浓浓椰香味道 椰香饼干的做法介绍

　　椰香蛋糕，椰丝蛋糕我们都吃过，但是椰香饼干有没有尝过呢?如果用椰子作为配料融入饼干，应该怎么做才能使饼干吃得出椰香的原味同时，能够保持饼干的形状呢?

　　食材

　　鸡蛋 1只　　高粉 200克　　椰蓉 50克　　糖 100克　　盐1克　　黄油 120克　　泡打粉 4克

　　方法/步骤

　　1、混合鸡蛋、糖、盐和融化的黄油(无需打发)。

　　2、混合高粉、椰蓉、泡打粉。

　　3、将粉类倒入液体中。

　　4、用勺子拌匀。

　　5、将拌好的面团平分成24份，揉成团。

　　6、放在铺有锡纸抹油的烤盘上。

　　7、烤箱120度预热，烤12分钟。

　　注意事项

　　1.高粉可以用普通面粉或者低粉替代。 2.烤温自行调节。