创新面包推荐：枫糖肉桂面包

　　越来越多的朋友做面包不仅仅是追求美味，更加是追求制作上的新意。小编推荐的这款“枫糖肉桂面包”，除了有味道，更加有技巧喔。

　枫糖肉桂面包

　　食材：高筋面粉 500克、枫糖浆 60克、肉桂粉 1小勺、盐8克、黄油 50克 、干酵母 5克、牛奶300ml

　　操作步骤：

　　1. 除黄油外所有原料倒入面包机

　　2. 加入黄油继续揉面至扩展阶段

　　3. 取出面团再摔几下放入盆中，温暖处发酵至2倍大

　　4. 取出面团均分成9个小面团，滚圆松弛15分钟

　　5. 取一个小面团擀成椭圆形

　　6. 沿长边卷起，底边压薄

　　7. 把卷起的面团搓成长条

　　8. 把长条面团对折拧成麻花状

　　9. 将接头处塞入圆圈中

　　10.排入烤盘最后发酵到2倍大

　　11.表面刷蛋液，撒上粗粒砂糖

　　12.烤箱预热，180度烤30分钟