禽流感卷土重来,让不少市民捏了把汗,各种传言也多起来,其中以“吃了含有大量H7N9病毒的泡椒凤爪被感染”“普通感冒可能变成禽流感”为主。专家就此一一辟谣。
吃泡椒凤爪会被感染?
已经制熟,病毒可消灭
家住西区的小安,前几天逛超市时,发现有凤爪卖,就准备多带些到工作的地方。谁知妈妈在帮他收拾行李时,发现这些鸡爪如临大敌,让他赶紧扔掉。
泡椒凤爪还能吃吗?小安向本报@扬晚名医团表达了疑惑。
对此,记者咨询了农业部门的相关专家。禽流感病毒对外界抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40—48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。
“泡椒凤爪都是熟制品,这种温度对于禽流感病毒而言,完全可以灭活。”该专家表示。
普通感冒会转成禽流感?
结构和传播途径都不同
气温降低导致不少人都患了感冒,有些市民致电本报咨询,感冒会不会“演变”成禽流感?
呼吸科专家表示,流感病毒可分为甲(A)、乙(B)、丙(C)三型,而每种类型又可以分为很多亚型,不同亚型之间还可以相互组合形成多达上百种不同的流感病毒。
而H7N9禽流感,与人流感相比,是不一样的结构,其传播途径也不同。“人类流感可以通过飞沫传染,但H7N9多经禽类粪便传染。”