补钙长高一直是个难题，食补怎么选孩子吸收好，长得快？宝宝长高高这事一直是麻麻们最关注的话题之一！既然要长个子，必然需要充足的钙来供应骨骼生长。 生活中有很多大家非常熟悉的高钙食物：各种形式的奶制品（根据宝宝年龄，选择配方奶、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪等）、豆制品（如豆腐、豆浆、腐竹等）、带骨的小鱼小虾（如虾皮、海米、酥鱼等）、芝麻（黑、白芝麻均可）等。 其中的虾皮就是我们打开冰箱后常见的食材。今儿堂妈来说道说道这食用操作都很方便，家里必备的产品——虾皮。它都有哪些营养、怎么选、怎么吃？ 虾皮营养价值非常高 1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，远远高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富。除了

秋季儿童营养早餐的搭配原则 秋季虽然是收获的季节，但对于儿童来说，秋季不是特别好过的，秋季是儿童呼吸道疾病的高发期，所以，在饮食上我们应该怎么做，来帮助宝宝顺利度过干燥的秋季呢？ 1、暖暖的早餐来温暖肠胃； 进入秋季，早起会有一丝凉意的，所以早餐最好最好吃一些热乎乎的来暖肠胃，煮一锅热粥，下一碗汤面或打一碗热腾腾的米糊……;煮粥的时候建议加一下山药、南瓜、红薯、百合、银耳这些食材，可以促消化，滋补养胃，多喝些杂粮粥或杂粮米糊，热乎乎的，暖肠胃又富含丰富的B族维生素； 2、适当摄入富含维生素A和胡萝卜素的食材，保护呼吸道，预防呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病； 维生素A作用很多，比如对我们的视力、皮肤、呼吸系统、消化系统都是很有帮助的，影响孩子的生长发育情况。尤其是进入秋季，儿童呼吸道疾病的高发期，所以家长要适当

　奶香米饭 　　【主料】 　　大米、牛奶各适量(比例以1∶2为宜)。 　　【制作方法】 　　①将大米淘洗干净。②将牛奶倒入锅中，再将洗好的大米倒入，然后搅拌一下。用小火焖煮30分钟左右，即可食用。 　　【特点】 　　奶香米饭米白有奶味，含蛋白质及其他多种营养。 　　【制作关键】 　　注意在倒入牛奶前，应在锅底略微涂上一点油。焖时要注意火候，因为牛奶易糊锅和外溢。 　　三丁米饭 　　【主料】 　　大米适量，猪瘦肉、胡萝卜、土豆各若干。 　　【辅料】 　　植物油、葱花、花椒面、盐、味精各少许。 　　【制作方法】 　　①将大米淘洗干净，备用。②胡萝卜洗净切丁(丁的大小以黄豆粒大小为宜)。③土豆削皮切丁、瘦肉切丁。④锅内倒入植物油爆一下。⑤将大米、肉丁先下锅，加适量的水，用大火烧开。⑥将胡萝卜丁、土豆丁、葱花、花椒面一同放入锅中，加适量的盐(可根据儿童口味和

很想给小馋嘴亲手制作一些可爱的小甜品，可是又担心太麻烦？没关系，按照下面的步骤慢慢实践，你会发现，做起来其实很简单！不信？那就赶快试试吧！ 　　水蜜桃布丁 　　材料： 　　水蜜桃2片 　　全蛋4个 　　蛋黄2个 　　鲜奶300克 　　细砂糖 60克 　　做法： 　　1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用过滤网过筛一次备用。 　　2.将鸡蛋打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过滤两次备用，制成布丁液。 　　3.将滤好的水蜜桃与布丁液搅匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃、下火170℃，烤约40分钟。 　　4.待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可。 　　燕麦牛奶布丁 　　材料： 　　燕麦片 60克 　　鲜奶500克 　　全蛋4个 　　细砂糖100克 　　葡萄干适量 　　做法：

甘蔗，含有丰富的糖分、维生素、有机酸、以及钙、铁等营养成分，具有补铁补血的功效，有“补血果”的美称；另外，甘蔗还有清热解毒、生津止渴、和胃止呕的作用。主要治疗肺热干咳、口干舌燥，唾液分泌不足，小便少而且黄，大便干燥，反胃呕吐，以及发烧引起的口渴等。 山药，既是食材，也是药材。常吃山药，能健脾养胃、补肺补肾、化痰止喘，对于肺肾不足，引起的虚弱 咳喘，有很好的疗效。 甘蔗与山药搭配，属于黄金搭档，也是中国古代的药膳食谱，主要是针对肺热引起的，咳嗽有痰的宝宝，有很好的食疗效果。另外，也有补钙、补铁、养胃、止呕的功效。 今天给大家推荐的是： 山药甘蔗汁 ，适合1岁以上宝宝食用。本食谱是中国古代的药膳食谱：食材 甘蔗与山药搭配，属于黄金搭档，主要是针对肺热引起的，咳嗽有痰的宝宝，有很好的食疗效果。另外，也有补钙、补铁、养胃、止呕的功效。 制作本食

在有关于宝宝辅食的选择上。不少宝爸宝妈陷入了困境。种类太多不知道该如何下手。莫慌，下面就给大家推荐一款辅食：海鲜炒意面。 海鲜炒意面 唇齿间充满着鲜美。 食材 螺旋意面35克、北极贝10克、贝柱10克、虾仁10克、蚬子肉10克、大西红柿1个、西兰花30克、胡萝卜15克、洋葱15克、油5克 标签 改善贫血、补锌开胃、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种面类、18m+ 难度 ★★★ 1、准备所有食材。意面在冷水中浸泡10分钟。 2、西红柿洗净在开水中浸泡15秒剥皮切碎，西兰花洗净焯熟切碎，胡萝卜、洋葱洗净去皮切碎，其他食材洗净切丝。 3、 意面煮熟过冷开水备用。

土豆时蔬肉肠怎么做好吃？在家自制小肉肠，让宝宝健康吃得开心，下面来看看土豆时蔬肉肠的具体做法，不会做的宝妈赶紧学起来。 土豆时蔬肉肠 参考月龄 1岁以上 对文中食材不过敏的宝宝 食材 猪肉 110g / 熟土豆 70g / 玉米淀粉 15g 鸡蛋 1个 / 奶酪碎 20g / 玉米粒和胡萝卜丁 共30g 制作 - step 1 - 猪肉洗净后切成小块 - step 2 - 土豆提前蒸熟备用 - step 3 - 搅拌机中放入猪肉、熟土豆、 鸡蛋和玉米淀粉搅拌成细腻的泥状 - step 4 - 将玉米粒、胡萝卜丁和奶酪碎加入混合肉泥中

宝宝补铁吃什么？红枣、藕粉中的铁都属非血红素铁。补心血、益气血、对贫血、脾虚食少、腹泻的宝宝效果好。妈妈产后催乳补血也有一定效果。藕粉与红枣的搭配多种多样，可以搭配出木耳红枣酱、枣泥小米粥等，下面看看红枣藕粉泥的做法。 宝宝稍微大一些，可以咀嚼的时候，可以添加桂圆、葡萄干、松子等制成杂果藕粉泥。 材料： 新疆大红枣2个，藕粉1大勺。 做法： 1、将红枣用开水泡软，去皮去核，将枣肉压成泥。 2、藕粉用凉开水调湿后，用90度以上开水边冲边搅拌成透明黏腻状态。 3、将枣泥和藕粉放在一起，搅拌均匀后即可。 4?放几粒葡萄干在里面，味道更好。 吃法： 作为辅食食用。无其他添加的纯藕粉调好后，可以加在婴儿喝的奶里，

今天要推荐的宝宝辅食就是鸡蛋羹啦，鸡蛋羹不仅做起来非常快手，还可以为宝宝提供较多的优质蛋白，蒸出来的鸡蛋羹非常嫩，宝宝很容易嚼动，也可以在鸡蛋羹里面加入少许蔬菜，比如小白菜，还有香菇和虾皮，宝宝们很喜欢用鸡蛋羹来拌饭吃，顺便让宝宝多吃很多蔬菜哟，既补了维生素又补了钙，用来当作早餐，非常快手又营养呀。 但想要蒸出表面光滑的鸡蛋羹，也是有很多小窍门哒。 最关键的两点就是加水的多少以及火候的大小，如果水加得太多，或者火候小，鸡蛋羹好像蒸很久都蒸不熟。火候太大，又很容易蒸成了蜂窝状。 白菜香菇鸡蛋羹 食材：香菇2个，小白菜3根，虾皮适量，葱花 调料：无（过了周岁的宝宝，如果能接受无盐辅食就不需要调料，也可以根据宝宝的口味，加少许盐调味） 烹制方法：蒸 参考月龄：10个月难易程度：中等难度，想要蒸出表面

水果藕粉糊 参考年龄：12个月+ 既能补充维生素，又能去火降噪，快快做起来吧。 TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天我们用水果搭配藕粉做一道羹，水果选用了猕猴桃、芒果和火龙果。猕猴桃和芒果都含有非常丰富的维生素A和维生素C；另外火龙果和藕粉都属于偏凉性的食物，夏季食用时可以起到清热解暑、去火降噪的作用。如果宝宝有上火的状况，建议妈妈们可以用藕粉做点水果羹给宝宝吃。 2添加の小要领 ●给宝宝吃藕粉时尽量选择无糖型的藕粉，这样可以自己控制糖分，不用担心过量。 ●挑选猕猴桃和芒果时，尽量选择口味微酸的水果，太甜容易导致上火，而且宝宝吃惯了太甜的水果后，慢慢地会排斥那些不甜的水果。 3黄妈说..... ●如果担心水果煮过加热后会破坏维生素C，我们也可以等藕粉冷却一会儿再加入水果，

任何经过烤红薯摊的路人都会被那种诱人的香气吊足胃口！为了大大满足你，今天这一款牛油果烤红薯，让你在家完成这样一道风味满满的美食~ 牛油果浓郁的口感和红薯的香甜会让你惊叹这两种食物结合在一起怎么会这么好吃！而且，这是由口碑超棒的暖心美食改编的健康版，用健康食材，吃得放心！ 难度：易 时间：20分钟 用具：擦屑器、刀、砧板、烤盘、烤箱、烘焙纸、榨汁器、糕点刷、大碗 完美搭配：苏维浓干白 2012苏维浓干白酸度适中，风味浓厚，有着清新果香，适合搭配这道菜。 食材（4人份） 4大红薯 2青柠（榨汁、擦屑，分次使用） 2 瓣蒜 2 汤匙橄榄油 1青椒 1牛油果 2菊苣 80 克葵花籽 4 汤匙椰油 装饰用

怎么为宝宝做一份简单快手补铁餐？杂蔬鸡血粥怎么做好吃？帮助宝宝补铁吃什么最好？接下来看看杂蔬鸡血粥的做法。 杂蔬鸡血粥 食材 鸡血50克、胡萝卜20克、莴笋10克、白菜10克、莲藕10克、大米15克 标签 改善贫血、感冒发烧、不爱主食、混合搭配、各种粥类、8m+ 难度 ★ 标签所推荐月龄仅针对展示的成品图，可以根据宝宝月龄调整食材大小 1. 准备食材。 2. 大米洗干净放锅里加水，煮开后转小火。 3. 莴笋、莲藕、胡萝卜切碎待用。 4. 鸡血冲洗一遍后切碎。 5. 和胡萝卜、莲藕、莴笋一起放辅食机打碎。 6. 白菜焯水。 7. 取出切碎。 8.

如何为宝宝制作营养丰富的宝宝辅食，牛奶红薯蓉做法不难，以下就是牛奶红薯蓉的做法。宝妈动起手来，为宝宝制作一份。 红薯有什么好处？ 红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等 若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。 此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。 牛奶有什么好处？ 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 制作教程

在家如何为宝宝做一个土豆鸡蛋饼，小编今日分享土豆鸡蛋饼最简单的做法，要知道土豆鸡蛋饼不仅是宝宝宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力，以下就是土豆鸡蛋饼的家常做法。 食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个 工具：普通锅、平底锅 难度：简单易做 参考月龄：10月+ 对食材不过敏的宝宝 ? 月龄只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整 【做法】 1.食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个; 2.土豆洗干净，去皮; 3.土豆插成土豆丝，用清水多泡几遍土豆，把淀粉去掉; 4.锅内烧开水后把土豆倒入，焯1~2分钟;

番茄鱼泥 适合人群：10个月以上宝宝 吃鱼的好处实在是太多了，鱼身上的脂肪对宝宝而言，是“聪明的”优质脂肪，富含大脑和眼睛发育所需的DHA。在制作鱼肉辅食时，妈妈要注意细心剔除鱼刺和鱼鳞，并且剁碎成泥，方便宝宝食用（推荐龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等刺较少的鱼）。西红柿中是补充维生素的优质蔬菜之一，搭配鲜美的鱼肉，酸酸甜甜很开胃哦。 【 食 材 】 去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个，姜片 【 步 骤 】 1.将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。 2.将鱼肉洗干净，加少许姜片放入蒸锅中蒸熟。 3.将蒸熟的鱼肉取出，姜片拿走，剁碎鱼肉，再仔细检查是否有鱼刺。 4.取一口小锅，放入少许清水，加入鱼肉末、西红柿碎块。

黄金米饭蛋卷 参考月龄：11个月以上 - ◆ ◆ ◆ Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 蛋卷是很受宝宝们欢迎的辅食，土豆泥的口感也是宝宝们非常喜爱的，两者搭配会有什么新花样呢?你吃一口就会觉得超赞。制作时我还特地加了点熟米饭、虾肉和一些蔬菜进去，不仅提高了营养密度，味道也更美味了。 2添加の小要领 ● 蛋卷中有米饭、蔬菜、土豆和虾肉，营养密度很高，能给宝宝提供充足的能量，也可以当做主食添加。 ● 食材中搭配了虾肉，味道微微带点咸鲜。要是给大宝宝吃，也可以沾点宝宝酱油或自制的番茄酱一起添加。 3黄妈说... 话说小宝宝们个个都是好奇精，对新鲜事物总是充满好奇和跃跃欲试。有时候

我们这代人，童年大多数是在父母的“吃饭不许剩”的严令中度过的，在面对孩子的时候，我们难免也会使用曾经爸妈经常挂在嘴边的那句话“你看非洲的小朋友，吃不上喝不上，多可怜啊，你有这么多好吃的，还不好好珍惜！”恐怕孩子现在想的跟你当时一样“怎么才能把这些没吃完的饭菜寄给非洲的那些小朋友呢？” 其实，你要求孩子吃光盘子里所有的食物，往往会导致他们吃的过饱，从而增加肥胖的机会。所以，“光盘计划”并不是什么好事儿，不要太在意他们吃了多少，而是应更看重他们吃了什么，给他传递一种“吃得饱不如吃的好”的进食准则，这不仅能让你自己省心，还能帮助他们树立一种健康的饮食态度，那就是吃饱了就是吃饱了！ 西红柿鱼丸汤 适合月龄：10M+ 食材准备 虾仁50克、圆白菜叶3片、香菇1朵、葱叶少许详细步骤 第1步：圆白菜叶、葱叶洗净后放入沸水中烫

　　土豆是许多小宝宝喜欢吃的食物，同时，土豆的营养价格也很高，适合小宝宝食用，在这里，亲亲宝贝小编就为小宝宝们推荐一款土豆食谱，名叫土豆浓汤，相信非常适合你宝宝的味口。 　　材料：土豆1个，小蘑菇5只，蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。 　　做法： 　　1.土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。 　　2.用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。 　　3.土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也放入同煮，见土豆微微融化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。 　　注意事项： 　　1.土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。 　　2.炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。

黄瓜虾丸汤 参考年龄：12个月+ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 虾中含有丰富的蛋白质和钾、碘、镁、磷等矿物质，蛋白质含量是鱼、鸡蛋、牛奶的好几倍，除此之外，虾肉中还含有卵磷脂，有助于宝宝的大脑发育。黄瓜口感脆嫩，汁多味甘，有清热利尿的功效，但是宝宝不能生吃黄瓜哦！ 2添加の小要领 有些宝宝会对虾过敏，第一次添加时要少量添加，观察3天，如果宝宝无过敏现象，才可以正式添加哦。 3黄妈小叮嘱 很多妈妈在制作虾丸时，都会有加入料酒去腥的习惯，但如果给2岁以下宝宝食用，最好不要添加料酒哦。 ◆ ◆ ◆ 食材准备 虾肉也可以用鱼肉代替 同样富含蛋白质 ◆ ◆ ◆ 叮叮叮~当当当~ step1：黄瓜去皮，切丝。

很多妈妈一说到给孩子零食，就会立马摆手摇头，视零食如猛兽。“零食多没有营养啊！”，“吃了零食就不好好吃饭”……其实零食并不是绝对不能碰的，只要零食吃得好，宝宝一样可以聪明又健康！今天为大家整理了9款可以做给孩子吃的零食，美味又健康，赶快行动起来吧！ 01 | 健康小薯条 每天都是主食，宝宝也需要小零食哒，小零食不是不可以吃，合理控制好就没有问题。 这款薯条除了在家里吃，出门也方便携带，带宝宝出去的时候就很好的充当了精神慰籍物，是一款很好的手指食物。 准备食材：土豆 1个；核桃油 3克 参考月龄：8个月及以上宝宝 制作步骤： 1. 准备食材土豆一个切成厚约 0.5cm 的细条。（头尾尖尖头切掉，否则容易受热不均匀焦掉。） 2. 放入清水中浸泡 5 分钟。 3.