全部 蛋糕的做法大全 饼干的做法大全 面包的做法大全 甜品的做法大全
  • 菠菜凤梨清痘饮&绿芦笋葵花籽仁清痘饮,清清爽爽,只要青春不要痘!
    菠菜凤梨清痘饮&绿芦笋葵花籽仁清痘饮,清清爽爽,只要青春不要痘!

    高脂肪、高糖的食物会使皮脂腺分泌旺盛,身体处于慢性发炎反应,导致痘痘不断,所以应该避免这类食物。 适当的蔬果摄取,有助于抑制皮脂腺分泌、消除痘痘。一起来为柔嫩光泽的肌肤而努力吧! 1 菠菜凤梨清痘饮 材料 菠菜50克、凤梨30克、小麦胚芽10克、葵花籽仁10克、水220毫升。 步骤 菠菜以滚水烫10秒钟,凤梨去皮切块,将所有食材一同放入食物料理机中打匀即可。 营养价值 凤梨所含的类黄酮素是很好的抗氧化剂,具有抗发炎、抗菌、抗过敏等功效,凤梨酵素具有消炎作用,有助于消除痘痘。 菠菜及小麦胚芽含维生素B2,有助于毛孔中油脂的代谢、避免皮屑芽孢菌卡在毛孔里。 小麦胚芽所含的维生素E也与皮肤的抗氧化有关,可促进细胞

    标签: 祛痘
  • 拿破仑蛋糕的做法是什么 拿破仑蛋糕怎么做才好吃
    拿破仑蛋糕的做法是什么 拿破仑蛋糕怎么做才好吃

      拿破仑蛋糕又称为千层酥,因为它酥软的夹层,让很多人爱不惜手。别看这简单的材料,其中的制作工艺可是非常复杂的。拿破仑蛋糕之所以受欢迎,自有它奥妙之处喔。   用料   油酥面 1500克 鸡蛋黄 5个   白糖 400克 面粉 250克   鲜奶 1200毫克 香草糖精 1匙   法国科涅克白兰地酒 10毫升 坚果 110克   拿破仑蛋糕的做法   1. 首先,把油酥面解冻,牛奶加热沸腾。然后再把面粉和白糖还有香草糖精混合搅拌,再加5个蛋黄。最后把各种东西再混合搅拌,加上法国白兰地酒,再搅拌均匀。   2. 待炖到锅里的东西成浓稠状后,继续搅拌。最终,你能看见一种粘稠的像酸奶一样的糊糊后,就把它冷却下来.   3. )把油酥面卷一圈,再用200度的大火烘焙。把一些油酥面用锡箔纸包好,放在盘里,两边加热均匀15分钟。依此类推,做5层油酥面。   4. 再把油酥面的

  • 奶茶焦糖坚果磅蛋糕,不用担心高热量
    奶茶焦糖坚果磅蛋糕,不用担心高热量

    磅蛋糕在蛋糕界的地位,如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,做了这款mini磅蛋糕,小小的一块,吃起来也不用担心其高热量。 材料: 焦糖坚果: 淡奶油——————40克 细砂糖A油———— 40克 水油———————20克 坚果油——————30克 磅蛋糕面糊 : 低筋面粉油————120克 奶茶油—————— 10克 鸡蛋油———————2个 黄油油—————— 80克 细砂糖B油—————80克 牛奶油—————— 20克 泡打粉油——————1克

  • 酸奶蛋糕怎么做好吃
    酸奶蛋糕怎么做好吃

      酸奶的营养价值十分丰富,也是早餐必备的营养饮品。小编今天推荐的这款酸奶蛋糕,别有一番滋味喔。   原料:   鸡蛋4个、低筋面粉120克、细白砂糖80克、玉米油52克、自制酸奶(图1)120克。   模具:8吋脱底圆模。   做法:   1、低粉过筛。分开蛋白和蛋黄。蛋白装入无油无水的干净盆里;蛋黄装入另一盆,玉米油和酸奶一起加入蛋黄盆里。   2、蛋白用电动打蛋器打至粗泡,再加糖继续打发成干性发泡的蛋白霜(图2,抬起打蛋头可拉起2-3CM长挺立不弯曲的尖角)。   3、烤箱150度预热。   4、电动打蛋器转入蛋黄盆里,低速搅打,均匀细腻即可(图3)。   5、筛入低粉(图4),先用打蛋头(不开机)简单混合,再低速搅匀(图5)。   6、用刮刀将盆边刮下,拌匀蛋黄糊。取1/3蛋白霜进来(图6),翻拌均匀后,全部倒入剩下的蛋白霜中(图7),仔细翻拌均匀(图8,9

  • 香蕉奶茶蛋糕的做法推荐
    香蕉奶茶蛋糕的做法推荐

      香蕉和奶茶放在一起做出来的蛋糕是什么味道呢?不要在猜了,小编特此为您分享一下香蕉奶茶蛋糕的具体做法,大家不妨动手做一做哦!   主料:小麦面粉100克 香蕉1根   辅料:泡打粉2克 鸡蛋1个 枸杞子适量   调料:色拉油50克 红糖50克   香蕉奶茶蛋糕的做法   1.鸡蛋打入格拉斯。   2.放入50g红糖,搅拌均匀。   3.倒入50g色拉油,搅拌均匀。   4.奶茶粉1袋用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀。   5.在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀。   6.香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物。   7.将所有材料搅拌均匀。   8.枸杞洗净,撒在混合物表面。   9.将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟。   10.再用高火加热5分钟即可。

  • 蓝莓干酸奶马芬的做法
    蓝莓干酸奶马芬的做法

      马芬蛋糕其实是一种很好做的小西点,虽然口感有点粗糙,但是只要配料得当的话,也是很好吃的。今天小编推荐的是蓝莓干酸奶马芬。   蓝莓干酸奶马芬   原料:全蛋2个、细砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙、蓝莓干50克   做法:   1、全蛋加糖用打蛋器搅匀,再加入油搅拌均匀;   2、分别加入牛奶及原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状;   3、低粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛,再加入做法2的液体中,用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊;   4、加入蓝莓干,轻轻拌均匀;   5、用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满;   6、烤箱预热后,180度25-30分钟。   小贴士:   1、蓝莓干可用新鲜蓝莓代替,但不要用其它果干代替;   2、室温保存一天后品尝最佳。

  • 圣诞节拐杖饼干的做法
    圣诞节拐杖饼干的做法

      虽然圣诞节还没到,但是我们可以先练习做一下圣诞节可以食用的甜点喔。小编介绍的这款饼干,外形是圣诞节拐杖,十分受小孩子欢迎呢。   材料   低粉32g,抹茶粉3g,黄油20g,糖粉20g,蛋白10g,抹茶粉   圣诞节拐杖饼干的做法   1.黄油软化,加入糖粉略微打发,直到黄油颜色变浅,体积变大   2.分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态   3.把混合物分成两份分别筛入低粉,绿色面团还要筛入抹茶粉,各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟   4.两种颜色的面团揪成4-5g的小面团,分别搓成长条   5.如图拧在一起,再搓长   6.整形成拐杖的样子   7.剩余面团如法炮制,烤箱预热150度,烤15分钟

  • 柠檬香蕉重磅蛋糕的做法 想上班上学?用这道甜品慰藉一下~
    柠檬香蕉重磅蛋糕的做法 想上班上学?用这道甜品慰藉一下~

    柠檬香蕉重磅蛋糕 ▲ 材料: 低筋面粉110克、芝士粉10克、鸡蛋3个(总约140克)、黄油70克、细砂糖70克、泡打粉3克、椰丝适量、香蕉1-2根、柠檬皮适量 工具:COUSS 智能电烤箱E5(CO-5201) 烘烤:烤箱中层,上下火180度,22分钟左右 制作步骤: 1、准备好所有材料。 2、用刨具将柠檬皮切成屑,加入细砂糖拌匀腌制1小时。 3、将鸡蛋打散到碗里,加入腌制后的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至微微发白。 4、加 入熔化后的黄油,继续搅拌均匀。 5、加入过筛后的面粉和泡打粉拌匀。 6、所有的材料搅拌至细腻没有颗粒的状态。

    标签: 柠檬香蕉蛋糕
  • 香草重乳酪蛋糕的做法
    香草重乳酪蛋糕的做法

      浓浓的芝士搭配清新的草莓酱和草莓,满口都是酸甜的感觉,忍不住要多吃几口。小编说的正是这款香草重乳酪蛋糕,快来看看怎么做吧。   香草重乳酪蛋糕(西班牙Lekue可露丽6连模一只)   原料:   奶油奶酪200g、香草糖50g、鸡蛋2只、柠檬汁10g、淡奶油100g、谷优奶油饼干80g、黄油35g、草莓酱、草莓、蓝莓。   做法:   1、奶油奶酪加香草糖隔热水软化。饼干用料理机打碎,倒入融化的黄油拌匀,铺在模子底层,放入冰箱冷藏备用。   2、软化好的奶酪加香草糖打至细滑,分次倒入提前打匀的蛋液(室温)拌匀,倒入淡奶油和柠檬汁。   3、拌匀。倒入模子中。烤箱预热150度,模子放在烤盘上,烤盘里浇足量凉水。烤35-40分钟。取出晾凉入冰箱冷藏2小时以上脱模。   小提示   吃时搭配草莓酱,草莓,蓝莓,或者任何水果。   *香草糖做法(点此):香草豆荚1根纵剖

  • 黑加仑饼干的做法
    黑加仑饼干的做法

      1. 低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。   2. 黑加仑切碎。   3. 黄油隔水软化。   4. 加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。   5. 再加入鸡蛋液,搅拌均匀。   6. 倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。   7. 倒入低粉,搅拌均匀。   8. 用手揉为面团。   9. 用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。   10. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。   11. 切好后放入烤盘。   12. 放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

  • 法式柠檬派--酸酸甜甜就是我
    法式柠檬派--酸酸甜甜就是我

    难度: 中度 时间: 40 分钟 烹饪时间, 70 分钟 烘焙 营养: 卡路里 大约 293 / 蛋白质 6克 / 碳水化合物 34克 / 脂肪 15克 用具:保鲜膜, 柠檬榨汁器, 烤箱, 柠檬擦, 派盘(可脱底派盘,如有), 烘焙纸, 食品加工机, 立式搅拌机或手持搅拌机, 擀面杖, 派珠或豆子。 美酒搭配:苏特恩白葡萄酒。一款非常优雅的餐后酒,口感醇厚甘甜,突出了甜点中柑橘的清香气息。 观看视频 食材(12份数)175 克 通用面粉 100 克 黄油(冷) 25 克 糖粉 6 个 鸡蛋 1 汤匙 水(冷) 225 克 糖 60 克 马斯卡普尼奶酪 60 毫升 稀奶油 4 个 柠檬(皮碎与汁) 润滑用黄油 装饰用糖粉 制作步骤第一步 向食品加工机中加入面粉、黄油与糖粉,搅拌均匀

    标签: 烘焙
  • 芝士流心蛋卷—这里有超多蛋白质和钙哦!18M+
    芝士流心蛋卷—这里有超多蛋白质和钙哦!18M+

    适合宝宝年龄:1.5岁以上 难度:易 时间:20分钟 用具:刀、砧板、碗、筷子、平底煎锅、锅铲 小芽营养问答 宝宝奶酪的选购 不要买再制奶酪,首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字,或者看配方表,里面会包含“食品添加剂”字样。 建议买原制奶酪,原制奶酪的配方表,基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。 奶酪基本会含盐,除了乳清奶酪,但乳清奶酪保质期很短,所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多,1岁以上建议每天吃20-30克为宜。 食材 ps: 海苔建议选购原味的,或者换成紫菜,另因奶酪本身有咸味,不需再加盐哈! 做法及步骤图 1、准备好所有食材 2、将鸡蛋搅打均匀 3、

    标签: 芝士甜品
  • 烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏做法,居然这么简单零失败
    烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏做法,居然这么简单零失败

    以前吃的蛋糕大多数水果蛋糕,或是慕斯蛋糕,今天给大家推荐一款新款蛋糕-俄罗斯提拉米苏,烘焙新款蛋糕甜品俄罗斯提拉米苏居然这么简单零失败~这个配方分为两部分,前一部分是酥皮饼,后一部分是夹心蛋奶酱,虽然看着步骤多了点,但其实是小编有点啰嗦,看似难却简单得很哦~ 酥皮脆饼 配方: 无盐黄油:400克(冷藏) 全蛋:2个 冰水:150克 低筋面粉:650克 伏特加酒:12克 食醋:3克 食盐:2克 酥皮脆饼 制作方法: 1、鸡蛋放在容器中,倒入冰水,轻轻搅拌至鸡蛋散开,倒入伏特加酒,拌匀,再倒入食醋拌匀。 2、面粉与食盐一起过筛在工作台上,把冷藏切丁的黄油放在面粉上,使黄油浑身都沾满面粉,然后用轻轻反复剁碎直至混合成豌豆大小呈松散颗粒状(也可以像平时做派皮

  • 学做各种口味免烤蒸一蒸就好的健康简单糕点,半小时搞定哦
    学做各种口味免烤蒸一蒸就好的健康简单糕点,半小时搞定哦

    学做各种口味免烤蒸一蒸就好的健康简单糕点|半小时搞定哦~ 当下午茶,或是早餐都是很棒的选择,家里有宝宝更是可以尝试下,做法虽简单,味道可不比奶油蛋糕差噢!可以算得上零失败,一起来学学!! 熊猫豆发糕 材料 120g低筋面粉 80g玉米粉50g熊猫豆 40g白砂糖 2g发酵粉 适量桂花糖 做法: 1)准备熊猫豆; 2)熊猫豆浸泡6小时; 3)放入锅中; 4)煮至豆皮开裂; 5)捞入碗中,加入糖桂花拌匀; 6)面粉、玉米粉; 7)将玉米粉、面粉; 8)糖混合在一起; 9)放入酵母、水; 10)和成较软的面团,加入熊猫豆拌匀; 11)放入抹了油的模子

  • 学做流沙暴浆甜点小吃做法,这份美味“泥石流”让我欲罢不能
    学做流沙暴浆甜点小吃做法,这份美味“泥石流”让我欲罢不能

    学做流沙暴浆甜点小吃做法|这份美味“泥石流”让我欲罢不能~ 一直就很喜欢各种美味甜品,也惊叹那些好看的点心 每看一眼,就会不经意的流出满满的幸福感 吃一口,更是像坐上了直上云霄般的幸福~ 然而下面这组画风 怎么了? 当正常的甜点遇见不正常的网友 于是开启了食物界的泥石流 看到第一个忍不了了!! 咦~好辣眼睛!! 看到这里肯定在想这怎么做到的!其实很简单—就是我们平时喝早茶的“流沙包”,咸香的味道,流沙的内馅在口腔里绵密又顺滑。是不是很想吃呢~自己动手做吃个够! 准备的材料如下:

  • 豆腐做的西瓜慕斯蛋糕,好吃到尖叫
    豆腐做的西瓜慕斯蛋糕,好吃到尖叫

    没有哪个妹子能抗拒慕斯蛋糕的甜蜜诱惑但,也没哪个妹子能无视它的高卡天啊,爱美与爱吃两手都抓,两手都硬不行吗? 行,做这个豆腐的慕斯蛋糕呗 豆腐版西瓜慕斯蛋糕食材准备 蛋糕底: 黄油35g、奥利奥饼干65g(去馅后重量) 慕斯层: 内酯豆腐(1盒)、牛奶(180ml) 糖(30g)、吉利丁(10g)、 西瓜镜面: 白糖(5g)、吉利丁(6g)、西瓜汁(120g) 做法 蛋糕底: 1.用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉,留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎,越碎越好。(奥利奥也可以用消化饼替换) 2.黄油用微波炉加热,或者是隔水加热融化成液体,倒入饼干碎中,搅拌均匀后,铺在模具底部,用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。

  • 香甜软糯的小点心——糖不甩的做法
    香甜软糯的小点心——糖不甩的做法

    食材: 糯米粉团300克 红糖20克 过程: 1.将糯米粉加入适量水揉透后分成小剂子,一个个揉圆。 2.烧开一锅水,将糯米丸子放入开水锅中煮至浮起。 3.另起一锅,倒入一杯水,将红糖放进去后,用锅铲不停搅动,让红糖融化。 4.红糖水烧至粘稠后将煮好的小丸子放进去,晃动炒锅,让丸子均匀地裹上糖浆。 5.出锅即可。 小贴士: 1、糯米小粉团多揉揉,揉透后稍微醒至几分钟。 2、红糖水不用太多,如果水加多了,多烧一会儿,让水份蒸发后稍微留一点点汁更好吃。

    标签: 甜品
  • 抹茶椰蓉开口酥的做法 烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法
    抹茶椰蓉开口酥的做法 烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法

    烘焙中式糕点中颜值爆表的甜品做法抹茶椰蓉开口酥~ 糕点中颜值代表,赶紧做出来让小伙伴们尝尝吧~ 用料 油皮 中筋面粉150g / 奶粉20g / 糖粉20g 猪板油或黄油65g / 水70g / 抹茶粉3g 油酥 低筋面粉130g / 猪板油或黄油70g / 抹茶粉3g 椰蓉馅 椰蓉120g / 鸡蛋1个 / 椰子粉120g / 黄油60g / 糖粉50g (以上食材大约可做16个) 做法 1.制作油皮:把所有材料混合,揉成光滑的面团,松弛15分钟 2.制作油酥:将所有材料混合,揉成团,松弛15分钟 3.将油皮和油酥的面团称重,各平均分成16个

  • 秋季滋润甜品:木瓜银耳薏米羹
    秋季滋润甜品:木瓜银耳薏米羹

      干燥的天气,多吃生津润肺的食物,有助于人体健康。小编建议多吃甜品,滋润身心,推荐一款木瓜银耳薏米羹,快来看看怎么做吧。   材料   木瓜半个,薏米50克,干银耳5克   做法   1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块   2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂   3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可   小诀窍   木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖

  • 健康和浪漫凝结成的美食——紫薯玫瑰挤挤面包
    健康和浪漫凝结成的美食——紫薯玫瑰挤挤面包

    话说,美美从小就喜欢秋天,为什么?嘻嘻,说出来多不好意思呀,秋天是丰收的季节呀,好多好多好吃的呢!而且美美也不挑食,所以,基本上,每年的秋冬两季,身上的肉肉要多出十斤左右因此,现在我对秋天是又爱又怕! 不过秋天里的红薯可是我解馋不长肉肉的好帮手呢。 我们小时候可不比现在,那个时候,农村孩子能接触到的零食真的是少之又少,于是巧手的妈妈们便会因地选材,将红薯蒸熟后晒干做成各种红薯片、红薯干、红薯条。。。来堵住我们这些馋猫的小嘴。那个时候,冬天的田野里基本上都是种红薯,冬天的早晨,家家户户都忙着晒红薯干,连空气中都弥漫着淡淡的红薯香味。(写到这里,请允许我舔舔嘴唇,现在哪里还能吃到那么美味的红薯干呀!好想念那个味道......) 因此,红薯对于我来说,不光是为了解馋,还是在品尝童年的那份记忆!每到红薯成熟的秋天,我就时刻保持家里有红薯的存在,当早餐、当晚

    标签: 紫薯面包美食

烘焙热词

更多>