圣诞节拐杖饼干的做法

　　虽然圣诞节还没到，但是我们可以先练习做一下圣诞节可以食用的甜点喔。小编介绍的这款饼干，外形是圣诞节拐杖，十分受小孩子欢迎呢。

　　材料

　　低粉32g，抹茶粉3g，黄油20g，糖粉20g，蛋白10g，抹茶粉

　圣诞节拐杖饼干的做法

　　1.黄油软化，加入糖粉略微打发，直到黄油颜色变浅，体积变大

　　2.分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态

　　3.把混合物分成两份分别筛入低粉，绿色面团还要筛入抹茶粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟

　　4.两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，分别搓成长条

　　5.如图拧在一起，再搓长

　　6.整形成拐杖的样子

　　7.剩余面团如法炮制，烤箱预热150度，烤15分钟