菠萝杯子蛋糕的做法

　　随着人们生活节奏的加快，杯子蛋糕成为了人们外带食用的首选。今天小编介绍的菠萝杯子蛋糕，味道鲜甜，样子可爱，受到大众的欢迎喔。

　　菠萝馅原料：

　　菠萝片150克、白糖30克、黄油5克。

　　杯子原料：

牛奶50克、鸡蛋50克、植物油50克、白糖40克、低筋面粉100克、泡打粉3克、蔓越莓干20克。

　　份量：

　　四杯左右。

　　温度：

　　170度25分钟左右。

　　做法：

　　1、菠萝片切小片，加入白糖。

　　2、然后用小火煮。

　　3、煮至颜色变黄，加入黄油。

　　4、关火后即是金黄色。

　　5、然后将菠萝片放入小纸杯中。

　　6、白糖，加入鸡蛋和油。

　　7、再加入牛奶。

　　8、混合均匀。

　　9、低筋面粉加入泡打粉过筛，再倒入鸡蛋糊中。

　　10、翻拌均匀，倒入切碎的蔓越莓粒。

　　11、再翻拌均匀。

　　12、然后倒入纸杯中，小纸杯口比较大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中挤入更方便。

　　13、挤入七八成满，即可。

　　14、放入预热170度的烤箱，烤25分钟左右。

　　15、烤好后，将蛋糕头部切掉一点。

　　16、然后倒扣在盘子上，再淋上多出的菠萝馅即可。