美式甜点：香蕉蛋糕的做法

香蕉具有降压减肥的作用，越来越多的朋友把香蕉放在食物里一同制作。今天系喔啊边推荐的美国流行的香蕉蛋糕，是美国最受欢迎的一道家常甜点喔。

　材料

　　低筋面粉150克，黄油50克，砂糖150克，香蕉3根(大)，核桃50克，鸡蛋1只，香草汁3克，苏打粉3克，盐2克

　　美式香蕉蛋糕的做法

　　1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。

　　2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。

　　3、再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。

　　4、入刷油的小模具，入烤箱180度约30-40分钟。

　　小诀窍

　　1、香蕉发黑不好吃，更适合做这个蛋糕，味道会更香甜。

　　2、搅拌时一定要用木勺，千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌。不然蛋糕的口感会硬。

　　3、如果没有合适的模子，吃省的罐头桶也很适合。