最普通但又最受欢迎的蛋糕莫过于巧克力蛋糕了,造型多变,味道一级棒。小编今天教大家做一款随时可以食用的香浓巧克力小蛋糕,快来试试吧。
材料
巧克力植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉
香浓巧克力小蛋糕的做法
1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。
2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及水拌匀,30g低粉筛入成糊。
3、模内涂一层薄油,筛入少许生粉,蛋糕糊入模中约8分满。
4、放冰箱冷藏30min。
5、烤箱预热220℃,5min即可。
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