本文介绍冬笋粥食疗麻疹，适用于小儿麻疹透发不畅。麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。临床症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血、口腔粘膜有红晕的灰白小点。如果是单纯麻疹食痊愈后良好，但重症患者死亡率较高。

　　冬笋粥

　　【原料】冬笋50克，粳米50克。

　　竹笋——味甘、性微寒。入胃、肺经。滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、解毒透疹、养肝明目。[冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。]

　　粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃经。滋阴润肺，健脾和胃。

　　【制作】先将冬笋洗净、切片，与淘洗干净的粳米一同放入锅，加水500毫升。靠用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

　　【用法】每日服2次，空腹食用。

　　【效用】宣散风热，透疹，利尿。

　　【主治】适用于小儿麻疹透发不畅。

　　【来源】民间偏方