1、原因：
大豆及其制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能够分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。且豆制品含钙量高，营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，也是宝宝理想的食物之一。
2、推荐食谱：
蘑菇炖豆腐
（1）食材：
嫩豆腐1块，蘑菇几片。
（2）做法：
下油锅，将蘑菇翻炒几下，然后倒入适量水。开锅后把豆腐切块放入，炖煮15分钟即可。
绿豆芽水分较多，被身体吸收后产生的热量较少，不易形成脂肪堆积皮下。
炒绿豆芽
新鲜绿豆芽500克，花椒少许，植物油、白醋、食盐适量。
豆芽洗净、淋干；油锅烧热，花椒入锅，烹出香味；将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐装盘即可。
冬瓜热量比其他蔬菜要少，又有利于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。
冬瓜虾皮汤
冬瓜1块，虾皮、盐适量。
冬瓜洗净之后去瓤去皮切片。虾皮洗净。锅里倒一点油，放入冬瓜稍微煸炒一下。冬瓜炒软后倒入能没过冬瓜的水，放入虾皮和适量的盐。大火煮等水烧开后转小火，盖盖子煮至冬瓜变透明，然后就可以出锅了。
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