花式豆沙面包的做法 花式豆沙面包怎么做好吃

　　记得小时候，能够吃上个豆沙包都觉得很满足了。现在的面包不仅味道，外表也有很多花样，够吸引人的。就连最普通的豆沙面包，也有花式喔。今天小编就介绍一款花式豆沙面包吧。

　　材料

　　高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，鸡蛋40克，水140克，黄油30克，豆沙馅300克

　做法

　　1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵;

　　2.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟;

　　3.小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口;

　　4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

　　5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧;

　　6.排入烤盘进行最后发酵;

　　7.发酵好的面团刷上一层蛋液;

　　8.烤箱预热至180度，烤焙20分钟;