很多人都有挑食的毛病，当然我也不例外。但你知道吗？挑食又分先天和后天两种因素，比如有的人天生就吃不了葱姜蒜，而有的人由于食物口感不好，所以便从此排斥吃这种食物。就像我天生吃不惯韭菜，一吃就会出现恶心的症状，这就是典型的天生因素所造成，所以每回家里吃饺子，都会准备三种馅儿，供我选择。 而像香菜这种两极分化的食物，人们对它的评价也是褒贬不一。不过对于那些不喜欢吃香菜的人来说，可以尝尝下面这道冬瓜汆丸子汤，说不定会让你从此爱上吃香菜呢。 冬瓜汆丸子汤 ——=—— main cours 食材： 猪肉馅儿、姜、葱 生抽、胡椒粉、盐、鸡蛋 香油、香菜、冬瓜、玉米淀粉、料酒 1、冬瓜去皮切片儿，葱姜切细末剁碎。把葱姜碎沫放入肉馅儿里，加入一个鸡蛋，少许盐、生抽、料

这种小松饼特别松软可口，能吃固体食物的1岁左右的小宝贝就可以吃，自带了胡萝卜的甜味和牛奶的香味，口感微甜，相信小朋友都会喜欢的。因为制作过程中把胡萝卜全部打碎看不见，所以对于不吃胡萝卜的小朋友，妈妈也可以尝试一下哦~让宝贝不知不觉的吃下去也是纠正宝贝偏食的好方法。 早餐：奶香胡萝卜鸡蛋小松饼、芹菜杂炒香干、热牛奶、松子 胡萝卜鸡蛋小松饼 材料：面粉、胡萝卜、鸡蛋 做法： 1)胡萝卜切丁，和牛奶一起放入搅拌机绞碎。 2)碗里放入面粉，打入鸡蛋，淋上胡萝卜牛奶，滴入几滴色拉油搅拌成糊状。 3)电饼铛或平底锅加热后，淋入面粉糊，让它自然散开到合适大小，待成型后翻面，两面煎熟即可。 说明： 1)面粉糊调的越稠

　　许多妈妈都想在给宝宝补充营养的同时，也要为宝宝补充脑力，那么哪些食物对宝宝来说，既营养又健脑呢?在这里，亲亲宝贝小编就为大家推荐9大健脑食品和食谱，分享如下，以供妈妈学习参考。 　　健脑食物一 黄花菜 　　黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆，相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。 　　除了是“聪明菜”之外，黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的，所以，对于小朋友来说，黄花菜也是“健康菜”呀。 　　美食推荐：黄花菜栗子粉丝煲 　　材料：栗子267g，黄花菜(干)20g，粉丝47g，油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。 　　做法： 　　1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗

为了让孩子长个理想的身高,家长们是下了不少工夫,补钙补铁补营养,到底有效果吗?而这些营养物质,你选对了吗? 　　促进宝宝长个儿的食品名单 　　所谓长高食品，没有绝对的，最重要的还是保证营养均衡，以上长高食品，是建议每天都食用一些，以保证宝宝摄入的营养充足全面。 　　奶制品 　　奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克。 维生素B2、维生素Ａ等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98％以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。 　　建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。 　　豆制品 　　大豆是

材料：　　黄瓜200克、牛肉150克、红萝卜10克、蒜子5克、生姜3克。　　调味料：　　精盐4克、味精4克、上汤30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。　　操作要点：　　牛肉腌制后最好放入冰箱保存2小时后使用，否则食粉味较重。　　制作过程　　1.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。　　2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。　　3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。

夏至，我们应该吃点啥？ 答曰：啤酒！撸串！ 好吧，作为成年人，这也是正确答案。 但是这个问题的正解是 面条！毕竟，冬至饺子夏至面。 下面，小编为你精心整理了几种适合宝宝吃的面条，让你在这个夏至，化身面馆大厨，给宝宝煮一碗充满爱心的面条！ 生菜猪肝面夏至宝宝要吃面 1岁以上宝宝 原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、葱姜、盐和麻油适量。 1、猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎；黑木耳泡软切碎。 2、水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒和生菜、黑木耳，稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。 红绿鱼柳面夏至宝宝要吃面 1岁半以上宝宝 原料：胡萝卜1小段，圆椒半个，桂鱼肉1汤勺

　　铁是宝宝健康成长发育不可或缺的元素之一，因此，妈妈们一定要注意在宝宝的饮食中添加补铁的食物，本篇资讯，亲亲宝贝小编就推荐一款非常适合宝宝补铁的食谱，以供妈妈们的参考。 　　宝宝补铁食谱：鸡肝芝麻粥 　　原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 　　制作方法： 　　1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。 宝宝补铁食谱：鸡肝芝麻粥 　　2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。 　　3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 　　适合年龄：9个月以上宝宝。 　　营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

帮助宝宝补铁吃什么好？宝宝补铁食谱怎么做？铁元素在宝宝的成长过程中十分重要，宝宝成长到6个月大之后，母乳中的铁元素就不够了，需要搭配一些富含铁质的辅食，例如猪肝，各种红肉等，来给TA补铁。如果缺铁了，宝宝很可能会出现营养性缺铁性贫血。 这道西葫芦蒸酿肉，是用清香爽口的西葫芦搭配可以补铁的猪肝做成的，过程十分简单，不太会做饭的妈妈也能完成哦。 猪肝和瘦肉是我们人体所需铁质的重要来源，而且含有多种维生素，不论是大人还是宝宝，都需要经常吃一些瘦肉和肝类来补充铁元素，以防出现贫血的症状。 西葫芦中含有丰富的维生素C和葡萄糖，而且质地嫩软，含水量十分高，宝宝吃了很容易消化吸收。 西葫芦 ／ 蛋黄 ／ 猪肝 ／ 瘦肉 第一步：把西葫芦洗净后切成小段。 挖去中心部分,挖掉的瓤不要丢掉。

　　腹泻是宝宝最容易发生的小毛病，在这里，亲亲宝贝小编要提醒家长们的是，当你的宝宝发生腹泻时，可以适当的先用饮食来调理，下面，小编就推荐一款适合腹泻宝宝的营养食谱，以供家长们参考： 　　营养糯米饭 　　材料 　　泡好的大米15克，泡好的糯米10克，豌豆1 5 克，栗子2 0克，香菇、胡萝卜各10克，食用油1/2小匙，水40毫升，高汤1/4杯 　　做法 　　1.豌豆煮好后去皮，磨成粉;栗子去皮，切成1厘米小丁。 　　2.香菇取用伞部，剁碎;胡萝卜去皮，汆烫一下切成丝。 　　3.在大米和糯米里加水，放进豌豆和栗子煮成饭。 　　4.香菇、胡萝卜煸炒后，再将做好的饭一起倒入高汤里煮。 　　总之，家长们一定要重视的，掌握好具体的方法，合理的安排饮食，及时调节宝宝肠道。

今天给大家推荐的食谱是：虾皮拌豆腐，本食谱的做法，适合1岁以上宝宝食用，有帮助消化、增进食欲的功能，并且对牙齿、骨骼的生长发育 非常有益；同时，还可以提高孩子的记忆力和集中精力。 需要准备的食材有：豆腐、虾皮、大蒜、醋、油和盐 下面开始虾皮拌豆腐的制作： 1，把豆腐切成小块儿，放到水里煮5分钟，豆腐煮好后，捞出，放凉，备用； 2，大蒜放入蒜臼子，加少许的盐，捣成泥，备用；加盐的蒜泥 不会变味。 3，炒锅中加油，中火加热，把虾皮放入，稍微过一下油，然后，把蒜泥也放入，关火，拌匀；给小孩子吃，把蒜泥加热一下，可以去除大蒜的辛辣味；如果是成年人吃，大蒜可以不过油； 4，把过油的蒜泥虾皮 放入豆腐里，加适量的醋和盐，用勺子拌匀，虾皮拌豆腐就做好了。 虾皮拌豆腐的营养价值与功效： 豆腐

宝宝爱吃的面包，麻麻亲手做出来 成就感满满的 制作面包的重点也是在于发酵哟，一次发酵和二次发酵都很重要。要掌握好发酵的状态，一定要注意别发酵过头。之前做发糕，就有宝妈问我，为什么蒸完后全都塌了，多半就是因为发酵过头了呢。 吐司面包 配方：高筋面粉250克，酵母2.5克，白糖30克，鸡蛋液20克，温水120ml，黄油25克 烹制方法：烤 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：高筋面粉250克，酵母2.5克，白糖30克，鸡蛋液20克，温水120ml，黄油25克。 PS：这个比例做出来的面团，会有一些粘手，但粘手不算是问题的，面板上铺一

鲜虾鸡蛋卷 原料： 面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱 做法： 1. 用热水烫过面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。 2. 西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液；虾仁加盐料酒腌下。 3. 醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子；取两个小剂子，揉圆按扁，表面都刷上橄榄油，上下叠在一起，擀成面皮，尽量擀得薄薄的。 4. 平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，中小火，表面起泡后翻个，正反面多翻几下。 5.另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出；锅里不放油，直接放入虾仁，放入西红柿丁、盐、番茄酱，加入炒好的鸡蛋，拌均匀。 6. 面皮上放炒好的馅料，卷起来即可。 培根卷饼 原料： 面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒

★豆腐汉堡排 8个月以上，促进大脑发育。 豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂，对大脑的生长发育很有帮助。 材料： 有机豆腐半盒、猪绞肉200g、香菇1朵、红萝蔔少许、葱少许、酪梨油(或橄榄油)少许。 作法： 1.取1/3绞肉、葱、豆腐、香菇、红萝蔔，放入搅拌机或调理机切成细碎。 2.将剩下的绞肉与步骤1混合并搅拌均匀，再捏成一颗颗球型状。 3.取一平底锅，放入酪梨油加热后，再放入绞肉球煎。 4.煎的时候压平，煎至两面金黄即可。 ★地瓜签煎饼 8个月以上，促进消化。 地瓜是天然抗癌食材，蛋白质、膳食纤维含量都很高，能促进消化、预防便祕。 材料：地瓜半颗、低筋麵粉20g、水2小匙、酪梨油(或橄榄油)少

接下来说今天这款面食！这个小馒头，乍看起来，真的没什么特别。 但加了软糯的山药，口感和营养就完全不同了，山药含有丰富的维生素和膳食纤维，不寒不热，非常适合胃功能不强、消化不良的孩子们！再加上用发酵的方式好消化，营养也比未经过发酵的面食要高出3-4倍，蛋白质高出2倍！ 我以前也用山药做个各种食谱，但这种绵软的山药小馒头，明显让家里向来不爱白馒头的宝宝当成了零食，饿了就想嚼几口！ 它既可以当主食，又可以当零食，软糯香甜，很筋道但不难嚼，有点类似松软的面包。 山药小馒头 做 法 参考月龄：10个月以上 食材准备： 山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g 烹饪时间：40分钟 难度分析：初级 这里酵母的量不用纠结，用1-2g都可以。

有一个问题，人每天都要想三次，那就是“早上吃什么”“中午吃什么”“晚上吃什么”。想归想，但对于大人来讲真不是什么大问题，一旦宝宝6个月开始添加辅食时，这个问题就真的成了问题，因为每次辅食既要营养，又要美味，时间久了，妈妈的菜谱就空了。 那如何做出既美味，又有营养的辅食呢？ 4~6个月宝宝营养食谱 这一时期还是以母乳或配方奶为主，辅食可尝试添加。 可从单纯的米粉开始以防止过敏，之后可以慢慢添加蔬菜，南瓜、马铃薯、胡萝卜等，但酸味重的先不要给宝宝吃。 蔬菜牛奶糊 配料：西兰花、牛奶 西兰花中的维生素种类非常齐全，榨成菜汁糊状非常适合宝宝，牛奶中的钙质含量也非常丰富，包括人体生长所需要的氨基酸，消化率高达98%。 步骤：1、西兰花和白菜洗净，切成小块。 2：放入搅拌机

虾皮除了是补钙好手之外，还有个最大的好处，它可是天然的调味料！有的宝宝这个时候正在长牙，可能还不习惯咀嚼，对平平淡淡的主食也不热衷，不如在粥里或者辅食中加点虾皮提提味，这样就不需要额外添加其他调味了。 好奇宝宝们最喜欢的事情就是对所有的新鲜事感到好奇，传统的鸡蛋羹已经吃够了。麻麻们就可以开动脑筋，把宝宝喜欢和不喜欢的食物进行混搭，像我这样把蔬菜、蛋和米饭混在一起，给宝宝做成手指糕，既能吸引宝宝的注意，还能让宝宝学会搭配着吃东西的小乐趣，同时宝宝的咀嚼能力和手部的精细动作都能够得到锻炼哦！ 这个蛋糕小方营养这么全面，而且成功率特别高，你一定迫不及待动手试试了吧！ 米饭菠菜糕 食材：菠菜5g，鸡蛋1个，淀粉6g，米饭15g，虾皮1g 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭 参考月龄

　　小宝宝很容易出现脾虚营养不良的现象，因此，在日常饮食中，妈妈们不防多为宝宝们做一些强健脾胃的食物，比如以下这6款强健脾胃的粥就是不错的选择，一起来了解下吧。 　　1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 　　原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。 　　做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。 　　功效：补脾胃、益肺肾。 　　小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。 　　2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 　　原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。 　　做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。 　　功效：补气健脾、利水固表。 　　小提示：这是著名方剂&ldqu

　　周末，大伟夫妇带着4岁的宝贝孩子星星在儿童乐园玩了大半天，下午回家吃饭时，星星却不愿拿碗，诉说肚子饱胀还隐隐作痛，随后又腹泻了。医生在了解情况后分析指出，星星的腹胀腹泻竟是上午游园时过多喝饮料惹的祸。 　　的确，每逢节假日或平时出外游玩，许多家长都喜欢让宝宝喝饮料，如处理不当，极易给孩子健康带来某些不良影响。那么，家长在给孩子喝饮料时，应注意什么呢？ 　　1.一定要给孩子买营养丰富、不含任何食品添加剂、防腐剂的天然原汁原味饮料，并注意生产日期和批号别超过保质期；留意识别假冒伪劣及变质饮料； 　　2.一次饮用不要太多，一般不超过250毫升，要慢慢喝，不宜暴饮，否则会导致消化不良，引起腹泻； 　　3.不能用饮料代替喝水，最好事先自备一瓶冷开水或购买矿泉水，饮料只能作为辅助饮用； 　　4.孩子饭前饭后30分钟内不宜喝饮料，因为这样会稀释胃内

群里经常有姐妹问，宝宝吃什么钙片好？ 其实，与其瞎补钙，不如在饮食上多吃点补钙食品。补钙效果最好的食物，当属奶制品，除了牛奶，酸奶也是补钙高手。酸奶在乳酸菌发酵过程中，除了保留了牛奶的全部营养成分，维生素含量有增加，钙的利用效率也上升，还产生了帮助分解乳糖和蛋白质的酶类，营养比牛奶更好。所以，平时多给宝宝吃酸奶比瞎吃钙片强！ 有姐妹反馈无糖酸奶太酸，宝宝不爱吃。大家可以参考我的搭配，无糖酸奶搭配一些像甜瓜、荔枝、香蕉等甜味的水果，能调和酸奶的酸性。 尤其是夏天热的时候，比起只给宝宝吃水果或酸奶，还不如让宝宝多尝试这种水果酸奶杯，除了能宝宝酸奶中富含的钙和优质蛋白质，还能补充水果中含有的各种维生素和矿物质等营养，营养价值更高，男女老少都能吃。 我这次选用的是红心火龙果，它不仅比白心火龙果更甜，且营养价值也更高；红心火龙果的胡萝卜素含量、维

宝妈知道鸡蛋甜甜圈怎么做好吃吗？小宝宝们都爱吃甜甜圈，但是说起甜甜圈，大家一定会想到那些样子甜美，实际高油又高糖的甜点，虽然它确实好吃又好看，但营养却不高，空是热量，当然不适合给宝宝吃啦！那么宝妈该如何在家自制宝宝甜甜圈？ 这道菜不同于传统的鸡蛋羹，口感更实在，味道更浓郁！ 在蛋液里加入了菠菜，它被称为“营养模范生”，因为它所含有的营养物质非常丰富全面，维生素，矿物质一样都不落~ 洋葱最适合在春天给宝宝吃，它富含维生素C，可以预防过敏，提高宝宝的免疫力！ 这次我用了黄油来煸炒洋葱碎，会有一种甜甜的奶香，这样做出来的甜甜圈更香更好吃。当然，不用黄油，用橄榄油、核桃油也一样好吃哈！ 菠菜／培根／鸡蛋 洋葱／黄油 第一步：把菠菜洗净，然后焯一下水。