香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法

　　蛋糕的种类分很多，其中有一种叫麦芬蛋糕的你知道吗?小编今天推荐一种特别的口味香蕉巧克力麦芬，快来试试怎样做吧。

　　香蕉巧克力麦芬(西班牙Lekue心形8连模)

　　原料：

　　(A)玉米油60g、白砂糖60g、蛋2只(蛋液100g)。

　　(B)低粉100g、泡打粉1g、提前混合均匀过筛。

　　(C)香蕉泥150g、黑巧克力50g切小丁、香蕉半根切5mm厚片。

　做法：

　　1.材料A拌匀至糖融化，加入B，稍微一拌无需过度，加入C中香蕉泥黑巧丁，稍微拌匀即可。

　　2.入模，上面摆一片香蕉。烤箱预热180度，20分钟。出炉后稍凉脱模。

　　*香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。黑巧无需切太碎。