如何制作南瓜豆沙酥饼

　　懒洋洋的下午，不妨给自己烤个热乎乎的点心食用吧。在阳光洒窗的下午，不妨做个南瓜豆沙酥饼吃，配上一杯花茶，是最好的享受喔。

　南瓜豆沙酥饼

　　原料：

　　油酥：

　　低筋面粉240g、猪油130g。

　　油皮：

　　低筋面粉150g、高筋面粉150g、猪油110g、南瓜泥200g。

　　馅儿：

　　豆沙300g。

　　做法：

　　1、油酥材料混合揉成光滑的面团。

　　2、油皮材料混合揉成光滑的面团。

　　3、油酥油皮用保鲜袋装好，密封静置半小时。

　　4、把油酥分成25g一个，油皮分成45g一个。

　　5、将油酥包进油皮，擀开，卷起，再擀开，再卷起。

　　6、从中间用刀切开。

　　7、竖起，压扁，擀开成圆饼，包入20g豆沙馅儿，压扁。

　　8、烤箱190度，中层烤28-30分钟(为了防止表面烤糊，在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下)。