不要以为薄饼都是咸的喔，其实甜的薄饼另有一番风味。小编推荐一款甜点薄饼，有多种水果，吃的时候更有新鲜感喔。 　　甜点薄饼 　　材料 　　*2个鸡蛋，打散 　　*1 1 /2杯牛奶 　　* 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油 　　*1杯的多用途面粉/all purpose flour 　　* 2大匙白糖(不爱吃甜的，这用1大匙吧) 　　做法 　　1. 鸡蛋，牛奶，融化的黄油，糖，放在大碗里，搅拌好了。 　　2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。 　　3. 锅底摸点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。 　　装饰材料： 　　1. 鲜草莓 (当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好) 　　2. 鲜奶油/heavy whipping cre

　　适逢周末，睡个懒慵慵的午觉后，最美好的事情莫过于吃个轻松的下午茶了。如果加上自己亲手制作的甜品，更是愉悦的享受。小编推荐一款自制饼干蛋糕：免烤巧克力方块饼干蛋糕。 　　材料 　　原料： 　　材料A： 　　马里饼干。。。200g 　　牛油。。。。。125g 　　烤香杏仁片。。50g 　　烘焙用巧克力。250g 　　材料B： 　　烘焙用巧克力。。100g 　　做法 　　1)马里饼干放入大碗中压碎。 　　2)将饼干碎加入杏仁片拌勻。 　　3)巧克力隔水煮溶，加入牛油拌至完全溶解。 　　4)煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。 　　5)将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘中压实。 　　6)將材料B的巧克力隔水煮溶，倒在饼干上，放入冰箱一小時再取 出切块。

　　蓝莓具有丰富的维生素和营养价值，是比较多人选择的水果。而且选择水果做甜品，蓝莓是很多朋友的首选。今天小编介绍一款蓝莓小甜点，做法简单，味道却一流喔。 　　蓝莓小甜点 　　材料 　　黄油200克，普通中筋面粉400克，细砂糖200克，鸡蛋1个 　　做法 　　1.黄油放室温回软，然后切小粒 　　2.揉搓进面粉中 　　3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中 　　4.揉成面团 　　5.擀成比挞模大的面皮 　　6.挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上 　　7.轻轻按压，使之帖住挞模 　　8.用擀面杖擀掉多余的挞皮 　　9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热，这样挞皮烤出来后会均匀，不会高低不平) 　　10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出 　　11.然后倒入蛋奶酱 　　12.铺上蓝莓

　　甜甜的雪糕，让人吃了就忘却烦恼。我想没有人可以抗拒如此诱惑的雪糕，小编推荐一款用雪糕制成的甜品：圣代奶酪甜点，色香味俱全喔。 　　材料 　　材料：，义大利起士200克，蛋黄4个，细砂糖40克，打发鲜奶油280克，鲜奶100克，甜桶饼干4个，香蕉1条，海绵蛋糕体适量，巧克力爆米花豆50克 　　做法 　　1.将香蕉切块备用 　　2.锅中倒入鲜奶加热至滚备用 　　3.取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至稍微稠化成为安格拉斯酱，再离火 　　4.接着以打蛋器稍微打发，再加入义大利起士搅拌均匀后，倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用 　　5.桌面舖上一张保鲜膜后，放上海绵蛋糕，再抹上内馅后，排上香蕉块，再卷成圆柱状，并将两端的保鲜膜卷起收紧后，放入冰箱冷藏，再取出切块备用 　　6.甜桶饼干中，先填入少许内馅，再放入蛋糕卷后，将空隙填入内馅

　　减肥人士有一个苦恼，美味的甜点因太高卡路里而望而止步。小编推荐一款低卡路里，减肥人士也可以大口享用的甜品：煎香蕉。 　　材料 　　香蕉 随意 　　面粉 蛋 面包削/燕麦削 　　柠檬 蜂蜜 　　做法 　　我喜欢吃甜食，喜欢吃炸香蕉。不过炸香蕉的热量可不是普通的高呀～ 结果发现了煎香蕉，自己尝试了，即简单又美味，在这里与大家分享 　　1. 将香蕉去皮，切半及切断;蛋打散 　　2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列 　　3. 去皮的香蕉裹上面粉，适度把面粉压在香蕉肉上，然后裹上蛋液，最后是面包削 　　(我没有面包削，所以用燕麦削，感觉更香更健康) 　　4. 平锅上抹少许油，中火煎香蕉至均匀的金黄色 　　(放多油会比较香，不过要求低卡的话就不行哦～ 放少油煎出来的香蕉酥脆，也不赖) 　　5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁, 淋在热腾腾的香蕉上即可 <

　　面包的做法有很多种，面包卷是最常见的一种面包做法。喜欢吃芝士的朋友有福啦，今天小编推荐的是黄金芝士面包卷，浓郁的芝士搭配松软的面包，味道一级棒喔。 　　黄金芝士面包卷 　　面团原料：金像面包粉160克、低筋面粉32克、黄金芝士粉8克、细砂糖32克、盐2.5克、即发干酵母2克、奶粉8克、蛋20克、水100克、黄油16克。 　　表面装饰：蛋液、白芝麻。 　　土豆沙拉馅：土豆泥200克、沥干的罐装玉米粒、火腿粒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。 　　⒈将除黄油以外的所有面团原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。 　　⒉加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵。 　　⒊基础发酵结束，将面团取出，排气后滚圆，松弛15分钟。松弛后的面团擀成跟烤盘大小差不多的长方形，放在烤盘上，用叉子叉数个小洞后，放温暖湿润处进行最后发酵。 　　⒋最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。 　　⒌入

　　叶形烤饼曾是法国中心过圣诞节的必备食品，与意大利的佛卡夏有异曲同工之妙。究竟这种叶形烤饼怎么做呢?快来看看小编的推荐吧，适合作为下午茶点心喔。 　　叶形烤饼 　　食材： 　　A、高筋粉200克、低筋粉50克、细砂糖10克、盐1/2匙、即溶酵母2克、水150克、无盐黄油10克 　　B、橄榄油2大匙、黑胡椒、干燥百里香、罗勒适量 　　做法： 　　1、将A揉成延展性的面团 　　2、盖上保鲜膜基础发酵完成后，将面团分割成7份，盖上保鲜膜松弛10分钟 　　3、将面团擀成0.3-0.5cm的片状，放入烤盘 　　4、在面团表面均匀地抹上橄榄油，撒上适量的盐和香草，在面团上割数个刀口，用手将面团边缘向外拉，最后发酵20分钟。放入预热好的烤箱，170度烤约20分钟。

　　越来越多的朋友做面包不仅仅是追求美味，更加是追求制作上的新意。小编推荐的这款“枫糖肉桂面包”，除了有味道，更加有技巧喔。 　　枫糖肉桂面包 　　食材：高筋面粉 500克、枫糖浆 60克、肉桂粉 1小勺、盐 8克、黄油 50克 、干酵母 5克、牛奶 300ml 　　操作步骤： 　　1. 除黄油外所有原料倒入面包机 　　2. 加入黄油继续揉面至扩展阶段 　　3. 取出面团再摔几下放入盆中，温暖处发酵至2倍大 　　4. 取出面团均分成9个小面团，滚圆松弛15分钟 　　5. 取一个小面团擀成椭圆形 　　6. 沿长边卷起，底边压薄 　　7. 把卷起的面团搓成长条 　　8. 把长条面团对折拧成麻花状 　　9. 将接头处塞入圆圈中 　　10.排入烤盘最后发酵到2倍大 　　11.表面刷蛋液，撒上粗粒砂糖 　　12.烤箱预热，180度烤30分钟

　　海苔搭配肉松，很多人的最爱，把这样的搭配放在面包中，再撒点白芝麻，这是一款滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。 　　海苔肉松卷 　　食材：高筋面粉200g、细砂糖10g、盐1/4小匙、即溶干酵母1/2小匙、蛋黄20g、原味酸奶35g、水80g 　　操作步骤： 　　1.用后油法将面团揉至延展 　　2.放器皿中盖保鲜膜，一次发酵至面团两倍大 　　3.取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟 　　4.将面团整形为边长约22cm的正方形 　　5.翻面后均匀地铺上肉松，用手轻轻压平，放一张海苔轻轻卷成圆柱体，二次发酵约50分钟 　　6.面团表面均匀地刷上蛋液，放入已预热的烤箱，180度烤25分钟

　　来自意大利的面包佛卡夏，你听过吗?这么特别的名字，让人很想去了解，尝试。今天小编推荐一款黑橄榄佛卡夏，不妨来试试怎么做喔。 　　黑橄榄佛卡夏 　　食材：高筋面粉250g、砂糖5g、盐5g、酵母3g、水150ml、橄榄油13g、最后装饰用橄榄油适量 　　操作步骤: 　　1.用后油法将面团揉至扩展阶段，盖保鲜膜，放到温暖处发酵至2-2.5倍大 　　2.取出面团排气，分割成140g一个的面团，松弛15分钟 　　3.用擀面杖将面团擀成椭圆形 　　4.把面片铺在垫好烘焙纸的烤盘上，在面片表面刷橄榄油，进行二次发酵 　　5.发酵完成后，在面片表面用手指打洞 　　6.将黑橄榄切片，压入洞内，表面撒新鲜的迷迭香叶装饰，烤箱预热230度，10-12分钟即可

　　孩子喜欢吃面包，但是外面买的面包添加剂过多，会影响孩子健康。不妨自己在家做做简单的面包，小编推荐的这款杂蔬火腿芝士卷，营养丰富，味道一流喔。 杂蔬火腿芝士卷 　　原料：金像面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母2.5克、盐3克、细砂糖40克、蛋25克、牛奶135克、黄油25克。 　　馅料：沥干水分的杂蔬粒100克、高熔点芝士丁50克、火腿丁70克、沙拉酱和胡椒粉各适量，混匀即可。 　　表面装饰：蛋液。 　　模具：7寸布丁模(或17cm中空戚风模)。 　　做法： 　　1. 杂蔬粒洗净沥干水分备用 　　2. 火腿和高熔点芝士切小丁备用 　　3. 将除黄油以外的所有原料揉至面筋扩展，表面光滑。分次加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。 　　4. 基础发酵结束后，

　　法国是浪漫的国家，美味的甜点是少不了的。小编今天推荐一款法式甜点，做法会有一点复杂，但是美味程度是没法抵挡喔。 　　法式甜点Rum and Orange Babas 　　材料 　　面团 　　A材料 　　细砂糖：1大勺 　　温水：60ml 　　酵母(active dry yeast) 2+1/2小勺 　　B材料 　　牛奶 3大勺 　　无盐奶油unsalted butter 60g 　　C材料 　　面粉 390g 　　鸡蛋 2个 　　盐 1/4 小勺 　　糖浆syrup 　　糖185g 　　水375ml 　　新鲜橙汁 1大勺 　　朗姆酒dark rum 80ml 　　Topping 　　鲜奶油 1杯 　　糖 2大勺 　　香草精1/2小勺 　　橙皮丝适量 　　(我觉得这个方子的橙子味不足就把橙皮丝泡在了浸泡BABA的syrup里面，大概用

　　说起印度的甜点，大家都会想到薄饼。但是今天小编给大家带来的这款印度甜点非常特别喔。快来看看怎么做吧。 　　印度甜点材料 　　1 cup 碎腰果(整腰果也可以) 　　1/2 - 3/4 cup 糖/红糖 　　1/4 tbsp 粟米粉 　　1/4 tsp 豆蔻籽 (Cardamom seeds) 　　一小撮盐 　　1/4 cup 水/牛奶 　　印度甜点的做法 　　1.首先把腰果加上1/4 tsp的粟米粉用coffee grinder或者搅拌机磨成粉，越细越好。把豆蔻籽磨/捣成粉。 　　2.然后把腰果粉，豆蔻籽粉和盐混匀。 　　3.在一口锅里把糖和1/4杯水煮滚，煮至出泡泡，变成焦糖之前，快速倒入腰果粉拌匀。继续中火煮5-6分钟，逐渐浓稠，出现大泡泡的时候，熄火冷却。 　　4.不烫手之后，可以铲出放到抹上薄薄的食油的盘子上，搓至表面光滑为止。然后压平，用擀面杖擀平

　　很多朋友会用南瓜做菜，但是用南瓜做小甜点又试过了吗?小编推荐一款南瓜豆馅小甜点，味道甜而不腻，吃完还很饱肚子呢。 　　南瓜豆馅小甜点 　　材料 　　南瓜，糯米粉，油 　　南瓜豆馅小甜点的做法 　　1.南瓜去皮切成小片蒸熟，晾凉后捣烂，挤去水分。 　　2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例，就是看着加，觉得差不多就行了。 　　3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手)。 　　4.这一步可以省略：用保鲜膜定一下型。 　　5.然后上锅蒸一会就可以了，因为糯米粉是生的，所以得把它弄熟了。

　　夏日炎炎，最适合吃个甜品来降温了。小编今天介绍的这款香橙牛奶蒸蛋，十分特别，浓浓的橙香，带点牛奶的甘甜，一个字，棒。 　　创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋 　　材料 　　橙 1 粒 　　鸡蛋 1 粒 　　全脂牛奶 60 ml 　　做法 　　1. 橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。 　　2. 果肉榨成汁。 　　3. 鸡蛋打散，过滤。 　　4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。 　　5. 搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。 　　P/S: 　　1. 橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。 　　2. 橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。(我没盖，但蛮喜欢有泡泡呈现出来) 　　3. 这口味比较清香，喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。

　　布丁不仅样子可爱，味道也十分滑嫩，是小朋友的挚爱。家里有小朋友的妈妈们，可以学着做小编推荐的这款牛奶鸡蛋布丁，方法非常简单。 　　材料 　　鸡蛋2个 　　纯牛奶1盒 　　白砂糖(按个人口味加) 　　牛奶鸡蛋布丁的做法 　　1、把两个鸡蛋打好备用。 　　2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。 　　3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。 　　4、牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。 　　5、加入白砂糖(不要加太少) 　　6、放入电蒸锅蒸10分钟左右(建议用电蒸锅)就完成了。

　　很多朋友喜欢用面包作为早餐或者下午茶，自己亲手制作的面包更香更浓喔。小编推荐一款奶香卡士达面包，味道十分特别，但是做法一点也不难喔。 　　奶香卡士达面包 　　材料：，高筋粉250克，蛋20克，奶粉20克，盐3克，黄油25克，糖38克，酵母3克，牛奶100克，装饰：，蓝莓酱酥松粒卡士达酱 　　奶香卡士达面包的做法 　　1、酵母取一半的温牛奶化开，然后将所有材料(除黄油外)入面包机，启动甜面包程序20分钟后停止 　　2、重新启动甜面包程序，10分钟后加入黄油，继续揉10分钟停止 　　3、然后进行基础发酵，60分钟后成2倍大 　　4、取出排气，分割成65克/份，松弛15分钟 　　5、重新排气，整成橄榄形状，进行最后发酵(温度38，适度80%)60分钟 　　6、发酵好后中间用刀片割开刷上蛋液，挤上卡士达酱，撒上酥松粒，烤箱预热180度12-15分钟就可以了.

毋庸置疑，巧克力是最受大众欢迎的搭配材料，面包里加入巧克力，更是添加另一种美味。小编今天介绍的是巧克力网面包，制作方法简单，快来看看怎么做吧。 　　材料 　　高筋面粉300g，低筋面粉100克，鸡蛋2个，奶粉25克，盐2克，水150毫升，糖50克，巧克力粉少许，豆沙，发酵粉6克 　　巧克力网面包的做法 　　1.放入面包机合面 　　2.发酵到二倍大. 　　3.分成小剂子. 　　4.取其中二份加入巧克力粉揉匀. 　　5.擀平. 　　6.用拉网工具拉出网片. 　　7.先把小剂子包好豆沙 　　8.网片盖在包好豆沙的生面包上. 　　9.松弛后刷上全蛋液. 　　10.预热烤箱190度5分钟后放入烤箱.15分钟出炉.

　　法式乡村风味面包是运用全麦面粉来调味的，但是运用的量则十分讲究。想知道法式乡村面包的做法吗?快来看看小编的介绍吧。 　　法式乡村面包 　　材料 　　干的活性酵母粉½茶匙，温水225毫升，面包粉200克，干的活性酵母粉1大勺(点心用匙)，温水450毫升，全麦面粉100克，面包粉400克，盐1大勺(点心用匙) 　　法式乡村面包的做法 　　1.烤面包前的一晚，先准备发酵剂：在中等大小的非金属碗里， 用225毫升温水将1/2茶匙酵母溶解，加200克面粉充分拌匀， 盖起来在室温下放置一整夜。 　　2.第二天：用大碗把1大勺酵母在450毫升温水里溶解，放入头一晚调好的发酵剂、全麦面粉、200克面粉和盐，搅拌到充分融合。然后加其余的面粉， 每次加一点点就充分搅拌一次。等面团和匀，就放到事先洒了面粉的台面上揉到柔软有弹性为止，大约8分钟。在一个大碗里抹少许油，把面团放去滚

　　很多朋友都是芝士的爱好者，小编推荐一款芝士肉松面包卷，这样的搭配组合一定可以吸引到吃货的你。快来看看怎样制作吧，十分简单喔。 　　材料 　　汤种面团：高筋面粉30克，汤种面团：水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许 　　芝士肉松面包卷(汤种) 　　做法 　　1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。 　　2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。 　　3.进行基本发酵90分钟。 　　4.分成6份，滚圆松驰15分钟。 　　5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。 　　6.刷上蛋液，烤箱预热