1、百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。
2、百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
3、百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
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百香果由160多种化学物质组成,拥有特殊的香气。据测定,百香果含有非常丰富的天然维他命C,被称为水果中的VC之王每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克。
还富含维命A、B1、B2等,另外还含有人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。
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