对于孩子不爱吃蔬菜的原因，也有很多总结，有说是因为一些蔬菜有特别的气味，所以孩子不爱吃；有说是因为蔬菜中含有粗纤维太多，口感不好所以不爱吃；也可能是因为孩子太挑食…… 虽然蔬菜是没有肉类那么惹人爱，但是不吃也不行啊。 作为贴心小棉袄的“亲亲宝贝食堂”就这个问题，特别咨询了原玛丽妇婴医院院长赵天卫老师，赵老师刷刷就给我们开了一个食谱单子。 赵老师还说： 孩子不爱吃蔬菜，妈妈们要多尝试，一次不行，隔几天再做一次，重复尝试5~10次后就会有效果了。 妈妈们，赶紧来试试吧，一天一道，一周7天不重样~ 葵花子仁拌油菜心 材料：油菜心200克，葵花子仁50克，柿子椒50克，植物油、盐、香油各适量。 做法： ① 将油菜心洗净，柿子椒洗净切长条。 ② 锅内加水煮沸，加入植物油、盐，然后将油菜心和柿子椒煮熟，捞出倒入凉开水中过凉，沥干水分，切成细粒，备用。 ③ 将油菜心和柿子椒

蔬菜鸡肉丸怎么做好吃？宝妈会做蔬菜鸡肉丸吗，可以放点香菇，香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力，看看蔬菜鸡肉丸的做法吧。 开始做菜咯 菜名：蔬菜鸡肉丸 月龄：适合10M+宝宝 食材：香菇1朵、胡萝卜30g、鸡肉100g、淀粉5g 工具：菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子 制作步骤 1、鸡肉切丁 2、胡萝卜切块 3、香菇去蒂切片 4、鸡肉、胡萝卜、香菇倒入搅拌机，倒入淀粉和少量水打成泥 5、锅中加水烧开，用勺子挤丸子放入锅中煮

香椿芽拌豆腐： 　　原料：香椿、豆腐、调料 　　制法： 　　（1）选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末； 　　（2）把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。 　　此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 　　奶油菠菜 　　原料：菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干 　　制法：　　（1） 将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。　　（2） 将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。 　　炖苹果红薯 　　原料：苹果--1/8个，红薯--1/8个，桔子--1/2个 　　制法：　　　　（1） 将红薯和苹果去皮切成小块，桔子去皮榨成汁。　　　　（2） 将切好的苹果红薯入锅加入桔子汁

　　望见窗外夭夭的桃花,顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。春天里,万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。女人应该怎么吃?吃什么才最养生呢? 　　关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃"春",下面就将"吃春"秘籍献给热爱美丽和美食的你。 　　红枣等养脾甜食 　　我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘,以养脾气。 　　"意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 　　蜂蜜 　　中医认为,蜂蜜味甘,入脾

　　 　　花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？ 　　中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。 　　此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性

冬天吃羊肉是适合不过的，孩子多吃羊肉也是有好处的，羊肉可以做成各种各样的美食，保准孩子喜欢！ 要说冬季最美味的食材是什么？那首选必须是羊肉！自古以来，就有人参补气，羊肉补形的说法。冬季吃羊肉，绝对是抵御严寒的最佳利器。 养生功效如此之多的羊肉，怎样吃才最滋补？又有哪些禁忌需要注意呢？今天，涵涵妈就来跟大家一起说道说道！ 1）羊肉的四大功效 1、驱寒取暖 羊肉性温热，补虚弱、益气血，有预防手脚冰冷、帮助消化的作用，特别适合那些寒性体质的人食用。 2、增强抵抗力 老话常说：“要想长寿，常吃羊肉。”羊肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较少，肉质也比较细腻，容易被人体消化吸收，给孩子吃羊肉能提高身体素质，增强抵抗力。 3、益气补虚 天气寒冷，孩子就成为感冒的重灾区，而羊肉可以益气补虚，增强御寒

猪肝粉的做法 猪肝含有丰富的维生素A，维生素B群、铁、锌及多元不饱和脂肪酸等，对视力、生理功能、贫血及免疫力都有帮助。但是猪肝胆固醇很高，宝宝不要吃多，一个星期最多吃1~2次就可以了。猪肝粉可以很好的让宝宝接受猪肝的味道，吃不出腥味。 1.准备食材： 猪肝、柠檬、生姜 2.食谱做法： 将猪肝切片后用水反复冲洗 洗去血水，洗到猪肝发白的状态 冲洗干净后放到水中，加入柠檬片和生姜片，浸泡1小时，期间换3次谁，直到水很干净为止 将泡干净的猪肝冷水下锅，因为热水下锅猪肝表面立马就会熟，腥味就会封闭在猪肝里了 水开后捞出猪肝，用清水冲洗 另起锅放入姜片，水滚后倒入猪肝

黄金肉肠卷 参考年龄：12个月以上 Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天的年夜饭我精心准备了12个菜，其中一道就是今天分享的黄金肉肠卷，这是特地为宝宝准备的。这个食谱我也极力推荐给宝妈们，制作简单，还能冷冻保存，平时做汤、下面或当做手指食物都非常不错。过年做一点，寓意非常好，金黄金黄的颜色也特别喜庆，而且还是不错的补钙、补铁辅食。 2添加の小要领 ● 这道辅食适合12个月以上且对蛋清不过敏的宝宝添加，肉卷的粗细需要根据宝宝的咀嚼适应情况调整，可以由裱花袋的剪口决定。 ● 肉卷中可以加一点蔬菜进去，我家宝宝最爱胡萝卜、口蘑和莲藕，味道也特别鲜美，宝妈们可以参考下。 3黄妈说... 里脊肉中如果加点虾肉，味道更鲜更嫩。也可以用单独做成虾肉卷和猪肉卷两种口味。 ◆

韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了!可以用这酱腌肉，味道很棒的哟! 　　我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓，大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好。 　　五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片，将就一下吧， 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。 　　烤箱预热200度， 然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦

蓝莓红薯泥怎么做？今天，小编要给宝宝们做一道甜甜的粗粮蔬菜泥就是蓝莓红薯泥。红薯是妈妈们经常给宝宝做辅食的一个食材，下面我们看看蓝莓红薯泥的做法吧。 适合年龄：24M+ 蓝 莓 红 薯 泥 蓝莓中含有花青素，可以很好的帮助保护宝宝的视力，还能提高记忆力，增强脑力，而且蓝莓含有一定的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，缓解宝宝便秘的情况。 「 食材 」 胡萝卜：50g 芹菜：50g 红薯：100g 蓝莓：100g 「 步骤 」 胡萝卜洗干净切成小块; 芹菜也切碎; 红薯去皮，切小块; 把切好的

夏季是儿童发育最快的时候，因而日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素及食物营养。 　　鱼蓉番茄羹宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜中的“维生素仓库”，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼蓉番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气。 　　原料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。 　　做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉；番茄洗净，切片；在锅中加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、番茄、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。

胡萝卜油菜豆腐饼怎么做好吃？宝宝营养早餐怎么做？小编分享这份营养早餐小饼，10分钟就能做一大盘，下面来看看胡萝卜油菜豆腐饼的做法。 小饼是特别简单又可以很营养的一道主食，各种看似复杂变化的饼其实只要记住一个公式：面粉鸡蛋（水）+任何想加的蔬菜、肉类=做出各种变化的小饼～有的食材怕不易熟，就提前焯烫或炒一下即可。 开始做菜咯 菜名：胡萝卜油菜豆腐饼 月龄：适合10M+宝宝 食材：豆腐一块、油菜2颗、胡萝卜一小段、鸡蛋1个、面粉适量 工具：菜刀、菜板、刨丝刀、勺子、碗、勺子、不粘锅、盘子 制作步骤 1、胡萝卜擦成细丝 PS：擦粗丝不容易熟，可以提前焯烫一下 2、豆腐碾碎，加入切碎的蔬菜和鸡蛋，搅拌均匀，再加适量面粉 3、热锅刷

周末了，如果嫌弃外面购买的点心会充满色素、香精、添加剂多的妈咪、以及可以控制住宝宝吃甜食量的妈咪看这里、看这里！ 即便你和我一样是手残星人，也可以一分钟学会的小点心制作方法在这里！ 本着用料一定要天然、操作方法不要太复杂、材料也要尽可能的少为宗旨，为大家搜罗来一大波小点心制作方法！ 冰糖葫芦 每次逛街看到街边卖的红艳艳的糖葫芦，忍不住买给小不点吃。明知道颜色越艳丽，添加的色素越多。如果早知道糖葫芦这么容易做！一定会亲手做给她吃！ by 83小钟 食 材：山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹签 做 法 1. 新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用。 2. 把准备好的山楂用竹签串好。 3.

之前看到很多网上的信息说，大米非常营养，尤其是米汤特别适合孩子长身体。但我一直认为它们是没有任何科学依据的谣传。为什么呢？ C妈带你了解一下大米： 谷物家族包含很多成员，其中我们天天都吃的是大米，也叫精米或精白米。精米是去掉了稻子壳、谷皮、谷胚的稻子。大家看看下面的图片就能有个直观的了解。 我们常吃的精米就是白色的胚乳部分 除了精米之外，我们吃过的其它谷物大多都是全谷，就是只去掉了谷壳，但保留了谷胚和谷皮的谷类。比如说：小米、大黄米、高粱米都是全谷。C妈常常用的糙米也是一种全谷。而糙米又可以分很多种，包括：大米糙米、黑米、紫米、红米、绿米等等。 我们常吃的精米只是稻谷的胚乳部分（详见看上面的图片）。而胚乳的营养仅仅是碳水化合物和蛋白质。相比之下，糙米的营养更加丰富。除了胚乳中的营养成分，糙米还含有丰富的膳食纤维

　　冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。此外还应多吃以下几类食品。 　　润燥食品 　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康很有好处。 　　萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。 　　冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 　　另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。 　　富含维生素的食物 　　冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果在幼儿饮食上能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。 　　冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜

　　肋排的肉质比较瘦，口感比较嫩，所以很适合小宝宝食用，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道理用肋排为主料的营养汤，名叫肋排海带汤，一起来学习下吧。 　　食物原料： 　　猪肋排、水发海带各500克。 　　植物油、姜片、葱花、花椒、茵香、桂皮、盐、味精、料酒、醋、白糖各适量。 　　制作方法： 　　1、猪肋排洗净。花椒、茴香、桂皮、姜片用纱布包好备用。 　　2、锅置火上，倒油烧热，放入盐、料酒、肋排、适量水、纱布包，大火煮沸，再转小火煮15分钟。 　　3、下入切好的海带，加白糖大火烧沸，转小火烧10分钟，加醋、味精、葱花调味即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养经： 　　肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。

　　当孩子习惯了吃谷类食品和水果，或者两样都习惯了吃以后历常就该给孩子的饮食里加人滤干的熟蔬菜了。在给孩子吃水果之前先补充蔬菜可能对孩子有好处，因为这样不会给孩子养成爱吃甜食的习惯。一开始给孩子吃的蔬菜通常是绿色的菠菜、油白菜、花茎圆白莱、甘蓝、菜花和洋葱等。 还有一些豆类、南瓜类蔬菜也可以给孩子吃，胡萝卜、豌豆、南瓜、甜莱和红薯。但是这些蔬莱如果像平常那样加工，就会出现一股极强的异味。所以很多婴儿都不喜欢。如果你的家人喜欢这些蔬菜，那就可以尽力把它们剁烂、滤干然后再喂给孩子吃。也可以加人一点苹果汁，以便中和一下菜的异味。 　　用蔬菜喂食孩子，用用食品加工器、搅拌器或者磨碎机加工成小碎块的蔬菜或者齿状的熟的蔬菜。还可以喂婴儿专用的瓶装莱泥，但是要买纯蔬菜加

刚满一岁宝宝的食谱：鸡汁南豆腐 食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。 做法： 1、烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。 2、下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。 3、将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。 刚满一岁宝宝的食谱：虾皮鸡蛋羹 食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。 做法： 1、鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。 2、过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 3、炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左

春节过后，由于之前的胡吃海喝，很多宝宝出现了便秘。所以需要补充水分、多吃粗纤维及带有辛香气味的食物。其中一样就是今天说到的芹菜~ 先来认识一下这道菜吧 菜名：胡萝卜芹菜粥 月龄：11 月+ 食材：大米100g，胡萝卜80g，芹菜80g，番茄1个 辅料：清水适量 工具：普通锅 制作过程： 1.胡萝卜去皮切小粒；芹菜切小粒；番茄去皮去籽切小丁。 2.大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟。 3·加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀，煮5分钟即可。 推荐理由： 芹菜，性味甘苦、微寒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质。 而且芹菜自带特殊香味，也能增加辅食的风味。

西兰花辅食：西兰花泥米糊 1.准备食材： 西兰花、大米、水 2.食谱制作： 准备一颗新鲜的西兰花，取几瓣就好，放在淡盐水中浸泡15分钟左右去农药 将水烧开，把西兰花放入沸水中焯一下再次去农药 不要煮太久，将西兰花捞起放入蒸锅中，定时10分钟 把正好的西兰花去掉根茎部分 放入搅拌杯中，加适量温水，打成泥即可 加2奶粉勺的大米米粉，调制好，依旧加两勺菜泥 口感细腻，味道清香