1、菱粉粥:
先用大米煮粥,半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮,早晚使用,具有很好的养生作用。
2、菱粉羹:
将菱角粉用水调开,然后另起一锅将大枣熬至熟烂,最后加入调开的菱粉糊,煮大约10分钟即可。
3、做面点、糕点:
菱角粉还可以用来做成面条、面皮,或与加入到糕点中,做成的食物也是很清香美味的。
1、1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎,防止宝宝被噎住。
2、给宝宝吃的菱角一定要煮熟,一是可以去涩,让菱角更好吃,二是可以去寒气,三是可以杀死细菌,不至于损害宝宝的肠胃健康。
3、菱角属于水生植物,果实这生长在水下,生长环境不是卫生,有很大的可能感染寄生虫,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生虫。
4、菱角也不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。
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