一、孕妇胃肠感冒吃什么:金橘山药小米粥
原料:金橘20克,鲜山药(淮山)100克,小米50克,白糖15克。
做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
二、孕妇胃肠感冒吃什么:糖拌双色萝卜丝
原料:红、白萝卜各250克,白糖100克,酱油、米醋、香油、精盐各适量。
做法:将红、白萝卜去毛根,洗净,再轻轻刮去皮,用刀切片,再切成丝,放入盘内,加调料拌匀,腌渍片刻即成。
功效:萝卜性凉味辛、甘,有润肺止咳,宽中下气,消积化痰等功效,可用于治疗肺结核咯血、咳嗽、食积呕吐、消化不良诸症。“糖拌双色萝卜丝”这道菜、红白相间,清爽适口,可为家庭日常佐餐之用。
三、孕妇胃肠感冒吃什么:清蒸白鱼
原料:白鱼一尾约1000克,火腿25克,水发香菇50克,冬菇50克,猪油75克,鸡汤150克,味精、精盐、胡椒粉、葱、姜块少许。
做法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,火腿、香菇、冬菇、葱、姜分别切细丝或末。将鱼用开水烫一下,捞出控水,摆在盘中,在鱼身上撒上各种配料和葱、姜及少许盐,加上胡椒粉、味精和汤,上屉蒸约15分钟取出。把油放勺中,加盐、味精做汤,汤沸,调好口味,淋入明油,浇在鱼身上,撒上火腿丝及葱花即成。
功效:白鱼又名鲔鱼,其性平味甘,有健脾开胃,消食利水等功效,可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、水肿以及痈疽疮疥诸症。
四、孕妇胃肠感冒吃什么:葱豉豆腐汤
原料:葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。
做法:将豆腐在锅内煎到淡黄色,然后加入淡豆豉。用清水1碗半,煎至大半碗,再加入葱。
功效:可解表散寒。
五、孕妇胃肠感冒吃什么:花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
六、孕妇胃肠感冒吃什么:瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。