夏天，感觉人都要化了，打开冰箱看到宇治抹茶粉，就想给自己做一道清凉的抹茶冻，制作也很简单。 难度：切墩(初级) 主料 抹茶粉5g 细砂糖20g 凉白开水200g 吉利片12g 蜂蜜10g 桂花少量 1. 吉利丁片

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 萝卜半根 牛肉100克 葱1根 鸡蛋1个 面粉150克 黑胡椒适量 盐少许 鸡精少许 虾米20克 1. 将洗净萝卜丝切丝，牛肉切小粒，加入葱末、虾米、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精拌

黑米除了作为主食外，在港式甜品里也是常客。味道香糯的黑米搭配夏季的芒果和椰奶，让这种平时不怎么受宝宝们欢迎的粗粮变得格外诱人。 粗细结合，适当在宝宝的菜谱中引入粗粮，可以让宝宝的营养更均衡。这道港式甜品可以作为两顿正餐间的零食，给吃惯了精白米面极少有机会摄入粗粮的孩子们一份不错的选择。 主料 黑米100g 糯米50g 椰浆100g 牛奶100g 细砂糖5g（可不加） 芒果1个 1. 洗净后的黑米，糯米，分别倒入水中，浸泡4个小时以上。

黄桃营养丰富，夏日吃补充维生素，清凉解渴。 小朋友不要馋外面的罐头哦，可以在家让妈妈自己做，干净卫生无添加。 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 黄桃2斤 冰糖70g 清水适量 1. 黄桃清洗干净。 2. 削皮后切块。 3. 全部切块后放在大碗中备用。 4. 取一个干净的锅，放入削好的黄桃块，再放入适量的清水（水量与黄桃持平），放入冰糖大火烧开

新口味甜品小吃做法几步轻松搞定－油炸冰激凌听着就想吃 主料：吐司片4片 、鸡蛋1只、冰淇淋1盒 油炸冰淇淋--超级简单的甜品的做法步骤 1. 准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的哦~手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只 2. 用擀面杖将吐司片擀瓷实。 3. 挖冰激凌一勺，放入吐司上部。 4. 将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压。 5. 将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状。 6. 将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的~ 7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸。

学做多款免烤冰爽甜点仅用冰箱就搞定哦，健康又好吃～ 夏天总想吃点冰冰凉凉的东西 难道只能天天抱着雪糕 等着发胖吗？ 搜刮了一些夏日自制清爽美食 可以天天变着花样吃 这个夏天让我们都清爽起来吧 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 「冻水果酸奶片」 超级简单，连小朋友都会做。买一些酸奶回来、平铺在锡纸上，加上各种水果燕麦什么的的，放到冰箱里冷冻3小时，直到它完全变成固体，就可以像饼干一样吃掉咯。 「酸奶水果冰棒」 咬一口满满都是果粒可要比全是色素要有营养的多，并且用酸奶来搭配蜂蜜和水果，绝妙的组合！做法都大致一样，把水果洗干净，切一切，把酸奶和果肉倒进模具里，冰冻6小时，取出后就可以食用了。 把果肉

烘焙超美腻健康孩子爱吃妈妈易做的五彩缤纷甜甜圈甜品做法 每个迷上烘焙的人，都有一颗爱家人的心。 色彩艳丽的甜甜圈很受小朋友的喜欢 暑假一定要做给孩子吃的甜甜圈 超美腻滴! 小蜜蜂甜甜圈饭团 原料： 干栀子花6颗、大米200克、海苔1张 做法： 1、将干栀子花提前放在水中泡水半天 2、泡好的栀子花过滤后，取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用 3、煮成米饭后取适量，喜欢醋饭的可加寿司醋和米饭拌匀，不过我更喜欢没有加醋的

传统健康糕点发糕小吃做法，做出小时候过年心心念念的味道，作为早餐、零食、下午茶糕点皆可，赶紧试试吧～ 早餐 红糖枣糕 食材 低筋面粉，玉米油，红糖，红枣泥，鸡蛋 步骤 1. 红枣用开水煮软。 2. 煮好的红枣去核放料理机打碎。 3. 鸡蛋打入盆中，加红糖。 枣泥135克加进去。 4. 打蛋器高速打发全蛋。 5. 打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。 6. 分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀。分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡。 7. 拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。 8

学做让你夏日心情美到爆冰爽水果千层蛋糕甜品做法 炎炎夏日，下班回家打开冰箱，看见一盒千层蛋糕，咬一口，口感层次分明，爽到爆～ 蛋糕胚材料 ▼ 夹心材料 ▼ 蛋糕制作 ▼

烘焙完美蛋糕松饼6个小技巧助你掌握制作方法～ 美味的蛋糕和松饼质地细腻、口感软绵，一口咬下去，马上在口中化开，甜味和香味扑鼻而来。但是想要制作出美味可口的蛋糕却并不是一件容易的事情。 烘焙就是一门严谨的科学，每种配料、配料的用量以及制作方法都会对最后的成品产生很大的影响。因此，想要制作出完美的蛋糕和松饼，除了按照烘焙配方的要求来制作以外，还要掌握一些烘焙常识。 完美的蛋糕和松饼除了外观重要，口感也非常的重要。只有熟悉了烘焙中的各个配料和烘焙知识，才能制作出好吃又好看的蛋糕和松饼。下面，就赶紧随着小编一起来了解烘焙蛋糕和松饼必不可少的6个小技巧。 从准备工作着手 烘焙配方中的干性配料和湿性配料首先要分开搅拌均匀后，再混合在一起。在将面团或者面糊放入之前，一定要先将烤箱预热到所要求的温度，最少要预热15分钟。烤盘最好是放在烤

用西瓜来做各种冰爽夏日甜品，比甜品店还好吃哦，赶紧试试吧，好吃的甜品都在你家里的冰箱里面哦～ 西瓜 盛夏特辑 如果说下雨天和巧克力更配，那么西瓜和夏天必须是绝配。夏天是火一样的热情，翻滚热浪中西瓜可以说是夏天最冰凉的头牌。当阳光把新鲜的西瓜从土地里送到我们手中的时候，那红色而富含甜味和水分的果肉，用甜蜜的口感让你融化在夏天的热情里。 因为有了西瓜，夏天的印象永远都是那一抹甜甜凉凉的粉红。西瓜，到哪都可以享受到，嘿！它真是世界上最可爱的水果了。 在国外，除了传统的吃西瓜，还有图西瓜籽和雕刻西瓜皮的比赛，也有激发创作冲动的活动，如给孩子们设计的服饰，你会看到孩子头上戴着绿色条纹的橄榄球头盔，特别招摇地走在邻里的道路上。如果你只是想多找些吃西瓜的方法，还有很多方式可以享受它们：可以烤着吃、或者是

手残党轻松几步搞定牛奶芒果布甜品的做法｜零失败还很解暑哦～ 夏日炎炎，吃什么好？来试试这款简单至极人人都能学会的甜品吧～ 食材 牛奶221ml 白糖一汤勺 吉利丁粉10g 芒果适量 步骤 1. 备齐材料 2. 牛奶倒进锅内 3. 加一汤勺白糖 4. 适当搅拌至白糖融化 5. 待牛奶煮沸后关火 6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡

烘焙DIY甜品酥香脆精致饼干的小秘诀 |解决制作过程中常见问题！烘焙入门级产品——饼干，大家一直认为做饼干是最简单的，但其实要做出美味，香酥的，精致的饼干，还是得懂得很多烘焙技巧与知识的。不过我们在制作的过程中也常常会遇到一些问题，让我们做出的饼干不尽如人意。 烘焙饼干的六大注意事项： 1、烤箱一定要预热 烤箱在烘烤之前，必须提前将温度旋钮调至需要的温度，打开开关空烧一段时间，使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度。烤箱预热的动作，可使饼干面团迅速定型，并且也能保持较好的口感。烤箱预热是非常重要的烘焙常识，一定不要忘记。烤箱的容积越大，所需的预热时间就越长，大约5-10分钟不等。 2、面糊的拌和 当所有的粉类全部过筛到黄油糊中以后，用橡皮刮刀要以不规则的方向来切拌、翻拌面糊，或是从下往上翻拌的形式。不要画圈搅拌，

平底锅又要放大招了：披萨麻糖牛轧糖等甜品在家轻松烘焙~很适合工具不齐全、没烤箱、不会揉面的烘焙初学者练手~和面、揉面是不少吃友实践失败的命门，不少小伙伴表示“面粉什么的太难搞了”，那么今天就让平底锅给大家再放个大招。 教你不用揉面也能做披萨、蛋糕 平底锅土豆泥披萨 材料： 土豆、 熟米饭、黑胡椒粉、盐、芝士碎、火腿、 杏鲍菇、 彩椒粒、披萨酱 做法： 1. 土豆洗净去皮切块蒸熟，碾压成泥； 2. 加入熟米饭、黑胡椒粉、盐搅拌均匀； 3. 杏鲍菇、彩椒粒先少油小炒片刻盛出备用； 4. 平底锅刷油，铺上拌好的土豆泥米饭，抹平； 5. 刷上披萨酱，撒上一层芝士碎，再铺上杏鲍菇、火腿、彩椒粒，再撒上一层芝士碎； 6. 开小火，加盖，焖10分钟左右即

学做免烤夏日清爽甜点小吃做法 | 红豆山药冰糕老少皆宜哦～ 夏日炎热，最喜欢的莫过于冰爽的甜品了，这款甜品不仅食材简单，做法还轻松几步搞定，赶紧试试吧～ 食材 铁棍山药200g 蜜豆40g 糖粉20g 豆沙20g 糯米粉40g 步骤 1. 山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟 2. 糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可

5款彩虹甜品详细做法|彩虹蛋糕甜甜圈千层轻松俘获吃货芳心～ 最令人心醉的甜品莫过于彩虹甜品了，多彩的颜色，简直让无数人的少女心炸裂了!介绍几款让人心情大好的彩虹甜品，来看看，究竟哪一款能俘获你的芳心? 彩虹蛋糕 原料： 低粉60g、细砂糖60g、牛奶50g、色拉油35g、蛋白100g(约3个)、蛋黄55g(约三个)、玉米淀粉15g、柠檬汁5滴、淡奶油300g、细砂糖30g、色素少许 做法： 1、分离蛋白蛋黄 2、分好的蛋白和蛋黄分别装不同的打蛋盆中 3、加入色拉油 4、加入牛奶 5、继续搅拌成油水混合 6、筛入低筋面粉

炎炎夏日来了，就为懒人朋友们准备多款甜品特饮配方，让你冰爽到家的特饮甜品速成做法大全|懒人也零失败呢～ 今天甜品做法小编准备了几款特别特别好喝的冰饮~快一起来试一下吧~ 咖啡星冰乐 原料： 咖啡250ml、淡奶油100ml、冰糖10g、冰块适量、巧克力酱适量 做法： 1、准备好所有食材 2、咖啡加冰块倒入料理杯内 3、选择最高档(12档)运行30秒 4、淡奶油打发 5、淡奶油挤到冰块上，加上巧克力酱作为装饰 小窍门： 1、拍照要尽快哦，夏天容易化

学做流沙暴浆甜点小吃做法|这份美味“泥石流”让我欲罢不能～ 一直就很喜欢各种美味甜品，也惊叹那些好看的点心 每看一眼，就会不经意的流出满满的幸福感 吃一口，更是像坐上了直上云霄般的幸福～ 然而下面这组画风 怎么了? 当正常的甜点遇见不正常的网友 于是开启了食物界的泥石流 看到第一个忍不了了!! 咦~好辣眼睛!! 看到这里肯定在想这怎么做到的!其实很简单—就是我们平时喝早茶的“流沙包”，咸香的味道，流沙的内馅在口腔里绵密又顺滑。是不是很想吃呢~自己动手做吃个够! 准备的材料如下：

烘焙甜品做法层层酥香诱惑令人无法抵挡的法式甜点拿破仑酥～ 在明媚下午时分，吃上一口层层酥脆配上香甜水果，真是少女心已满，好吃到爆了～ “拿破仑酥英文为Mille feuille，意思有一万层酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽，唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了，谁能抵挡呢?我是绝对控制不住的，虽然最近胖了不少,但是我对这么精致滴甜品是一向没有抵抗力的，先吃了再说。” 原料 主料 千层酥皮：低筋面粉 75克

在家轻松学做小吃零食｜十几款比KFC更好吃的配方送给你～ 家里孩子放暑假了，想吃零食想吃kfc怎么办？拿着这些配方，自己在家动手DIY吧！好吃健康零食让你你的孩子及孩子的小伙伴们一定会崇拜你的哟！ 上校鸡块 食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量 1)鸡胸肉洗净，葱姜准备好 2)鸡胸肉，葱姜全部剁泥 3)鸡蛋过蛋清 4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀 5)拌匀后倒在碗里冷冻 6)由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块 7)把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好 8)取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可 鸡汁土豆泥 食材：土豆1个、牛奶15g、黄油5g、鸡汁高汤1支、黑胡椒粉