父亲，在心中总是威严的，从小对我很严厉，望女成龙，没有如父亲所愿在一个不错的企业拿着稳定的工资，爱上了他觉得不用上学也可以完成的花花绿绿的饼干，现如今，或多或少接受了我所热爱的饼干，做了很多很多饼干，却从未送过给他，今年的父亲节，或许能用这套可爱的饼干表达含蓄的我对父亲的爱。 （一）饼干面团： 原料：（10片左右中等大小的饼干） 黄油：70g 糖粉：50g 鸡蛋液：25g 香草精：1小勺（可不加） 低筋粉：150g （二）糖霜：适量 （三）做法 （1）Idad T恤： 1、用白色勾线糖霜勾出外轮廓 2、用铺面糖霜铺满整块饼干 3、待2完全干后，用黑色勾线糖霜写出I LOVE DAD字样

　　乳酪虽然有一股味道，但是非常适合做成蛋糕，而且乳酪蛋糕也越来越受大众的欢迎。今天小编教大家制作的这款香草轻乳酪，清新味道喔。 　　原料： 　　奶油奶酪150g、酸奶90g、淡奶油40g、黄油40g、蛋黄2只、低粉40g、蛋白2只、香草糖40g。 　　做法： 　　模子里提前涂黄油冷藏备用。 　　1、奶油奶酪隔热水软化，加酸奶，淡奶油，融化的黄油可以一直隔水加热拌匀至无颗粒状态，也可以和我一样直接用手持搅拌器打匀，加入蛋黄拌匀，筛入低粉拌匀，面糊很稠不好拌匀，过一遍筛就会非常细腻了。 　　2、蛋白加香草糖打至湿性和中性发泡之间，提前打蛋器时可以粘起很多蛋液，尖角很长很软。蛋白液和蛋黄糊拌匀。 　　3、倒入模子中。深烤盘中倒入温水，水深约模子一半。烤箱预热150度，中下层，45分钟。出炉后直接脱模，冷藏后味道更好。

毋庸置疑，巧克力是最受大众欢迎的搭配材料，面包里加入巧克力，更是添加另一种美味。小编今天介绍的是巧克力网面包，制作方法简单，快来看看怎么做吧。 　　材料 　　高筋面粉300g，低筋面粉100克，鸡蛋2个，奶粉25克，盐2克，水150毫升，糖50克，巧克力粉少许，豆沙，发酵粉6克 　　巧克力网面包的做法 　　1.放入面包机合面 　　2.发酵到二倍大. 　　3.分成小剂子. 　　4.取其中二份加入巧克力粉揉匀. 　　5.擀平. 　　6.用拉网工具拉出网片. 　　7.先把小剂子包好豆沙 　　8.网片盖在包好豆沙的生面包上. 　　9.松弛后刷上全蛋液. 　　10.预热烤箱190度5分钟后放入烤箱.15分钟出炉.

　　芒果是常用的蛋糕制作水果，芝士是国外流行的蛋糕制作配料，两者搭配可以做出一个口感清新，味道爽滑的芒果芝士蛋糕喔。想想就觉得吸引，喜欢做蛋糕的你还不赶快动手制作? 　　材料 　　奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奥利奥饼干7片，黄油15克，砂糖适量，芒果300克，吉利丁片2片 　　做法 　　1.饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀; 　　2.取6寸活底模，把拌好的饼干碎倒入模底压实;(拿爪子压最好) 　　3.取一半的芒果切丁，一半的芒果搅成泥; 　　4.吉利丁片用冷水泡软备用; 　　5.鲜奶油加糖打至4，5分发，奶油奶酪隔水软化; 　　6.将奶油，奶酪，芒果泥，砂糖，吉利丁片混合，搅拌均匀; 　　7.把搅拌好的奶糊倒入模具里，先倒一半，加入芒果丁后再倒入另一半，摇摇模子就很平整了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可.

　　一说到咖喱，很多朋友都到咖喱是烹调中常用的调料。你知道吗?咖喱还可以制作成饼干喔，而且口感酥香，爽口而不油腻。快点来看看小编推荐的香葱咖喱饼干吧。 　　材料 　　A.，奶油80克，糖粉60克，盐1克，B.，蛋黄15克，C.，低粉117克，杏仁粉23克，咖喱粉5克，D.干葱末1.3克左右 　　做法 　　1.奶油切小丁并软化，糖粉、C材料分别过筛。另外准备适量的手粉。(高筋面粉) 　　2.将材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白，再分次加入打散的B材料搅拌均匀。 　　3.加入材料C，用刮刀以切压翻版方式混合至无干粉状，再加入干葱末以手按压成团。 　　4.至面团呈现光滑状，装入塑料袋中，略拍扁后包好，冷藏静置30分钟。 　　5.面团取出，放在撒上手粉的工作台上，用刮板分割成3等份，分别先搓揉成长条椭圆状，再以烤焙纸包裹，冷藏冰硬定型。 　　6.冰硬后取出，切成约0

土豆丝黑芝麻饼 早餐饼制作简单，不需要特别严谨的配方，可以说顺手捏来。这次的【土豆丝黑芝麻饼】又香又脆，放了黑芝麻有芝麻香，更加营养。 很多人都喜欢吃土豆，土豆口感好，土豆炸着吃，炒着吃，焖着吃都是很多人喜欢的。土豆中含有非常的维生素C和维生素A含量都是非常高的，维生素C可以安抚情绪，摆脱各种精神困扰的元素之一，吃了土豆有饱腹感，可以减少肉类食物的摄入，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。可以保持一个健康的情绪。土豆中含有丰富的膳食纤维其对促进肠胃的蠕动，有助于排出体内产生的垃圾，还可以排出身体的毒素，排毒有利于脸色红润。 忙乱的上班族不妨制作简单又给人满满正能量的【土豆丝黑芝麻饼】，早餐吃它比薯条强百倍。 【材料】 土豆 2个，鸡蛋 2个， 黑芝麻 30克，芹菜面粉 5

对于抹茶控的我，抹茶味儿的饼干自然要做起来。和我一样喜欢抹茶味的小伙伴们 可以尝试一下这款配方！ 食材 总统黄油65克 杏仁片30克 抹茶粉8克 全蛋30克 糖粉50克 低粉92克 步骤 1. 先将糖粉与软化的黄油倒入一个盆子里，用打蛋器在大致混合一下 2. 用电动打蛋器稍微打发一下即可 3. 蛋液分

今天做一款“超快手改良版香蕉派”一般香蕉派用的是派皮，派皮主要成分是低筋粉和黄油，酥松可口，但对宝宝而言，还是重油了，所以我们直接改用饺子皮，而香蕉则是非常好的馅料，不用做别的处理，单枪匹马当馅料，就已经足够完美，烹饪过程中浓郁的香味飘逸，口水直流呀~ 适合宝宝年龄：24个月以上宝宝 难度：易 时间：15分钟 用具：刀、砧板、平底锅、叉子 小芽营养问答 香蕉香味浓郁，果肉软滑，味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。 下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的，感觉很实用，分享给大家： 成熟的香蕉，有黑点儿的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促进肠胃蠕动挤出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多，所以可以通便，辅助治疗便秘。 但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸

今天这个菜单中的马卡龙配方，加入了清新的柠檬糖和充满颗粒感的开心果，极具特色。快来尝试吧！ 难度：中时间：40分钟 备制时间 12分钟 烘焙时间 30分钟 静置时间用具：刀、烤板、立式搅拌机或手持式搅拌机（带搅拌附件）、砧板、硅胶烘焙垫、烤箱、滤网、裱花袋完美搭配：玫红莫斯卡托。玫红莫斯卡托是一款源于南部提洛尔的独特葡萄酒，其中浓郁的玫瑰花香气与开心果的味道相辅相成，而马卡龙夹心中的柠檬则为酒的口感增添了一抹怡人的酸甜滋味。观看视频 食材（6份数）72 克蛋白245 克细砂糖（分次使用）0.25 茶匙绿色食物色素粉50 克杏仁粉10开心果150 克软黄油15 克杏仁蛋白糖2柠檬（碎）1 汤匙柠檬酱 制作步骤第一步 用立式搅拌机搅打蛋白，直至蛋液发泡。加入细砂糖和食物色素后，继续搅打至形成硬性发泡（即当你提起搅

　　最普通但又最受欢迎的蛋糕莫过于巧克力蛋糕了，造型多变，味道一级棒。小编今天教大家做一款随时可以食用的香浓巧克力小蛋糕，快来试试吧。 　　材料 　　巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉 　　香浓巧克力小蛋糕的做法 　　1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶，拌匀成酱。 　　2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫，入巧克力酱及水拌匀，30g低粉筛入成糊。 　　3、模内涂一层薄油，筛入少许生粉，蛋糕糊入模中约8分满。 　　4、放冰箱冷藏30min。 　　5、烤箱预热220℃，5min即可。

烘焙超级无敌简单不用裱花还很好吃蓝莓芝士蛋糕的做法～ 这款甜品蓝莓芝士蛋糕在家做，简单零失败，健康放心吃～ 各种材料： 8吋圆模一个，饼底可用普通的消化饼，我改为超低热量的面包糠，具体做法在这里 蛋糕用蓝莓酱材料： 新鲜蓝莓100克（我用了125克），1/2个柠檬榨汁，糖50克 蛋糕体材料： 奶油奶酪500克，糖100克，淡奶油1/2杯，鸡蛋2个 蓝莓topping材料： 新鲜蓝莓250克，糖50克，柠檬1个（刮皮，榨汁），玉米淀粉1大勺 操作步骤： 1．煮蓝莓酱 2.做蛋糕体 注意事项： １、模具底面刷些融化的黄油，撒上适量的面包糠铺满底面，包好锡纸，放冷藏备用 ２、奶油奶酪软化，加糖打匀 ３、倒入所有份量的蓝莓酱，

　　你是一个绿茶控吗?绿茶曲奇是否合你的胃口呢?其实绿茶曲奇的做法并不难，自己可以在家做做看，下面亲亲宝贝小编告诉你绿茶曲奇的做法吧! 　　用料 　　低筋面粉 145克(约1+1/2杯) 　　绿茶粉 2克 　　奶粉 15克(2大匙) 　　黄油 120克 　　糖粉 40克(5大匙) 　　细砂糖 30克(2+1/2大匙) 　　盐 1/4小匙 　　鸡蛋 35克(半个) 　　奶 16克(1大匙) 　　做法： 　　1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解 　　2. 分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀 　　3. 面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌 　　4. 烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距 　　5. 180度，放烤箱

学做免烤夏日清爽甜点小吃做法 | 红豆山药冰糕老少皆宜哦～ 夏日炎热，最喜欢的莫过于冰爽的甜品了，这款甜品不仅食材简单，做法还轻松几步搞定，赶紧试试吧～ 食材 铁棍山药200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g 步骤 1. 山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟 2. 糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可

猪肉肉质最细嫩的部位莫过于小里脊，一个猪身上就那么一小条，这次就用它来做这款好吃的披萨，我用了黑胡椒和彩椒、洋葱与之相配，吃起来口感鲜香不腻，饼皮香脆。 主料：面粉180克，水120克，猪小里脊肉250克，马苏里拉奶酪220克，车达奶酪80克 配料：奶粉20克，鲜酵母4克，黄油10克，盐5/4茶匙，白糖5/4茶匙，红黄彩椒、洋葱个半个，青椒1个，鸡蛋1个，黄酒1茶匙，生抽1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，泡打粉1/2茶匙，生姜5克，番茄沙司2汤匙 制作： 面粉、奶粉、泡打粉放置到案板上。 面粉中放入1茶匙白糖、1/4茶匙盐拌匀。 酵母和水放入量杯中搅拌至酵母融化，酵母水倒入开窝的面粉中。 面粉由四周拨向中间。 直到看不到酵母水，成为雪花状的面团。 面团用手揉匀，放入已经软化的黄油。

　　面包除了美味之外，也要讲究吸引人的外表，不是蛋糕才有美丽的造型，面包也可以做得很好看喔。看看小编推荐的这款豆沙巧克力杏仁杯面包吧。 　　食材：金像面包粉175克、低筋面粉75克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋30克、水130克、黄油30克、红豆馅200克。 　　操作步骤： 　　⒈用后油法将面团揉至扩展阶段。温暖处进行基础发酵。发酵后的面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。 　　2.松弛后的面团擀成圆形，包入25克红豆馅和松子仁。 　　3.将面团收好口。 　　4.将4擀成椭圆形，用利刀划几道开口，要划穿。 　　5.将5卷成条。 　　6.将6打个单结。 　　7.把6放在涂过油的纸杯中。 　　8.将7进行最后发酵。入预热180℃的烤箱，下层，上下火，25分钟左右

宋代苏东坡有一首咏月饼的诗写到：“小饼如嚼月，中有酥与饴”。 可见在宋代，月饼便因其香甜可口，深受人们喜爱。 ▲今年的中秋节也快到了，你是否已准备好了精美月饼？ 传统的蛋黄莲蓉月饼最能代表中秋节，也最能代表小卡对大家的中秋祝福！中秋夜与家人来一块，便能像“莲蓉”一般甜甜蜜蜜，幸福美满。 蛋黄莲蓉月饼 ▲ 喜欢吃水果的你不如试试这款水果月饼，水果口味的的月饼端庄的外表下隐藏着一颗小清新的心，有时试着吃着各种口味，也是一番乐趣哦～ 水果月饼 ▲ 可能有些小伙伴比较喜欢吃肉，而对较甜的传统中秋月饼可能一点也不“感冒”，这时你可以试下这款苏式榨菜月饼，不仅不甜而且入口不腻，晚后可

周末早上最幸福的事，莫过于一觉睡到自然醒，醒来还有丰盛的营养早餐吃～ 来一个软软糯糯的抹茶红豆包，咬下去，热乎乎又细腻的红豆沙流了满口，红豆的香甜、抹茶的清新和麦香融合在一起，让你吃了还想吃！再配上一杯牛奶或豆浆，活力满满的一天开始啦！ 今天小果儿带来的这款抹茶红豆包，用蒸锅就能做。就算没有烤箱，或是烘焙新手，也能轻轻松松做面包～夏天就要吃这种小清新的食物啊！ 抹茶红豆包 ▽ by Zéphir ·主料· 面粉 | 250g 水 | 135g 红豆 | 230g ·辅料· 奶粉 | 25g 抹茶粉 | 5g 酵母粉 | 3g 冰糖 | 适量 ·做法· 1. 首先将材料称重准备好

在菠菜上市时，我要用菠菜做各种好吃的，像上次的菠菜面条，就是用菠菜汁做面条，这次再用菠菜汁做蛋糕，用了菠菜汁不用加水，不用加牛奶，而且这里所用的糖量很少，低脂低卡的戚风蛋糕。 很多人都觉得戚风蛋糕很难掌握，分享一下我做戚风蛋糕的经验。首先戚风蛋糕一般用中空烟囱模，中空烟囱模受热均匀，有助于蛋糕沿着蛋糕模爆发，烤戚风蛋糕一般不使用不粘模，也不会在模具四周涂抹油。其次戚风蛋糕内部质地绵软，均匀的细孔，戚风蛋糕口感湿润，这是很多人喜欢之处。不加添加剂的戚风蛋糕爆发力来自蛋白（蛋清），蛋白要打发到硬性发泡，简单地检验就是把打发的容器倒过来，蛋白没有变化。掌握这两点，做戚风蛋糕会变得简单。 戚风蛋糕把配料稍稍变化就会带出不同的味道，这个戚风蛋糕的特点就是用菠菜汁作为液体，低油低糖的戚风蛋糕，口感细腻清甜，菠菜的营养成分，补钙补铁补血，菠菜汁做出来的戚风蛋糕绿油油地很清新，我个人抗

　　吐司口感柔软，味道香浓，特别是巧克力味道的吐司，小编最喜欢吃了。今天小编来向大家推荐一款巧克力搭配香橙的吐司，不一样的味道喔。 　　食材：金像面包粉400克，可可粉24克，金燕即发干酵母4克，细砂糖48克，盐5克，奶粉16克，蛋50克，水210克，黄油40克，糖渍橙皮100克 　　操作步骤： 　　1、将奶粉、可可粉、糖、盐放入面包桶 　　2、将面粉倒入，酵母倒在面粉上面 　　3、加入蛋液和水 　　4、启动面包机和面程序，待加果料提示音响起放入黄油 　　5、称100克自己制作的糖渍橙皮 　　6、待面包机揉面程序结束，重新设定面包机，选甜面包，待面包机中途休息时检查组织，能拉出薄手套状即可。 　　7、甜面包程序全程，加果料提示音响时加糖渍橙皮。 　　8、面包机烤好后，立即倒出在晾网上晾凉。

说到吃糕，现在各式糕点数不胜数，但相信很多老人家对核桃酥还是有很多怀旧情结的，最重要的是它真的非常酥松，入口即化。很适合老年人食用，味道非常浓郁，让你唇齿留香。 核桃酥 ▲ 材料： 低筋面粉240克，细糖60克，猪油120克，鸡蛋液25克，色拉油10克，鸡蛋液25克，小苏打2克 核桃仁50克，黑芝麻适量 工具：烤箱 烘烤：上火180度，下火160度，20分钟 制作步骤： 1、准备材料； 2、将核桃仁放烤盘入烤箱上下火180度烘烤5分钟； 3、放油纸上用擀面杖压碎备用； 4、将猪油和细糖用充分搅拌均匀； 5、分次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀；