很多患上感冒的朋友希望获得一些关于清淡的饮食疗法,不仅没有任何副作用,对于身体的恢复与养身也有很大的帮助,岂不是一举两得。我最常见的吃法就是做成鸡面汤(chicken noodle soup),今天换个花样吧!
简单地烹饪一碗鸡汁甜芋姜汤,浓厚还是清淡完全随意,鲜香美味,多喝几碗,暖心又开胃,有病治病,没病防病~~
鸡汁甜芋姜汤
动手时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
原料:
甜芋(红薯,番薯,sweet potato)、无盐清鸡汤(最好是自制的,去油)
配料:
大蒜、生姜、香茅(lemongrass,没有可省)。
做法:
1、甜芋洗净,削皮,切块;姜,蒜,香茅分别切薄片;
2、锅中放入清鸡汤,甜芋块,姜片,蒜片,香茅片,大火煮滚后改小火焖20-25分钟;
3、将甜芋块捞出,放入粉碎机(blender)里,将汤汁过滤后也一并倒入;
4、将搅打成糊的甜芋再放回锅中,加热后放入少许盐调味,装盘即可。