鳕鱼肠宝宝是可以吃的,但不宜多吃。
1、原因:
因为鳕鱼是深海鱼之一,肉厚,但刺很少;蛋白质高,而脂肪低;营养非常丰富,其做出来的鳕鱼肠是很适合给宝宝吃的。
2、建议:
因为鳕鱼属于海鱼,有些宝宝吃了可能会过敏,所以第一次给宝宝吃鳕鱼肠的时候,不要过多,最好先吃一两口试试,观察下有没有过敏现象。
做法一:
1、这次准备原料是鳕鱼、白菜、胡萝卜,洗净所有食材,鳕鱼去皮去刺。
2、将所有食材用二狗打碎,加入鸡蛋,和淀粉搅拌均匀。
3、模具第一次使用,我煮了3分钟。模具抹油将食材放入,上火蒸25分钟,出锅放凉即可。
做法二:
1、如果是新鲜鳕鱼就要切下鳕鱼肉,挤入柠檬汁去腥腌制10分钟以上,如果是速冻的鳕鱼就要提前8小时左右解冻,然后用毛巾控干水分,在挤入柠檬汁腌制10分钟以上。
2、将腌制好的鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠衣,最后晾晒几天即可烹熟食用。
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