• 奶黄馅料制作方法
    奶黄馅料制作方法

    宝宝到了一定月份就能添加辅食了。而在辅食添加上,又有许多注意事项。技能让宝宝爱吃,又要满足营养需求。下面就给大家推荐一款宝宝辅食:奶黄馅料 辅食 奶黄馅料 参考月龄:24个月以上 辅食妈妈说 美味馅料自己作 日常想给宝宝做点面食,又怕太单调宝宝不爱吃。其实想要引起小家伙们的食欲也很简单,只要咱们开动脑筋“加点料”,轻轻松松就能让他们爱上吃饭。 今天为大家推荐的是奶黄馅料,这款馅料奶香十足,自制的过程又能保证干净健康。宝宝爱吃的奶黄包精髓就在于奶黄馅料,掌握了馅料做法,奶黄包就轻而易举啦!等不及了,就快来和辅食妈妈一起学习怎么制作这道美味吧! 小知识 辅食添加鸡蛋的正确方式 1岁一前不可以吃全蛋。蛋清要等到宝宝满1岁以后才能添加,一岁以内的宝宝最好只吃

  • 这三道平菇辅食,鲜味和营养不输肉类!
    这三道平菇辅食,鲜味和营养不输肉类!

    说到平菇,大家一定不会陌生。几乎一年四季都能在菜市场看到它,几块钱便能买上一大袋。 价格这么亲民的蘑菇,味道和营养却一点也不打马虎。可谓之富含膳食纤维的素中之肉! 营养功效 平菇热量低,营养素却很高,所以是补营养的优质食材之一。 ▎补充矿物质 平菇富含各种矿物质,为人们的饮食提供矿物质元素。 ▎控制血压 平菇味道鲜美,做菜的时候,如果能够利用蘑菇增鲜,可以减少食盐的使用量,达到降低钠盐摄入,帮助控制血压的效果。 ▎预防便秘 膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于预防便秘。 ▎增强免疫力 富含氨基酸和维生素,对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。 适用人群 哺乳期吃平菇 平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖

  • 9款宝宝豆腐食谱推荐
    9款宝宝豆腐食谱推荐

    排骨蒸豆腐 材料:豆腐600克,排骨300克,柿子椒、葱花、黄豆酱、耗油、盐、适量。 做法: ① 豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁。 ② 锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出、沥干。 ③ 排骨用黄豆酱、耗油、盐调味腌制。 ④ 把豆腐和排骨放入餐盘里,入蒸锅,待水开后再蒸10分钟左右,出锅时撒上柿子椒丁和葱花即可。 芹菜肉末豆腐汤 材料:豆腐500克,瘦肉200克,芹菜100克,油、盐、干辣椒适量。 做法: ① 豆腐切块,芹菜洗净切段,瘦肉洗净切末。 ② 锅内放油,把肉末放进去炒至变色,然后放入豆腐,翻炒一会儿。 ③ 加适量水,煮开,放入芹菜,加适量盐调味。 ④ 出锅前放几颗干辣椒调味配色,即可(根据孩子的实际情况来选择加,或者不加辣椒)。 凉拌豆腐 材料:内酯豆腐一块,洋葱、大葱、豆瓣

  • 6岁宝宝食谱
    6岁宝宝食谱

    6岁宝宝食谱:肉丝炒菠菜 材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克 制作方法: 1、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。 2、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。 6岁宝宝食谱:玉米煎饼 食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。 做法: 玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘

  • 哪种烹调方法适合您的小宝贝
    哪种烹调方法适合您的小宝贝

          在为孩子准备膳食时,由于采用不同的烹调方法对食品的营养成分可造成不同程度的影响,所以对不同性质的食品应采用不同的烹调方法,以最大限度地减少营养成分的损失。       煮:以水煮作为烹调手段。      这种方法可使食品里的碳水化合物及蛋白质在汤中发生水解,而对脂肪则没有明显的影响。经过这种烹调方法处理的食物有助于人体对淀粉性食物和蛋白质的充分吸收。水煮能使水溶性维生素和钙、磷等无机盐溶于水中,如将汤丢弃则造成营养成分的补充不完全。蔬菜用水煮时,将使水溶性维生素中有30%的维生素C遭到破坏,另外30%溶于菜汤内。其他耐热性不强的维生素B也会遭到破坏。  &nbs

  • 6个月宝宝辅食吃什么?苹果辅食怎么做?
    6个月宝宝辅食吃什么?苹果辅食怎么做?

    你家宝宝几个月了,是不是应该给孩子吃些辅食了,那么有哪些辅食是可以给孩子吃的呢?6个月宝宝辅食吃什么?苹果辅食怎么做? 宝宝6个月以后,随着身体发育越来越快,需求的营养也随之增加,母乳中的营养也就远远不能满足孩子的需求了,这时候是该考虑给宝宝添加辅食了。 刚刚吃辅食,妈妈应该注意些什么呢? 6个月的宝宝吃辅食属于起始阶段,这段时间添加的辅食应该是容易消化、方便吸收,同时要选一些低致敏的。如果你不清楚宝宝是否能吃,那就咨询医生或者妖精妈妈都可以的。 6个月宝宝每天吃什么? 1、母乳和奶粉 刚刚添加辅食的时候,宝宝的主要营养还是来自母乳和配方奶粉。喂奶频率可以3小时喂一次奶,或者按需哺乳都可以。 2、辅食初级阶段的水果 辅食添加的初始阶段,宝宝可以吃苹果、牛油果、香蕉、桃、梨等水

  • 小孩子常吃鳕鱼,有助于大脑发育和骨骼强健
    小孩子常吃鳕鱼,有助于大脑发育和骨骼强健

    鳕鱼不仅可以促进大脑发育,增强记忆力还可以预防高血压、心脑血管等疾病,小孩子常吃有助于大脑发育和骨骼强健,强烈推荐给家里有宝宝的爸爸妈妈哦~ 豉 香 蒸 鳕 鱼 食 材: 鳕鱼1片、豆豉适量、香葱2根、红椒1小块、葱姜料酒少许、姜1块、盐少许、日式沙拉汁少许、红椒油少许 步 骤: 1、鳕鱼去鳞洗净,沥水后将少许盐抹在鳕鱼表面 2、准备辅料:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒,姜去皮1块,日式沙拉汁,红椒油 3、红椒切丝再切末,香葱叶切碎,姜切丝 4、香葱白切碎,姜切片,和豆豉放入盘中 5、倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀,再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟 6、将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中,倒入少许腌汁

  • 宝宝辅食营养餐 营养专家来搭配
    宝宝辅食营养餐 营养专家来搭配

    7~9个月 这个月龄的宝宝,身体储存的铁、锌等营养素已经不能满足自身需要,所以要在他的饮食中搭配好含此类营养素的食物,比如强化米粉、瘦牛肉、动物肝脏、动物血制品等。 三色水果泥 原料:香蕉、牛油果、芒果 做法:取出香蕉、牛油果及芒果果肉,切小块后用小勺背面碾压成泥状。 南瓜鸡肉泥 原料:南瓜、鸡腿 做法: 1、食材清洗干净,南瓜去籽、去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟,压成泥状。 2、鸡腿放入锅中,倒适量水煮30分钟至熟。鸡肉去皮、去骨,切成碎末状,放入南瓜泥中搅拌均匀即可。 土豆猪肝泥 原料:土豆、猪肝 做法: 1、土豆清洗干净去皮切块,猪肝洗净切片在清水中浸泡10分钟。 2、土豆放入蒸锅蒸15分钟。

    标签:辅食
  • 营养早餐食谱,给宝宝健康的开端
    营养早餐食谱,给宝宝健康的开端

    食谱1/芋香糙米粥 (适用2岁以上宝宝) 材料:芋头30公克、糙米20公克、玉米粒10公克、小排120公克、大骨汤、葱花少许。 调味料:盐、香油少许。 作法: 1.小排烫过去血水,芋头去皮切块,糙米洗净备用。 2.将芋头、糙米、玉米粒、小排及大骨汤置于电锅蒸煮成粥。 3.食用前依口味添加少许葱花、盐及香油即可。 【营养便利贴】 此粥品是相当家常的口味,芋头及玉米粒的添加可增加粥品的香气及浓郁鲜甜的口感。若给予二岁以下的孩子,建议将小排改为绞肉,玉米粒可改用玉米酱,糙米用量减少,并增加白米用量。 食谱2/黑芝麻豆浆 (适用1岁以上宝宝) 材料:黑芝麻粉10公克(约2汤匙)、黄豆40公克。 调味料:白

  • 一岁宝宝食谱大全
    一岁宝宝食谱大全

      许多新妈妈对宝宝的发育标准仍然有些糊涂,这种现象的产生可能导致宝宝的饮食营养不全面或者营养过剩。   在生理方面,当宝宝长到一岁时,他的身长为出生时的1点5倍,体重为出生时的3倍,囟门已经很小或已闭合,牙齿已经长出8到10颗了。所以,赶紧观察一下你的小宝贝,有没有达到这种标准,如果没有,那么你就要考虑是不是营养不全或者不均衡了,而这个时候,为宝宝制定一个营养食谱就显得至关重要!   要制定一个食谱也是很有讲究的,一定要根据宝宝的喂养特点进行相应的安排,在制作一岁宝宝食谱大全前,接下来,就跟着小编来了解一下一岁宝宝都有哪些喂养特点吧!   首先,据很多调查表明,一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏,导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%,而钙质的摄入量,普遍只达每日需要量的50%左右,而如果宝宝缺钙,则会影响骨骼及牙齿的生长发育,如果维生素D不足,严重的则更容易

  • 丝瓜加上补血补铁的猪肝,可谓是健康又营养的宝宝粥!
    丝瓜加上补血补铁的猪肝,可谓是健康又营养的宝宝粥!

    夏天天气很热,许多疾病流行开来,宝宝的种种暑热症状也随之而来,比如说食欲不好啊,脾胃功能迟钝等,所以说,夏季饮食应以清凉、易消化、有营养的绿色蔬菜为主。 特别是丝瓜,能起到清凉降暑的作用,而且还有开胃增食的功能,因为丝瓜有解渴,解暑,清热,泻火,排毒通便等的功效。加上补血补铁的猪肝,可谓是健康又营养。 丝瓜猪肝粥 by 宝宝营养辅食日志 食材:猪肝30克、姜适量、丝瓜30克、大米适量 烹制方法:煮 是否搭配主食:需要搭配主食 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 准备食材:丝瓜30克,猪肝30克,大米适量,姜适量,少许盐,麻油。 2. 大米提前浸泡30分钟,用煮锅,或电饭煲,或其

  • 秋季给宝宝吃什么水果好?
    秋季给宝宝吃什么水果好?

      秋季气候干冷,身体容易上火,应多吃水果开胃消食,并且水果含有大量维生素,是滋养良品,因此在秋天应多吃水果,那么,秋天给宝宝吃什么水果好呢?   秋季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,妈妈们可要好好利用秋季水果,展示一下厨艺,为宝宝的餐桌多添几道美味,让干燥的秋天也一样美味滋润。   适宜宝宝的5大秋季水果类辅食:   1、秋梨汤   原料:秋梨 做法:把新鲜大鸭梨带皮洗净后,切成小碎块,然后用水煎煮成梨汤,每天给宝宝喝几次,有止咳化痰的作用。   2、苹果泥   原料:苹果 做法:苹果洗净,去皮,切成小块儿,蒸熟或者加少许水煮熟后,晾凉,放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。   3、桃泥   原料:桃子 做法:桃子洗净,去核,切块儿后加水煮至软熟(或者蒸熟),晾凉,撇去桃皮,桃肉放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合

  • 胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭怎么做 随便做都能很好吃
    胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭怎么做 随便做都能很好吃

    胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭 虾肉营养丰富,肉质松软,易消化,是很好的辅食食材,但是很多麻麻都遇到了问题,宝宝不爱吃虾仁啊,或者是虾仁宝宝嚼不烂啊,怎么破?其实办法很简单,那就把虾仁剁烂呗。 今天要给麻麻们带来一道虾仁的做法,胡萝卜包菜虾仁豆腐配软饭,是一道有颜有料还有营养的辅食哦~它不仅看上去颜色悦目,而且由于蔬菜和豆腐本身水分充足,所以口感软嫩,麻麻们可以尝试给宝宝添加这道辅食。 月龄:10-12月+ 食材:鲜虾5只左右,胡萝卜一小段,包菜2片,豆腐1块 辅料:软饭适量,植物油适量 工具:普通锅 制作过程: 1.食材准备:鲜虾5只左右,胡萝卜一小段,包菜2片,豆腐1块; 蔬菜的选择可以多样化,这次用了胡萝卜和包菜,下次可以换成香菇、青菜等等,选择两种以上蔬菜也可以,前提

  • 补铁助消化,营养不单调,宝宝辅食这样吃才靠谱
    补铁助消化,营养不单调,宝宝辅食这样吃才靠谱

    专家指出,对于婴儿生长,除了关注身高、体重,还有是否有贫血等。所以,婴幼儿是否缺铁就是妈妈们必须关注的一个重要事情。 而正常来说,6个月以内的宝宝可以从母乳中获取足够的铁。 但6个月之后,无论母乳量是否充足,母乳中的铁含量都已经不能满足宝宝的需求了。如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食,则很容易发生缺铁性贫血。 所以,给宝宝添加富含铁的辅食就非常有必要了。 富含铁的食物有: ◆ 肝、肾、血等动物内脏,含铁丰富,而且吸收率高。 ◆ 其次为瘦肉、蛋黄、水产品,如鱼、虾等动物性食物。 ◆ 植物性食物中,深绿色蔬菜,比如油菜、苋菜、芥菜、菠菜,以及紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁量高,但吸收率没有上述动物性食物高。 另外,含维生素C的食物能够促进铁的吸收,所以宝宝的饮食要

  • 鲜虾酿秋葵的做法
    鲜虾酿秋葵的做法

    鲜虾酿秋葵的做法 1.准备食材: 秋葵、鲜虾、鸡蛋 2.食谱制作: 秋葵洗净,去头去尾,用筷子把芯和籽掏空。记得留下部分籽备用。 鲜虾洗净,去壳去虾线,然后打成泥 把虾泥倒入碗中,放入适量秋葵籽,打入适量鸡蛋清,顺着一个方向搅拌至胶状(ps:对蛋清过敏的宝宝用少量清水代替,滴入少量柠檬汁可以缓解虾的腥味) 把搅拌好的虾胶装入裱花袋,前段剪一个小口子,然后挤入掏空的秋葵 放入蒸锅,水烧开后蒸15分钟左右 鲜虾酿秋葵完成咯

  • 宝宝甜品:甜心红薯饼
    宝宝甜品:甜心红薯饼

      红薯的营养丰富,是最好的粗粮食品,所以很适合小宝宝食用,但红薯单吃,可能没那么受欢迎,在这里,亲亲宝贝小编告诉妈妈们制作一款红薯甜品,相信你的宝宝一定会喜欢。   原料:红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;   做法:   1、先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;   2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;   3、再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;   4、开小火,平底锅内放油,放入模具,将适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整;   5、等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.

  • 三种水果能解决便秘难题
    三种水果能解决便秘难题

          冬季多发痔疮,天天营养网提醒大家多吃柿子、香蕉、梨等水果对痔疮有很好的预防作用。   柿子    如今,市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实,大家在品尝它的美味的同时,也应知道,柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为,柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除),性寒,具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而,它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。   香蕉    由于香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。   有研究表明,水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态,还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长,从而起到调节肠胃的作用。因此,如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便,不妨适当多吃些

  • 怎么做茄盒好吃又简单
    怎么做茄盒好吃又简单

    怎么做茄盒好吃又简单?宝妈会做肉茄盒吗这款有肉的辅食好吃又营养,宝宝绝对爱吃,以下就是肉茄盒的具体做法。 看到厨房里的一根长形茄子,突然灵机一动,何不给宝宝蒸几个肉茄盒吃呢?说到做到,很快,热腾腾的肉茄盒就做好了。 「肉茄盒」 适合12个月以上的宝宝 食材: 猪肉里脊 核桃油 鸡蛋1个 茄子1根 开始做辅食啦! 步骤 1.猪里脊肉一定要切的碎碎的,然后滴入两滴核桃油,再把鸡蛋打碎倒进去,充分搅拌均匀。 2.把茄子的皮用流动的水清洗干净。把茄子侧切成下图中的形状,厚度适中即可。 3.把调好的肉馅儿用勺子塞进茄夹里,注意不要放太多肉馅儿,适量即可。然后用手压一压。 4.上锅

  • 宝宝食谱:这几款辅食宝宝爱吃又特别容易消化
    宝宝食谱:这几款辅食宝宝爱吃又特别容易消化

    很多爸爸妈妈都会碰到宝宝没胃口,口臭,晚上睡不好,等一些问题,而这些问题有可能是因为宝宝的消化不良引起。下面给介绍几款宝宝爱吃又特别容易消化的辅食: 南瓜小米糊 作用:南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。小米营养价值极为丰富,因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。 原料:南瓜50克、小米30克、冰糖适量。 做法:南瓜去皮洗净切丁备用。小米淘洗干净。将南瓜丁小米放入豆浆机。加入冰糖。盖上豆浆机的盖子,按营养迷糊键。好了就可以喝了。(喜欢浓稠点的口感可以增加小米的量。也可以不加冰糖,因为南瓜本身有甜味。) 西梅泥

  • 多样化饮食有益于孩子
    多样化饮食有益于孩子

          随着小儿不断的生长发育、饮食的结构逐渐发生变化,家长要特别注意小儿饮食品(儿童食品)种的多样化及食物的合理搭配。食物为人体提供了各种营养素,而这些营养素对促进小儿生长发育是不可缺少的。当饮食中的各种食物既丰富又搭配合理时,人体对营养素的吸收利用率最高;而且多样化和合理搭配,可使食物色香、味美,从而提高小儿的食欲。   家长和幼托机构的营养师应该养成为小儿安排菜单的习惯,小儿的膳食应该做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配。不偏食不厌精,不忌食,从小养成良好的饮食习惯,有益于健康。