甜甜圈是很多女生都喜欢吃的甜品,造型多变,吸引着女生的目光。不妨自己亲手做一个甜甜圈,哄哄你爱的她吧。
材料
香草海绵蛋糕6片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1174公克,新鲜蔓越莓果24颗,镜面果胶适量,贝妮硅胶模6个
做法
1.在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液备用。
2.将乳酪慕斯馅装入挤花袋内,并分别挤入贝妮硅胶模中至与模口齐平。
3.把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海绵蛋糕那面置贴在作法2的底部,并放入冷冻室中冷冻约1小时。
4.自冷库室取出作法3,一一将成品倒扣出来,于凹口处放入新鲜蔓越莓果,再刷上少许镜面果胶即完成。
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