想要孩子长高个，单纯补钙效果并不好，还需要生长激素的作用。而科学搭配的膳食，则是提供生长激素和补钙的最佳途径。就算在寒冷的冬天，也能让孩子个子窜一窜，且不容易发胖。 01、南瓜小米粥 小米、南瓜常作为婴幼儿补品，可滋阴补虚，微量元素远超大米及其它蔬菜。丰富的锌、钙、铁、钾，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，促进骨骼和牙齿健康的生长。 食材：南瓜250克、小米100克、水1000毫升 步骤： 南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开转小火。炖煮20分钟，熬到小米开花，南瓜煮化。加入枸杞，根据口味适量加糖，再煮5分钟即可。 02、黄豆清炖猪脚 清炖是较为健康的一种烹饪方式，能充分发挥营养物质的功效。如猪脚中的胶原蛋白，可作为钙沉淀的骨架，更

价格实惠的鸡胸肉，不仅是减肥、养肌肉的好帮手，也是烹制宝宝辅食的好食材。鸡肉的蛋白质含量高，氨基酸的种类也很丰富，因此可弥补牛肉、猪肉的不足。珈贤推荐4道适合不同月龄宝宝食用的鸡肉辅食，宝爸妈们快快为宝宝们补充营养吧！ 鸡肉泥 材料 鸡肉100克、莲藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。 步骤 1.鸡肉洗净，用汤匙将肉刮成泥。 2.鸡肉、莲藕粉拌匀，放入沸水中煮熟后捞起。 3.待稍凉，放入食物料理机中打成泥状即可。 营养价值 鸡肉属于温补食品，富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是优质的肉类食品，适合宝宝经常食用。 小叮咛 鸡肉泥适合6个月以上的宝宝食用。 鸡蓉豆腐羹 材料 鸡肉50克、豆腐30克、

一：南瓜小米粥 材料：小米2汤勺，南瓜一小块 做饭：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可 小米养胃，其中含钙，铁，维生素A,维生素D，南瓜含锌，提高人体免疫能力。 二：紫薯大米粥 材料：大米2汤勺，紫薯一小块 做饭：大米洗净，紫薯洗净去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可 紫薯含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质元素，抗疲劳，抗衰老，增强免疫力，预防胃癌，帮助排便。 三：红豆小米粥 材料：小米2汤勺，红小豆1汤勺 做饭：红豆提前一天泡软，先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟，在把洗净的小米放入，煮30分钟即可 红小豆能健脾利湿，散血，解毒，含蛋白质，磷，钙，铁，维生素 四：黑米

　　也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油，为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油，因为这些食物的组合会使其营养价值加倍，你也可以试试：营养师推荐的完美食物搭配。 　　1、番茄加鳄梨 　　番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物--类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有这样的搭配，如在吃通心粉的时候如果加入一点脂肪就会更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉酱，因为研究发现，这样的组合有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。 　　2、柠檬加甘蓝 　　维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C，从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。 　　3、椰菜加番茄 　　研究发现，这样的组合可以防止前列腺癌，但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，所以这两者

眼下，不少家长对孩子长期咳嗽感到非常头疼，其实如果在咳嗽期间注意饮食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具体来说应该注意以下八忌：　　一 忌寒凉食物。 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。同时，痰的多少还跟脾有关。过多进食寒凉食物，还会伤及脾胃，造成脾的功能下降。 　　二 忌肥甘厚味。 中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳

　　随着宝宝年龄的增长，对营养的需求量也会有所不同，妈妈们在给宝宝制作美食时要根据宝宝的实际情况烹饪最适合宝宝的食物，那么，1周岁以内的宝宝吃什么好呢？ 　　1.米粉 　　原料：1匙米粉，温水 　　做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 　　2.米汤 　　原料：大米 　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 　　功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 　　3.鱼泥胡萝卜泥米粉 　　原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 　　做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 　　4.蛋黄泥 　　原料：鸡蛋1个 　　做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配

含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。制作：1、将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。2、将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。4、注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。特点：色泽金黄，软嫩可口。

很多时候做宝宝的菜，大人都会觉得没味道，也就成为宝宝专属的了。今天宝宝餐完全颠覆你的口感，在这道菜的餐桌上，宝妈宝爸要完全成为蹭吃蹭喝的角儿咯！ 这道菜隔三差五就会出现在我们家的餐桌上，因为不但宝宝爱吃，宝妈宝爸也爱吃吖~ 另外和大家说一下，今天会比较早发布菜谱，因为晚上要和宝宝家人一起庆祝啦，然后也可能会留言回复不及时，亲们莫怪哈，么么哒！ 香菇蒸鸡 适合宝宝年龄：24月+ 难度：容易 时间：20分钟 烹调方法：蒸 用具：刀、砧板、蒸锅 做法 1. 鸡切件（约20克一块，太大不好熟），香菇切片，红枣去核切小块； 2. 除了油之外把所有食材放进大碗里混合搅拌均匀； TIPS:只要在加生抽盐搅拌的时候不

　　对于1岁左右的宝宝，已经可以吃点米饭了，在这里，亲亲宝贝小编就为宝宝们推荐一款，颜色丰富营养也丰富的米饭食谱，希望宝宝们能够喜欢。 　　食物原料： 　　鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2 　　制作方法： 　　1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。 颜色丰富的宝宝食谱：鲑鱼炖饭 　　2、先将洋葱丁以奶油爆香后，加入鲜奶、无油高汤及白饭，以中火煮至滚沸时，放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐，再以小火继续煮5分钟即可。 　　食谱类别： 　　1岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鲑鱼属于深海鱼类，且含有大量的DHA和EPA成分，可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质，是帮助宝宝成长发育的重要营养素，加上胡萝卜、绿花椰菜等食材，颜色丰富、

　　适合秋季食用的食物 　　1、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 　　2、莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。 　　3、山药：健脾补气，适合脾虚儿童食用。 　　4、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服用，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 　　5、藕：生藕，能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。 　　6、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。野生黄鳝为宜。 　　7、栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。 　　8、胡桃：既能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 　　9、红枣：秋食红枣，滋阴润燥、益肺补气，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更佳。 　　>>>详情 请查看

一碗好粥，其中包含的决不仅是美味和营养，里面更有越煮越浓的爱意，在粥香四溢中，领略女人的爱，妻子的爱，妈妈的爱。 　　 　　好粥调教有方： 　　●用纯净水。虽然含有矿物和微量元素的自来水对身体很好，但如果你无法确认水质，那么选择纯净水无疑是最稳妥的办法。 　　●米要先泡半小时。煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有三 ：熬起粥来节省时间 ；搅动时会顺着一个方向转 ；熬出的粥酥、口感好。注意泡米的水一同入锅熬粥，里面有米粒浸泡出来的营养物质。 　　●温水下锅。温水？是的！你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下米就不会有此现象，而且它比冷水

等到宝宝到了十个月以上时，在辅食上大部分东西都能吃了。下面就给大家推荐一道适合十个宝宝的辅食：南瓜山药糕。 南瓜补锌，山药健脾，两者搭配做成糕点，香甜绵滑，口感似蛋糕，非常好吃！而且做法特别简单，零失败！唯一注意的是：刚起锅比较粘，要等放凉了再切小块就成型啦~让宝宝抓着吃，可以锻炼宝宝抓握能力和手眼协调能力呢。1岁以内宝宝建议只取蛋黄哦。 用料：南瓜块，山药块，鸡蛋，低筋面粉或玉米淀粉，油适量，芝麻酱适量 做法： 准备食材：南瓜块50g，山药块50g，鸡蛋1个，低筋面粉或玉米淀粉2勺，油适量，芝麻酱适量（可选） 南瓜、山药加一颗鸡蛋搅打成泥（大宝可以加点糖） 打好的泥中加入两勺低筋面粉或玉米淀粉搅打一下 准备模具每一面都刷上油，底部铺上油纸

　儿童问题饮食行为，可能导致营养不良、发育迟缓等系列健康问题。而对于挑偏食，药物治疗疗效甚微，行为矫正更加重要。 　　孩子吃饭会有各种各样的禁忌，需要年轻的父母们注意。 　　第一“禁”：偏食 　　“我每天不得不追在宝宝屁股后面喂他吃饭！”、“宝宝吃得很少很慢，喜欢 含在嘴里，饭菜全部冷了他还没吃完！”面对许多父母的困惑，中美两国医学专家表示：家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母本身就挑食的话，孩子就会“有样学样”，更加挑食。 　　儿童偏食比例高达30% 　　广东省人民医院儿科主任何少茹教授指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 　　常见问题包括吃得少而慢

小编今日要分享的是蛋黄溶豆，宝宝最喜欢吃的蛋黄溶豆，因为蛋黄溶豆几乎是每天必做，原材料简单，用时短，下面我们看看蛋黄溶豆的做法。 蛋黄溶豆，入口即化，零失败，宝妈们极易上手，非常适合新手妈妈！一周岁以下的宝宝是不可以吃糖的，所以小月龄的宝妈们，不要放糖哦！宝宝一周岁以上可以适当加些糖粉! 【蛋黄溶豆】 月龄： 7月+ 用料：蛋黄2个；婴儿奶粉两勺；柠檬汁（除腥）。 工具：蛋黄分离器、搅拌器、电动打蛋器、裱花袋。 做法 1.这是所有的原料，本来应该加柠檬汁，但家里没有柠檬，就省掉了这个步骤。 用料：蛋黄2个；婴儿奶粉两勺。 2.先用电动打蛋器低速搅匀蛋黄，再用高速打发蛋黄； 3.打到这种程度，拉起稠稠的状态，滴落下来蛋黄糊糊不轻易消

风热咳嗽特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳.下面推荐8种食疗—— 　　(1)二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。 　　(2)萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5 次。 　　(3)葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。 　　(4)丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热服。 　　(5)橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。 　　(6)蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟服。 　　(7)红皮萝卜洗净(不去皮

　　要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效! 　　西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果： 　　1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 　　2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 　　3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 　　4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗

生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢?湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向记者一一进行了解读。 　　生姜排汗降温 　　生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的

脱模之后，颜值我自己有点惊呆了，光是看着它，就感觉幸福，完全像一个精致的小西点。其实，我只用了菠菜和山药，都是很普通、但超适合宝宝食用的健康食材。 它的口感很有层次，上面我抹了宝宝最喜欢的蓝莓酱，下面一层软糯的山药泥，最下面一层是嫩滑的菠菜鸡蛋，营养密度瞬间也提升了好几倍。 很多宝宝对相同口味、同一个形状的鸡蛋羹不感兴趣了。那就真的要试试这款有颜有味，口感丰富的高颜值“小家伙”了，辅食界的小清新！ 很喜欢这样像蒸糕像蛋羹的小点心，可以帮助宝宝调理脾胃，也不用担心消化不好。“自己一个人带宝宝，每天都像上战场，而且时间有限，但又想给宝宝添加一些营养辅食”，那这样快手的辅食，很值得尝试。 山药菠菜千层糕 步 骤 参考月龄：10个月以上 食材准备：菠菜40g、山药50g、鸡蛋1个、清水1

　　宝宝夏天食欲不振，在饮食上，主要注意清热解暑、健脾开胃及适当补锌三个方面，各举一个食谱，供家长们参考。 　　清热解暑——冬瓜荷叶粥 　　原料：冬瓜肉50克，鲜荷叶半张，大米50克。 　　做法：冬瓜肉洗净切块，鲜荷叶洗净切碎，大米洗净后放入水内浸泡1小时，将所有原料放入沙锅中加适量水煮粥。 　　营养功效：冬瓜性甘而微寒，清热解毒。鲜荷叶更是清暑解热之品。当幼儿小便黄少、大便干燥，可喂食此粥。夏天肠胃消化不良也可食用此粥。 　　健脾开胃——淮山扁豆猪肉汤 　　原料：猪肉60克，淮山、扁豆各12克。 　　做法：猪肉洗净；淮山、扁豆洗净，水浸半小时。把全部用料放入锅内，加水适量，大火煮沸后，小火煲2小时，调味

大家都知道没事吃点“血”，好！补铁还能清肺！ No！今天大家要知道了，吃“血”补铁还靠谱，但并不能清肺哦，因为吃血走的是消化道，而鼻子吸进来的空气在肺部，不是一个系统。（妈妈们不用想清肺给抽烟的爸爸猛吃血了），但孩子多吃点“干净血”还是很好的。 市场上最容易买到的就是鸡血、鸭血和猪血，哪个最好呢？往下看，今后就别吃错了哟… 动物血被称为‘补铁圣品’，蛋白含量和红肉、动物内脏差不多，但脂肪量却远远低于肉类，且含有丰富、无机盐和微量元素，如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等，食用价值很高、特别是人体易吸收的血红素铁，比肉类的含量高了不止一点~ 但动物血有这么多种，你们知道哪种最好？怎么吃才好吗？