• 最适合八月的养生汤:虫草玉米龙骨汤
    最适合八月的养生汤:虫草玉米龙骨汤

      最适合八月的养生汤品——虫草玉米龙骨汤   8月,是玉米口感最好、状态最佳的季节。趋近成熟又保留着甜嫩,用来煲汤是上上品。而恰巧此时的虫草花也正值旺季,与玉米和龙骨搭配,味道极佳。虫草花并不是冬虫夏草,它也不是花,而是人工培养的虫草子实体,属于菌类的一种,与我们日常食用的菌类很相似。但不同的是,虫草花的营养成分更富足,它有着与冬虫夏草相似的营养成分,却不寒不燥、性质温和,对大多数人来说都可以放心食用。尤其在依然炎热的八月,虫草花既可以提高人体免疫力、补充足够的微量元素,又不会让我们上火生燥,搭配同样百无禁忌的淡菜来煲汤,养生效果更胜一筹。   这道汤真心建议大家经常做,非常简单,只是需要一定的时间去耐心煲煮,这些食材搭配在一起的香气,有着极其强烈的诱惑力。虫草花可以网购哦,价钱远没有冬虫夏草那么昂贵,买回来放密封袋内在阴凉干燥的地方储存,百元左右的虫草花可

    标签:秋季养生
  • 宝宝食谱大全:鳕鱼山药生菜粥
    宝宝食谱大全:鳕鱼山药生菜粥

    宝宝食谱大全:鳕鱼山药生菜粥 1.准备食材。 大米、姜葱、山药、鳗鱼、生菜 2.食谱做法: 生菜洗净,用贝壳粉或淡盐水浸泡20分钟。 鳗鱼去皮去骨,切成小丁,放入葱姜胭脂15~20分钟。 山药去皮,切成小丁。 生菜洗净切碎,挑去腌制鳗鱼的葱姜备用。 大米提前浸泡半小时,开水入锅煮开。 倒入山药丁,小火熬煮20分钟。 倒入鳗鱼丁,继续小火慢炖10分钟。 最后倒入生菜碎,煮1~2分钟,顺时针搅拌,适当收汁即可。

  • 吃淡水鱼也能补充DHA,现在知道也不晚:清蒸鲈鱼
    吃淡水鱼也能补充DHA,现在知道也不晚:清蒸鲈鱼

    苗妈碎碎念春节美食 大家都知道,鱼类水产品中富含DHA ,对婴幼儿大脑发育、智力发育十分重要;因此,被称为“脑黄金”;很多人以为只有海鱼才有DHA,要补充“脑黄金”,只能靠价格较贵的海鱼。其实不然,淡水鱼中也含有丰富的DHA和EPA。其中特别推荐鲈鱼,鲈鱼是淡水鱼中含DHA比较高的品种,从补充DHA的角度来说,鲈鱼既含量丰富,价格又不高,同时刺少肉质也特别适合孩子;建议每周给孩子吃1-2次鲈鱼是非常不错的选择;但需要注意的是,DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。今天给大家推荐一款我们家常吃的一款清蒸鲈鱼~ 健脑益智的清蒸鲈鱼 鱼是一种高蛋白低脂肪的动物性食物,鱼的脂肪和肉的脂肪大不一样,必须脂肪酸含量和组成大大优于禽畜肉类,更有利于宝贝的吸收和利用,深海鱼还富含

  • 春季适合吃什么样的鱼?
    春季适合吃什么样的鱼?

          春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏。    春天,是吃鱼的好时机,因为春季鱼儿临近产卵期,体内积蓄了更多的营养。此时的鱼,身体肥硕而坚实,其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡,所以鱼的味道也更鲜美。   海鱼里首推带鱼,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。   带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。   带鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压、心肌梗死等。同时,带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。   河鱼里的鲫鱼,也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质

  • 小心儿童不能多吃的食品
    小心儿童不能多吃的食品

          最近,医学家们通过大量研究发现,孩子常吃的食品、包括某些我们长期以来习惯性认为“无害”的食品中,可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素:       橘子:橘子虽然营养丰富,但其中叶红素含量很高,吃得过多,容易产生“红叶素皮肤病”,出现腹痛、腹泻,甚至引起骨骼疼痛。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。       菠菜:作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。     &n

  • 7个月宝宝食谱表 七个月宝宝一天的食谱时间表
    7个月宝宝食谱表 七个月宝宝一天的食谱时间表

      7个月的宝宝接触的辅食越来越多,要给宝宝养成定时定量进餐的好习惯,下面就由小编为大家提供七个月宝宝一天的食谱时间表。   早上6∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶200毫升)   上午8∶00 果汁:鲜橙汁或番茄汁100毫升   上午10∶00 营养米粉:鸡蛋米粉20克,鸡蛋黄15克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂   中午12∶00 肉末猪肝粥:大米8克,剁碎瘦猪肉或猪肝5克   下午2∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶200毫升)   下午6∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶200毫升)   晚上8∶00 新鲜果泥或蔬菜泥20克   晚上10∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶200毫升)      7个月宝宝辅食应如何添加   主要食物:母乳或配方奶   辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁

  • 杂蔬鲷鱼粥,为宝宝加餐了!
    杂蔬鲷鱼粥,为宝宝加餐了!

    杂蔬鲷鱼粥请 本道辅食的特点:简单易学,荤素搭配,营养美味 适合月龄:8个月以上宝宝 所需食材:如下图 1、鲷鱼4片,也可以是三文鱼,鳕鱼等深海鱼 鲷鱼生长在深海,营养丰富,无污染,容易消化吸收。特点就是都没有小鱼刺!这是所有妈妈最喜欢哒! 2、西蓝花一朵,用盐水洗净 西蓝花,小一点的宝宝建议吃其他绿叶蔬菜,比如嫩油菜,娃娃菜等。 3、胡萝卜适量 4、大米粥一碗,熬好备用 要为宝宝选择优质大米,熬的粘稠一点最好。 制作过程 食材都准备好了,接下来开始加工! 1.鲷鱼解冻以后,如果怕有腥味,可以用薄姜片或柠檬片放在鱼肉上腌制20分钟。 2.西蓝花在盐水里泡

  • 宝宝食谱:菠菜胡萝卜馒头,卡通造型的馒头
    宝宝食谱:菠菜胡萝卜馒头,卡通造型的馒头

    菠菜胡萝卜馒头 萌萌的惹人爱。 食材 中筋面粉220克、胡萝卜汁80克、菠菜汁30克、奶粉25克、酵母3克、水少许 标签 手指食物、不爱主食、中式面食、10m+ 难度 ★★★★ 1、胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。 2、菠菜叶加少量水打成菠菜汁。 3、将155克面粉,17克奶粉,80克胡萝卜汁,2克酵母混合均匀,揉成光滑的面团。发酵至两倍大。 4、将65克面粉,8克奶粉,30克菠菜汁,1克酵母混合均匀,揉成光滑的面团。发酵至两倍大。 5、发好的两份面团分别取出排气,菠菜面团放在胡萝卜面团上方。用模具印出形状。 6、锅内水温

  • 2岁宝宝应如何喂养 2岁宝宝喂养方法
    2岁宝宝应如何喂养 2岁宝宝喂养方法

      两周岁的宝宝正是身体发育比较快速的时候,这时候为宝贝准备的饮食一定要保证营养均衡,而且满足宝贝对营养的需求,那么,2岁的宝宝该如何喂养呢?   2周岁宝宝如何喂养   1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:   一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。   1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。   二、多吃蔬菜、水果。   宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡

  • 自制肉卷、肉丸的做法 补锌补钙双重营养
    自制肉卷、肉丸的做法 补锌补钙双重营养

    好多妈妈都反应,宝宝不喜欢吃肉,宝宝嘴里吃到肉肉后,咀嚼两下就吐了出来。是因为宝宝吃的肉肉不符合宝宝的口味!事实上,瘦肉想要做好,确实需要点小技巧,像小骨这样做,肉肉真的软到不知所措。说入口即化都不为过~ 小骨这道辅食中还加了新鲜的瑶柱,既可以提鲜,又可以给宝宝补锌。 【自制肉卷、肉丸】 食材:鸡蛋 3个、瘦猪肉 100 g、玉米淀粉 10 g、瑶柱、西蓝花 1 朵 工具:蒸锅、搅拌机 参考月龄:12个月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 ? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 1. 准备食材:鸡蛋 3个、瘦猪肉 100 g、玉米淀粉 10 g、瑶柱、西蓝花 1 朵; 2. 锅内水烧开后放入西蓝花焯熟;

  • 米饭鲜虾条的做法
    米饭鲜虾条的做法

    米饭鲜虾条怎么做好吃?最近做了一份米饭鲜虾条给宝宝吃,没想到还意犹未尽舔舔手指,接下来看看米饭鲜虾条的做法。 米饭鲜虾条 80后童年味道的记忆。 食材 熟米饭60克、生虾仁40克、藕粉1勺、水30毫升、大蒜2瓣 标签 不爱主食、加餐零食、花样创意、西式烘焙、手指食物、不爱吃肉,8m+ 难度 ★★★ 1、准备所有食材。 2、虾仁洗净,加入藕粉、一半的水和大蒜,放入料理机搅打成泥。 3、继续放入熟米饭和剩余的水,搅打成粘稠状。 4、将搅打好的米饭虾泥,装入裱花袋,顶部剪一个小口。 5、烤箱预热175度。 6、烤盘上铺好油纸,挤成手指长度的小条,放入烤箱烤35分钟。 小

  • 冬天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病!
    冬天给孩子煲这几种粥,孩子长高少生病!

    冬天干燥的季节,不妨给孩子煮一碗美味营养的粥!粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜,味道鲜美,绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。 枣泥粥 材料 A.大米、小米各15克→加水浸泡1小时 B.大枣3个→泡软去皮、去核捣成泥 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B熬熟 功效 红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 适合9个月以上宝宝 鸡心菠菜粥 材料 A.大米30克→泡水30分钟 B.鸡心10克→鸡心清洗干净→去掉外层的脂肪加入姜片、适量冷水煮熟

  • 菠菜软饼的做法
    菠菜软饼的做法

    肉类、鱼类换着吃,蔬菜要吃当季的,什么最多就买什么。维C比番茄高2倍,比苹果高7倍!还能预防便秘,这个季节正当时! 当季的蔬菜,质量好,我们常说“旺季”,就是因为这个季节比较适合这种蔬菜的生长发育,长出来的东西相对就更好;二是省钱,旺季蔬菜供应充足,价格便宜,而且很多地方都能够买到。 还在发愁给宝宝吃什么?先看看这个季节盛产什么吧!春季是一个“绿色”的季节,有非常多的时令蔬菜,比如青菜、鸡毛菜、芹菜、莴笋、菠菜等等,还有各种菌类,妈妈们可以换着给宝宝搭配哦,赶快行动起来吧! 今天我用菠菜教妈妈们做一道小饼,菠菜的维C含量比番茄高2倍,比苹果高7倍,能增强宝宝免疫力,而且这个季节的菠菜最是鲜嫩可口。 最近很多妈妈反应宝宝对蛋清过敏,所以这次我只用了蛋黄,另外我还加了奶粉调味,营养更丰富,味道更香甜。

  • 山药手指饼的做法 宝宝爱不释口
    山药手指饼的做法 宝宝爱不释口

    高颜值高营养的手指饼干怎么做好吃?山药手指饼怎么做?周末在家给宝宝自制零食,不仅健康无添加,还能做出各种市场上买不到的各种口味,让宝宝爱不释手,接下来看看具体做法。 开始做饼干咯 菜名:山药手指饼 月龄:适合9M+宝宝 食材:蛋黄2个、奶粉10g、铁棍山药50g 工具:菜刀、菜板、辅食机、一次性手套、裱花袋、辅食剪、烤箱、硅油纸 制作步骤 1、山药去皮切小块 2、山药块放入辅食机中,加入2个蛋黄,加入奶粉,搅打蓬松细腻 3、用打蛋器打发,至提起蛋液5秒内纹路不消失 4、烤箱预热100度10分钟 5、将蛋液装入裱花袋中,剪一个小口 6、烤盘铺上硅油纸

  • 宝宝辅食:两种营养的蒸蛋做法,给宝宝换个口味!
    宝宝辅食:两种营养的蒸蛋做法,给宝宝换个口味!

    蛋羹是很多宝妈最常给宝宝烹制的辅食之一,简单又营养,但是很多妈妈都只会做一种,而且很单调。 今天小编给大家介绍两种不一样的的吃法,营养又美味,宝宝一定会爱不释口的。 西蓝花肉末蛋羹 适合12M+的宝宝食用 材 料 鸡蛋1个、肉末、葱姜末、盐。 步 骤 1.西蓝花稍稍过水焯一遍,切碎备用。 2.鸡蛋打散,加入肉末、西蓝花、葱姜末和盐搅匀,混合2/3蛋液量的冷开水。 3.包上保鲜膜,放入蒸锅,开水蒸10分钟。 营 养 价 值 西蓝花被认为是防癌圣品,西蓝花含有丰富的类胡萝卜素、檞皮素、叶酸和钙。因为含硫化物,西蓝花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。 西蓝花中的化

  • 千万不要这样吃早餐!危害很大!(附早餐食谱)
    千万不要这样吃早餐!危害很大!(附早餐食谱)

    一日之计在于晨,早餐真的要好好吃。不仅不能不吃,还不能是乱吃。不然不仅会让人变笨,还能引发各种疾病,甚至诱发癌症。 一、吃早餐食物速度飞快——得癌症 很多上班族、已经上学的孩子们,常常为了争分夺秒地赶紧出门,而在吃早餐的时候狼吞虎咽,吃得飞快。其实这样是很不健康的。首先速度太快的进食会让肠胃负担突然增大,从而导致消化不良,人也容易发胖。而且长时间这样不好好咀嚼的进食,因为赶时间而喝下太烫的汤水,都容易诱发癌症。 二、过早吃早餐 有些小伙伴可能5-6点就起床了,这么这个时间段吃早餐会让刚刚苏醒的肠胃因为进食而加重负担。同时太早吃早餐,会让肠胃在午饭到来之时处于极度饥饿的状态,对肠胃是不利的。 建议最好是在早上7-9之间进食早餐,起床的时候可以慢慢地喝一杯水,让身体机能慢慢苏醒。 三、在混乱的环境里吃早餐——损

  • 七个月宝宝辅食食谱
    七个月宝宝辅食食谱

    肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法: 将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。 猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法: 猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。 待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法: 将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。 土

  • 不适合宝宝吃的24种食物大盘点
    不适合宝宝吃的24种食物大盘点

      每个小生命的诞生,都是父母心头的一块宝!从得知怀孕的那一刻开始,每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此,大多数的小宝贝打从娘胎开始,便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。   随着社会型态的转变,有愈来愈多的双薪家庭出现,使得宝贝们从小就跟着爸爸或者妈妈在外解决民生问题。古有云:“吃饭皇帝大”,对于您的宝贝而言,“吃”不只是一种获取营养、能量的一种手段、一种动作,更是一门通往健康大道的重要方法。   饮食习惯好坏影响健康   国外研究发现:五岁以下的婴幼儿会依食物的浓度、热量,以及自身的饱饥感,自行调整摄食量,以维持一定的总热量,例如:餐前先给小朋友吃一块高热量的蛋糕,则小朋友便会自行减少正餐的食物种类、份量。可是,父母若一昧采用“填鸭式”的饮食方式,不但容易破坏孩子总热量的平衡

  • 紫薯燕麦牛奶粥的做法 营养丰富好味道
    紫薯燕麦牛奶粥的做法 营养丰富好味道

    紫薯燕麦牛奶粥怎么做?一款营养丰富好味道的粥值得宝宝喝,宝妈会做吗?下面来看看紫薯燕麦牛奶粥的做法。 紫薯燕麦牛奶粥 食材 牛奶250毫升、即食燕麦30克、紫薯1个、水适量 标签 感冒发烧、缓解便秘、各种粥类、不爱主食、不爱吃奶、增高补钙、12m+ 难度 ★★ 1、 准备好食材。 2、 提前一晚,把即食燕麦片放入纯牛奶中浸泡过夜。 3、 紫薯削皮,切成片状。 4、 再切成长条状。 5、 切成丁备用。 6、 把所有食材倒入汤锅中,大火煮开之后,小火熬至紫薯软。 小贴士 1、 将燕麦片提前在牛奶中浸泡使燕麦更容易软

  • 入伏之后,孩子吃这些身高长不停!
    入伏之后,孩子吃这些身高长不停!

    三伏天是一年之中温度最高、气候最潮湿闷热的时节。这时如果宝宝护理不当很容易生病。 在这种天气下,妈妈除了多创造条件给孩子防暑降温外,不妨做一些三伏天的消暑开胃菜。 孩子的饮食应以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则。究竟三伏天给宝宝吃什么才好?今天就来好好说叨说叨! 2017年三伏时间 初伏:7月12日至7月21日(10天) 中伏:7月22日至8月10日(20天) 末伏:8月11日至8月20日(10天) 合理搭配,注意补水 对于不同月龄的孩子,能吃的辅食自然是不同的。当然在炎炎夏日里,还是建议家长要关注孩子的补水问题。 6月龄以内的婴儿: 提倡母乳喂养,保证奶量充足。天气热,孩子通过皮肤会散发水分,母乳喂养的孩子一般可以通过增加母乳摄入量来达到补充水分的目的。一般来说,6