治疗感冒：三白汤

　　教你一招“三白汤”，不管是大人还是孩子很管用的，非常方便。

　　1、取大葱根3-4枚(根部葱白一指，带葱胡子)。

　　2、白萝卜一断取根部。

　　3、大白菜取根部 备齐后放入小沙锅同煮，约15分钟关火。

　　待温热时给宝宝喝下，冬天，隔一段时间家里人都喝点儿，可以治疗感冒。这个方法既经济、又便宜，还不用吃药，也没副作用。

　　防治感冒：紫苏太子参瘦肉汤

　　紫苏太子参瘦肉汤有股浓浓的紫苏味，但这味道对广东人来说并不陌生，反而十分喜爱，如地道的小吃炒田螺，就非此味而不香也。本汤具有益气和中、解表散寒的功效，能防治秋季感冒和秋季流感。同时能辅助治疗体质虚弱易患感冒，证见恶寒而发热不甚，咳嗽，痰白稀，气短，纳差，舌苔白薄而润，脉浮而重按无力。

　　材料：紫苏叶45克、太子参20克、猪瘦肉100克、生姜1-2片。 紫苏叶性温、味辛、气香、入肺、脾经，具解表散寒、行气和中的功效。太子参性平、味甘，入脾、肺经，具健脾益气、生津润肺的功效，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚等。猪瘦肉性平，味甘，有补五脏之功。诸物合之，能益气和中，解表散寒。

　　做法：紫苏和太子参用清水洗净，浸泡半小时左右，然后与猪瘦肉、生姜一起放置瓦煲内，加入清水500毫升(约5碗水)，煮沸20分钟后，调入适量盐和生油则成，去药渣，捞起猪瘦肉切片块状，可拌酱油佐餐用。此量可供2-3人用，宜预防期间常服用。