餐,这样既可以保证营养的充分供给,又不至给肠胃增加过多负担。 应该特别注意的是,在分娩之后的3-4天之内,产妇不要急于进食炖汤类,因为炖汤类会促进乳汁分泌, 而此时产妇的初乳尚不十分畅通,过早喝汤只会使乳房胀痛。以后随着身体和消化能力的慢慢恢复,产妇渐渐进入正常饮食。待泌乳通畅后,才可多喝汤。
月子期间香菇怎么吃 香菇炖鸡 材料:土鸡1/4个、香菇3个、枸杞适量勺、生姜1个、月子米酒50ml 做法: 1、鸡肉1/4只,洗干净放在炖锅里面,加入适量水。 2、大姜一个,切片,香菇三只泡发好切开,枸杞适量。 3、加入大概50ml的月子米酒。盐和味精适量。 4、高压锅大火压大概15到20分钟左右。 5、出锅即可! 功效:香菇炖鸡汤主要是,有助身体恢复增强抵抗力的,在坐月子期间,多喝一点对下奶也会有帮助。 月子期间香菇怎么吃 香菇烩豆皮 材料:鲜香菇12朵、豆皮4两、莲藕粉一匙、芝麻少许、盐少许。 做法: 1、香菇先用盐水浸泡半小时,取出切薄片;豆皮切条;莲藕粉用一碗冷水拌匀;将麻油小火烧温后,放下香
哺乳期可以吃青团吗 哺乳期可以适量吃一些青团,青团的属于糯米制品,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,而且对脾胃虚寒,食欲不佳的哺乳期妈咪有一定缓解作用。 此外青团中还含有艾草,艾草具有抗菌及抗病毒作用,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。 哺乳期吃青团注意事项 1、青团属于内热的食物,哺乳妈妈在食用青团后,要注意观察宝宝的情况,看宝宝是否会出现面红耳赤,心悸心烦,口渴等情况,如果有,哺乳妈妈要马上停止松青团。 2、孕妇在吃青团时最好加热后再食用,一是因生冷食物会影响牙齿消化功能,损伤脾胃;二是且生冷之物易导致淤血滞留,不利于恶露排出;三是因为冷却的
注意加水量 水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。 煲汤时间不用太久 有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实,如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。 不要给汤乱加料 不少人产妇希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会让月嫂加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,月嫂必须通
月子水喝多有影响吗? 月子水喝多有影响。 所谓"月子水",就是蒸发出酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身材走样。"月子水",也称"坐月子水",是用高品质米酒1瓶高温煮成2/3瓶,酒精完全挥发即制成坐月子水,专供产妇在坐月子期间使用。但是需要注意的是此方法并没有得到科学家的验证。并且清华大学第一附属医院营养科专家表示"月子水",也就是米酒水,在产后喝一些是可以补血行气,促进血脉流通,避免产后身体气血两虚。但由于这种水是热性的,完全代替饮水显然是不科学的,饮用过多还可导致上火。建议坐月子期间保持正常的饮水,而不是用"月子水"代替正常饮水。所以说,月子水喝多有影响。 月子水喝多有什么影响 易上火、燥热 米酒水虽然有利,但要把握住度。“坐月子多喝米酒水更大程度上是历史原因造成的。古代的生活条件没有现在这
香蕉 立秋吃香蕉能有效防秋燥。中医认为,香蕉味甘性寒,药用价值非常高,能促进肠胃蠕动,并能清热润肺、止烦渴、解酒毒。因此,燥热人士或者是在干燥的秋季里,都适合食用香蕉。 梨 秋季吃梨是最好的选择。梨肉香甜可口、饱满多汁,具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳等功效,润燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以炖煮或者熬膏。 葡萄 葡萄的铁和糖含量十分丰富,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。此外,葡萄还能生津液、补肝肾、利小便、滋阴除烦,对治疗烦热口渴效果显著。 杨桃 杨桃味甘酸,性平,果肉水分丰富,能生津止渴。秋天若患上风热咳嗽或者咽喉肿痛,鲜食杨桃可改善症状。如果小便热涩,可取鲜杨桃2-3个,洗净切碎、捣烂成汁,用温开水
菊花茶 所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。 荷叶茶 中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。 槐花茶 将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。 首乌茶 首乌具有降血脂,减少血栓形成之功效。血脂增高者,常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌
不少新妈都会遭遇产后奶水不足的问题,有的妈妈会选择坚持母乳喂养,有的妈妈可能就会担心宝宝吃不饱而选择奶粉喂养。奶水不足并非是无计可施,妈妈们可以看看这篇文章:胸小≠奶少,学会这些催乳方法,"太平公主"也能逆袭! 除此之外,在饮食上做出调整,对催乳也有一定帮助。今天给大家介绍的就是催乳好帮手——花生。 花生是我们常见的食物,便宜又富含营养,食用功效也非常多,对脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等都有效果。 另外,花生的做法也非常多,煲汤的时候可以放一些,也可以直接用来打成糊,奶水不足的妈妈们可以学一下。 食谱推荐-- 茶树菇花生海带汤 海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。 准备食
鲫鱼汤 材料:鲜鲫鱼2条、黄豆芽30克。 做法: 1.首先将鲜鲫鱼处理干净、黄豆芽洗净。 2.将适量的水倒入锅中,开小火,将鲜鲫鱼、黄豆芽放入清炖,待滚后即可食用。 功效:鲫鱼有补虚、利尿作用,对小产后身体虚弱的产妇极为适宜。 鳝鱼汤 材料:鲜活黄鳝1条。 做法: 1.鲜活黄鳝、去内脏及鳝血,洗净,备用。 2.锅中放入少量水、黄鳝、开中火,待熟后即可食用。 功效:黄鳝能补脾益气理血,对产后虚弱、胃口不开等,均有一定的效果。 乳鸽枸杞汤 材料:乳鸽1只,枸杞30克,盐少量。 做法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少量。吃
坐月子期间一直吃素好吗 合理搭配各项素食是可以的,对产妇无影响。 一般人都认为月子里要吃荤类食物才能营养均衡,帮助产妇身体恢复,但其实荤类食物中含有的营养成分,植物界也都有,吃不习惯荤类食物的产妇只要能够合理搭配各种素食,均衡营养摄入,一直吃素也是可行的。不过建议吃素的妈妈们,可以的话最好是荤素搭配,这样更好。 坐月子吃素有什么好处 1、减少毒素的摄入 现在的动物在饲养过程中,通常会被使用激素、抗生素,而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水,因此动物的体内比植物含有更多的毒素。而植物中的农药等毒素通过清洗就能去除,产妇吃素可减少毒素的摄入。 2、防治便秘 肉类的纤维少、营养浓缩,在肠中过久会产生毒素,还会引起便秘(消化内科)。而蔬菜含有大量的纤维,有的水果含有果胶,这些成分都
哺乳期吃话梅会回奶吗 哺乳期吃话梅不会回奶。 哺乳妈妈可以吃话梅,并且不会回奶,但一定要适量,黄梅是由新鲜水果经过加工制成的,很多黄梅中都含有人工合成的甜味剂,比如糖精钠、甜蜜素等,还有防腐剂,例如苯甲酸钠、山梨酸钾等。这些物质如果摄入较多,对妈妈身体和宝宝发育可能有不良作用。 哺乳期吃话梅的好处 1、生津止渴,健脾养胃。月子里妈妈可能会出现食欲不振,脾胃功能下降,所以产后初期饮食清淡为好。可以适当吃点话梅,可以增加食欲,开开胃。 2、话梅含有钠、磷和钙等营养元素,有助于宝宝的骨骼发育。 3、止血消肿,治疗咳嗽、腹泻等症状。产妇要注意阴道出血、产后大出血,所以适量吃点话梅,可以止血消肿。如果月子期间出现感冒或咳嗽,也可以吃点话梅缓解症状。 吃话梅