宝宝吃雪莲果好吗 宝宝怎么吃雪莲果好
1、食谱推荐:雪莲果炖汤。
2、所需食材:
草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个。
3、制作方法:
(1)鱼骨洗干净晾干备用,姜去皮切片(大概2-3片),雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块,雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。
(2)鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
(3)雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中,慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
4、特别提醒:
如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。
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