治疗风寒感冒的良药---姜汁炖鸡蛋的做法:
1.把所有材料准备好。
2.生姜去皮磨成茸。
3.用蒜茸夹挤出姜汁。
4.鸡蛋嗑进碗里,加入砂糖打散。
5.加入姜汁,搅拌均匀。 6.加入清水,均匀。7.用细筛过筛。
8.装入小碗中。
9.静止10分钟。
10.盖上保鲜膜。
11.放进锅中隔水中火蒸10分钟左右,蒸至表面蛋液凝结即可。