面包做法推荐：奶香卡士达面包的做法

　　很多朋友喜欢用面包作为早餐或者下午茶，自己亲手制作的面包更香更浓喔。小编推荐一款奶香卡士达面包，味道十分特别，但是做法一点也不难喔。

　　奶香卡士达面包

　　材料：，高筋粉250克，蛋20克，奶粉20克，盐3克，黄油25克，糖38克，酵母3克，牛奶100克，装饰：，蓝莓酱酥松粒卡士达酱

　　奶香卡士达面包的做法

　　1、酵母取一半的温牛奶化开，然后将所有材料(除黄油外)入面包机，启动甜面包程序20分钟后停止

　　2、重新启动甜面包程序，10分钟后加入黄油，继续揉10分钟停止

　　3、然后进行基础发酵，60分钟后成2倍大

　　4、取出排气，分割成65克/份，松弛15分钟

　　5、重新排气，整成橄榄形状，进行最后发酵(温度38，适度80%)60分钟

　　6、发酵好后中间用刀片割开刷上蛋液，挤上卡士达酱，撒上酥松粒，烤箱预热180度12-15分钟就可以了.