宝宝辅食猪肝怎么做七 枸杞猪肝汤

适合两岁以上宝宝

1、食材：

枸杞叶3两、猪肝3两、枸杞20粒、姜小块，盐、鸡精适量，白胡椒少量，鸡汁1大勺，料酒少量。

2、做法：

（1）枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用。

（2）猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。

（3）取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。

（4）锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水，猪肝变颜色即可捞出待用。

（5）取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。待水开后下入枸杞叶和枸杞，倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。

（6）加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。

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