鸡枞菌怎么保存 食盐保鲜

1、保存方法：

将新采的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏。

2、保存时间：

能保鲜5—8天。

[鸡枞菌的功效与作用 食用鸡枞菌有什么好处]

鸡枞菌怎么保存 米汤膜保鲜

1、保存方法：

用做米饭时的稀米汤，加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳)，冷却至室温。将采下的鸡枞菌浸入米汤碱液中，5分钟后捞出，置阴凉干燥处。

2、保存时间：

此时在鸡枞菌表面形成一层米汤薄膜，可以隔绝空气，可保鲜3天。