材料:
雪莲果,原味酸奶,火龙果,猕猴桃。
做法:
1、三种水果洗净去皮切小块。
2、值得注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
3、直接淋上酸奶即可享用啦。
雪莲果,百合,桂圆肉,枸杞子。
1、将雪莲果、百合等洗干净,雪莲果切片。
2、除了百合,还放了些枸杞子和桂圆肉进到锅里。
3、全部材料适量水小火煮1个小时就ok了。
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