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咸饼干的做法：微波黑芝卷饼干

2013年04月27日 10:13阅读次数：678

我们经常食用甜的饼干，但是咸饼干吃起来会更加爽脆，没有那么油腻。因此，你有发现吃咸饼干是越吃越想吃的吗?今天小编也介绍一款你会越吃越想吃的饼干----微波黑芝卷饼干。

　　食材

　　面粉 180克　玉米粉 120克　鸡蛋 4枚　黑芝麻粉 20克　糖 75克　油 80克　盐 1.5克

咸饼干的做法：微波黑芝卷饼干

　　方法/步骤

　　1、准备好食材。

　　2、把色拉油倒在容器里。

　　3、加入白糖。用打蛋器搅匀。

　　4、加入打散的全蛋液。

　　5、打至蛋液颜色变浅。

　　6、加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。

　　7、和成光滑面团。静置10分钟。

　　8、面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。

　　9、纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。

　　10、取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。

　　11、黑芝麻放在微波转盘上。

　　12、放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿;继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。

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