市面上有各种果酱售卖,现在干燥的天气最好就是食用金桔果酱了。果酱除了可以舔面包吃,还可以做成蛋糕喔。而且做法十分简单,快来试试吧。
金桔果酱蛋糕的做法
原料:
鸡蛋2个、白砂糖30g、色拉油50g、橘子酱100g、低粉80g、奶粉5g、泡打粉1/2茶匙。
做法:
1、鸡蛋打散,加入砂糖打匀,加入玉米油继续打匀;
2、加入金橘酱拌匀,筛入低粉奶粉泡打粉的混合粉,拌匀;
3、然后盛入小纸杯中,8分满即可。烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟。
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