枫糖香蕉蛋糕的做法

　　正值水果时节，有想过用水果来做蛋糕吗?有时候香蕉熟透了不好吃，掉了又可惜，不如拿来做蛋糕吧，再加入枫叶糖，味道非一般喔。

　　枫糖香蕉蛋糕

　　材料

　　熟香蕉2根，鸡蛋(大)2只，低筋面粉200克，幼砂糖70克，黄油溶液80克，牛奶50毫升，枫叶糖浆50克，泡打粉半茶匙，黑樱米适量

　枫糖香蕉蛋糕的做法

　　1.预热烤箱170度20分钟。

　　2.香蕉1根半捣烂成糊，馀下半根切片。

　　3.面粉加泡打粉一起先过筛。

　　4.鸡蛋2只加幼砂糖及枫叶糖浆，用电动打蛋器快速打成糊状。

　　5.将牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。

　　6.放面粉慢慢加入蛋糊混合物，最後加入黄油溶液拌均匀。

　　7.入蛋糕小纸模里，上面放一片香蕉及洒上黑樱米。

　　8.放入烤箱，用170度烤20至25分钟至熟。