【 虾 仁 鸡 蛋 炒 丝 瓜 】 一碗好面,离不开一碗好汤。在给孩子做辅食的时候,高汤的作用不可小觑,不论是下面条,煲粥,还是煮汤饭,一碗高汤不仅让做出的辅食营养更丰富,食材中加入汤的鲜味,口味还绝佳! 另外,给宝宝下面条,配菜一定要丰富,食材多样,才能营养全面。如果是小宝宝,就把各种食材处理碎一点。 一碗好汤,再加几味丰富的配菜,让营养单一的面条速度逆袭成一道滋补美食! 今天给大家推荐的就是一道营养极其丰富的虾仁骨汤面。 如何保存熬好的骨汤? 给宝宝煮面条用骨汤更营养,可是煮一次面条用不了多少骨汤,但每次煲骨汤,一煲就是一大锅,煲好的骨汤如何保存呢? 方法:可以将煲好的骨汤,分小盒装保鲜盒,凉透后放入冰箱冷冻柜。 注意:最多保存一个月。 虾仁骨汤面
宝宝的健康成长离不开体内的各种微量元素,锌是其中重要的一种。该如何给宝宝合理补充锌呢?最好的途径就是给宝宝制作可口的菜肴,让宝宝在不知不觉中摄入。 虾米花蛤蒸蛋羹 原料:虾米,花蛤蜊(要新鲜的),鸡蛋2个。 辅料:黄酒、盐、葱适量。 制法: 1.虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟。 2.花蛤洗净,用开水烫后使壳打开。 3.鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可 特点 蛋羹色泽嫩
宝宝吃苹果的八大好处 促进生长发育 苹果含有锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可增加记忆力,具有健脑益智的功效。 远离心脏病 苹果的纤维、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼,是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。 防止蛀牙 苹果吃的越慢越好,如果一个苹果吃上15分钟以上,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。 润肠通便 宝宝排便不畅时,生吃苹果较适宜,苹果很有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进排便。 止泻 苹果可促进消
十个月的宝宝已经可以很多的食物了,而鸭血味咸、性寒,有补血、解毒之功效,含铁量较高,可以防治缺铁性贫血,具有良好的补铁护肝作用。 鸭血豆腐汤 原料:鸭血1小块(20克左右),嫩豆腐1小块(20克左右),新鲜菠菜叶1把(20克左右),枸杞子5粒,高汤适量。 做法: 1.先将菠菜叶洗干净,放入开水中焯2分钟。 2.将鸭血和豆腐切成薄片备用;构祀子淘洗干净待用。 3.砂锅内放高汤,将鸭血,豆腐、枸杞子下进去,用小火炖30分钟左右。下入菠菜,再煮1-2分钟即可。 鸭血羹 原料:鸭血1小块,葱、高汤、水淀粉各适量。 做法: 1、鸭血切小块,沸水焯后捞出。 2、葱洗净切成末。 3、 锅内放入高汤煮沸,再放入鸭血,煮熟后用水淀粉勾芡。 4、 出锅前撒入葱末即可 亲亲小贴士: 1、鸭血未使用前,要泡水以
自从各种茶饮店推出西柚相关饮品后,现在西柚已经成为夏日十分火热的水果了。虽然略带苦涩,但果肉确是嫩红多汁,口味酸甜。做甜品、榨果汁简直一级棒!有颜值还有营养,准妈妈吃了保胎,宝宝吃了助长高! 营养价值 西柚又叫葡萄柚, 西柚中富含维生素C、维生素P、维生素A、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分,是含糖分较少的水果。西柚可以促进人体对钙和铁这两种必需元素的吸收,促进骨骼的健康发育,维持体内的酸碱平衡,维持体内的新陈代谢,还可补血养血,避免贫血。 丰富的纤维素 每100克葡萄柚就含有5600毫克纤维素,能促进肠胃蠕动,促进消化,促进排毒,增强肠胃功能,促进肠胃的健康发育。 丰富的天然维生素P 可保护皮肤的健康,有助于养成良好的皮肤和发质。 丰富的维生素C
鱼对宝宝的大脑发育特别有帮助,因此,对于3岁以上的小宝宝要尤其注意多吃鱼,今天,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们一种鱼的营养做法,叫清蒸鲜鱼,一起来看看吧。 食物原料: 净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克。葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。 制作方法: 1、鱼两面剖十字刀纹。鲜香菇去蒂,洗净,切丝。 2、鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。 3、将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和香油即可。 食谱类别: 3岁宝宝食谱 营养分析: 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
宝宝到六个月大就能够添加辅食。到了一岁能吃的基本有很多了。在辅食的选择方面也就多了很多。下面就给大家推荐两款宝宝辅食,一起来看看吧。 一岁宝宝食谱 此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。 宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。 1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭
鱼肉糊 主料: 草鱼50克 调料: 盐1克 淀粉(豌豆)2克 制作: 1.将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入盐煮熟,捞出。 2.除去鱼骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即成喂食。 菜品平价: 本菜品软烂味鲜,营养丰富。本品属于婴儿食谱,幼儿食谱,适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。 食用方法: 早餐、中餐、晚餐、零食 健康提示:&nbs
蔬菜鸡肉丸怎么做好吃?宝妈会做蔬菜鸡肉丸吗,可以放点香菇,香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素,能促进宝宝食欲,有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸,它在进入人体后会产生干扰素,从而帮助宝宝预防感冒,增强抵抗力,看看蔬菜鸡肉丸的做法吧。 开始做菜咯 菜名:蔬菜鸡肉丸 月龄:适合10M+宝宝 食材:香菇1朵、胡萝卜30g、鸡肉100g、淀粉5g 工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子 制作步骤 1、鸡肉切丁 2、胡萝卜切块 3、香菇去蒂切片 4、鸡肉、胡萝卜、香菇倒入搅拌机,倒入淀粉和少量水打成泥 5、锅中加水烧开,用勺子挤丸子放入锅中煮
猪肝粉的做法 猪肝含有丰富的维生素A,维生素B群、铁、锌及多元不饱和脂肪酸等,对视力、生理功能、贫血及免疫力都有帮助。但是猪肝胆固醇很高,宝宝不要吃多,一个星期最多吃1~2次就可以了。猪肝粉可以很好的让宝宝接受猪肝的味道,吃不出腥味。 1.准备食材: 猪肝、柠檬、生姜 2.食谱做法: 将猪肝切片后用水反复冲洗 洗去血水,洗到猪肝发白的状态 冲洗干净后放到水中,加入柠檬片和生姜片,浸泡1小时,期间换3次谁,直到水很干净为止 将泡干净的猪肝冷水下锅,因为热水下锅猪肝表面立马就会熟,腥味就会封闭在猪肝里了 水开后捞出猪肝,用清水冲洗 另起锅放入姜片,水滚后倒入猪肝
喂养最佳年龄 不少儿童患有程度不同的厌食症,父母为此苦恼不堪,原因之一就是忽视了进食关键期的喂养。 所谓进食关键期,具体是指孩子出生后4-7个月间。此间若能合理添加水果、蔬菜、蛋黄、米粥等辅食,给其食欲的发展以良性刺激,则可养成良好的进食习惯。 预防近视最佳年龄 研究表明,10-13岁是近视形成的高峰期。 可从以下几个方面着手防范:一是补充营养,除蛋白质、维生素外,钙等元素已被证实为眼球发育的必需物质,牛奶、豆制品、动物肝脏、牛肉等也是儿童必需食品;二是限糖,糖为酸性食品,可消耗体内的钙,诱发近视;三是睡眠充足,维持交感与副交感神经的功能平衡;四是多锻炼,促进眼组织血液供应和代谢。 健美牙齿最佳年龄 牙齿发育取决于两个阶段,一是从胎儿期2个月到出生,此为乳牙发育期;二是从出生后到8岁,为恒牙形成期。这两个阶段要多安排豆制品、奶类、鱼虾以及各
俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的“食物地图”,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。 护脑:菠菜 对于大脑,并非所有食物都有利,油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可导致大脑缺血,而因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 护眼:红薯 维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的
奶香南瓜条怎么做好吃?怎么给宝宝做一份好吃的手指食物?大家都知道,妈妈在宝宝8个月左右就需要有意识地给其提供一些手指食物,目的是锻炼其咀嚼力和手指抓握能力~但手指食物怎么做,却让很多妈妈犯了难,接下来看看怎么做吧。 今天跟大家分享一款小月龄宝宝的手指食物——南瓜条,散发着淡淡的南瓜条的味道,给宝宝当做手指食物也更容易接受哈~ 这是一道最基础款的南瓜条,食材自然简单到不能再简单——南瓜泥+面粉,软嫩程度还可以根据宝宝月龄调整哟~ 奶香南瓜条 推荐月龄:8月+ 使用厨具:蒸锅 存储方式:推荐一顿吃完~ 食材表: 南瓜泥 / 150g 面粉 / 150g (具体食材量见下图) 详细步骤看这里 1、面粉加温水调成糊状(这里忘记拍调
心太软 所需材料:无核红枣,水磨粉小丸子,冰糖 过程: 1.剪刀把红枣剪开来 塞入小丸子 2.把塞入小丸子的红枣放入锅内,加冰糖加水大火烧开转小火,一直煮到收干汤汁即可。 香蕉核桃仁蛋糕 所需材料:鸡蛋2个(连壳约130g),糖80g,低粉140g,泡打粉1+1/4茶匙,香草粉少量过筛(没有可以不加),去皮熟香蕉约150g,色拉油1/4杯,牛奶1/4杯 过程: 1.在打蛋盆中打入蛋,糖80g分三次加入鸡蛋,用打蛋器打到体积膨大,颜色发白; 2.打发的蛋糖中加入色拉油1/4杯,加入牛奶1/4杯拌匀(边搅边加拌匀); 3.去皮熟香蕉150g捣碎成泥加入; 4.倒入过筛的低粉和泡打粉,轻轻拌匀; 5.面糊倒入一次性模子,上面撒上核桃仁 ; 6.烤箱预热150℃,烤约30分钟
番茄和山药都是温和而营养价值很高的食材,是辅食里最基础也是比较常用的食材,其中富含的多种维生素还能增强抵抗力预防感冒,尤其适合季节交替的时候食用。 第一步: 首先给大家介绍一下今天我们所需要的食材,西红柿、山药、排骨都是很常见的食材。 第二步: 先将山药洗净去皮,西红柿去皮备用(西红柿去皮比较普遍,我们可以在西红柿顶端划一个十字,然后泡在热水里面,稍微烫一下就很容易把皮剥去),将西红柿切小块备用。 第三步: 排骨洗净焯水,捞出后用温水冲洗,这样能够洗掉部分油脂。(在焯排骨的时候,可以放入一些葱和姜,去下肉腥味) 第四步: 然后在锅中放一些油,将切好的西红柿块炒至糊状后加水,需要注意翻炒西红柿在油热以后转小火慢慢翻炒。 第五步: 然后加水和焯过水的
周末了,如果嫌弃外面购买的点心会充满色素、香精、添加剂多的妈咪、以及可以控制住宝宝吃甜食量的妈咪看这里、看这里! 即便你和我一样是手残星人,也可以一分钟学会的小点心制作方法在这里! 本着用料一定要天然、操作方法不要太复杂、材料也要尽可能的少为宗旨,为大家搜罗来一大波小点心制作方法! 冰糖葫芦 每次逛街看到街边卖的红艳艳的糖葫芦,忍不住买给小不点吃。明知道颜色越艳丽,添加的色素越多。如果早知道糖葫芦这么容易做!一定会亲手做给她吃! by 83小钟 食 材:山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹签 做 法 1. 新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右,取出去蒂清洗干净,沥水备用。 2. 把准备好的山楂用竹签串好。 3.
乳腺疾病已成为当代女性的多发病,严重威胁女性健康。据研究发现,大约有1/3的乳腺疾病与饮食有关。所以,在生活中如果能合理搭配饮食,就能既预防乳腺疾病,又对已患的乳腺疾病有一定辅助治疗作用。: 现在就让我们一起来看看,为了做好乳房保健,在日常饮食中哪些是适宜女性多吃的食物,哪些又是应该少吃的食物—— 为了乳房健康应多吃的食物 1.大豆 增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。 2.坚果、种子类食物 种子、坚果类食物包括
三色蛋 材料:鸡蛋4颗、皮蛋2颗、咸鸭蛋2颗、太白粉1匙、柴鱼高汤50c.c. 作法: 1. 为了让皮蛋的蛋黄更凝固而完整,请将带壳皮蛋放入水中煮约10分鐘后捞起泡凉水冷却,将皮蛋和咸鸭蛋剥壳后切大丁备用。 2. 将鸡蛋分成(1)3颗蛋黄、(2)1颗蛋黄+3颗蛋白,并且分别均匀打散。 3. 柴鱼高汤与太白粉均匀调和,取15c.c.太白粉水加入步骤3(1)调匀,剩余的太白粉水加入步骤3(2)调匀。 4. 把皮蛋丁和咸鸭蛋丁铺叠在铝箔烤膜内,倒入份量多的那份蛋液,之后放入电锅蒸约10~15分鐘。 5. 此时打开锅盖会发现蛋的表面已凝固,再均匀倒上蛋黄液,继续蒸约10分鐘即可(用竹籤插入叁色蛋边缘,若拿起时竹籤未沾附蛋液即表示蛋已蒸熟)。 【营养便利贴】 三色蛋的滋味又