适合7月+
1、食材:
选择银鳕鱼、三文鱼或者鲈鱼为佳。
2、做法:
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
3、营养价值:
鱼肉所含的蛋白质是完全蛋白质,而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,鱼肉中复函维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血,泽肤养发的功效。
适合6月+
花生米,核桃仁,黑白芝麻,玉米面。
(1)将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
(2)将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀
(3)再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收,对人体的脑部发育非常有好处。宝宝常吃更聪明。
蛋黄泥,青菜泥,宝宝面条。
(1)面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜、油菜。
(2)洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
青菜富含多种矿物质,而蛋黄富含蛋白质,可实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的各种元素,促使人体更加健康的成长。青菜是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
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